誰知畫面上,一片五顏六色!小小的紅漆碗裡,赫然裝著多種顏色的麵條。有翡翠色。
有伊麵的橙黃色。
有軟糯彈牙的圓米粉。
還有顏色純白,不知道是什麼材料製作的細細粉絲。
“這,這麼多小碗麵?”薙切真凪都愣住,眼中倒映著五顏六色的麵條,一時間都茫然,不知道劉詩萌在整啥。
劉恆和劉柏。
一位是劉詩萌的爺爺輩。
一位是叔伯輩。
兩人驚詫相視,也沒料到劉詩萌突然整出這麼個大活的,滿臉的意外之色。
“這莫非是《變色龍小麵碗塔》?!”池嘯白脫口而出。
魏雪琳騰的從椅子站起,深受震動說:
“就是昔日廚神劉昴星的那道《變色龍小麵碗塔》吧!”
經這倆特級一說。
正渾噩的觀眾們也反應過來了。
【就是那道傳說故事中的《變色龍小麵碗塔》??】
【不是說,經歷多次戰亂,劉氏和菊下樓一再重建,古食譜典藏逸散的厲害嗎?】
【對啊,為啥劉詩萌這位小天才,能重現出先祖的經典菜品?還以為這只是夏老闆的專利呢!】
【你們沒長眼睛嘛,劉詩萌搭建的小麵碗塔,只有十幾個碗,但傳說故事中的原版,有幾十個上百個小碗,壘砌成高高的尖塔,而且每一種小碗麵的湯底與味道都不同!】
【但劉詩萌能一口氣端出十幾種顏色形態和湯底味道都不同的小碗麵,已經很厲害了吧!】
【作為愛面一族的我,已經跪在螢幕前流口水了,非常想吃啊!】
同時,二樓現場觀眾席的伍竹、項世麟,心情也不平靜。
伍竹眼睛緊緊地盯住劉詩萌的1號廚房。
從俯瞰視角,他很清楚觀察到劉詩萌的所有烹調行為。
“這個劉氏小天才,很厲害!”伍竹滿眼凝重。
項世麟咂了咂嘴:“要是我不能用幻想食材形成碾壓,我恐怕也勝不了她!”
兩人相視一眼。
“伱看出來了?”
“當然!”
“她的十幾種面,多是用現成的,當場手工製作的很少。”
“對,她完全將重心放在了‘調味’的一環,要呈現出十幾種不同的頂尖九星菜品滋味來!”
“敢在這場合,當著節目,眾多名廚對手,還堅決這樣做的,只怕調味能力,要麼已經是超越凡人之界限的極境,要麼就是已經走在這條路上……”
他們看了一陣,接著目光掠過還在捶打魚肉的夏安,看向2號和3號廚房。
先是2號廚房,查爾梅的第一視角。
“咦?”
“天使的髮絲?”
看見查爾梅在嘴角含笑精心調製的麵食,項世麟失聲道。
“天使的髮絲?”伍竹有些懵逼。
相對這個在北美移民氛圍中百家料理風格薰陶長大的友人,他一直在東南亞,除了傳統中餐,還擅長娘惹菜。
但對西式菜系,屬於一竅不通。
與此同時。
導師嘉賓席,薙切真凪看見2號廚房查爾梅的發揮,不由得滿意點了點頭:“capellini!”
許多觀眾:??
說啥呢。
薙切真凪繼續說道:“這種形態與粗細的意麵,又被稱為「天使的髮絲」。”
“和大眾認知中的spaghetti長面,也就是最傳統和經典的意麵不同。”
“「天使的髮絲」顯得細長而金黃,就像傳說中天使的頭髮,適合搭配清淡而充滿自然味道的醬汁。”
正當此時!
廚房畫面中的查爾梅,取出了一瓶市面上沒有的私人獨家調味料。
“幻想的香辛料?”劉柏這位劉氏的中青年領軍人,終於不再摸魚,語氣凝重的緩緩開口。
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