夏安梳理完感悟,就聽劉詩萌聲音顫抖的詢問。
“你答對了。”夏安對上這位劉氏後人的眼睛,嘴角略微一翹,“但並非你家先祖的原版,伱吃出來了吧?”
他不信劉氏後人,吃不出來原本《鯰魚面》很重要的一個環節,在他的復刻重現菜品裡消失了。
“是的!”
劉詩萌瞪圓了眼睛:“夏老闆,你的《鯰魚面》不是‘非面’,麵條裡也沒有魷魚絲呀!”
沒錯。
夏安用上面粉,還施展了麵點絕技。
因此,他重現的《鯰魚面》,其實就已經脫離原著中的“非面”主題。
被賦予了夏安自己的理解和做法。
要知道,這篇古食譜的誕生背景,是古時候廣舟四年一屆的特級考試。
劉昴星為了應試,從而創作了食譜,整道菜,沒有絲毫麵粉含量,就連“魚面”也是用純魚肉捏住的。
其它同場考生呢,例如蘭飛鴻,他的應試食譜是《馬鈴薯冷麵》,也就是說,未用到任何麵粉,而是用馬鈴薯澱粉壓制而成的馬鈴薯麵條。
但脫離原版《鯰魚面》食譜,強行融合進去另類魚面與白羅蛇轉鏈。
那60%的完成度/重現度,基本到頭了。
夏安很清楚這一點。
“你就說好不好吃吧?”夏安笑了笑,沒詳細解答他的心路歷程。
“當然好吃!”
劉詩萌點頭讚歎:“隱隱有先祖《鯰魚面》的影子,但麵條又彈爽又有筋道,簡直就是在吃正統拉麵的感覺!”
“你們呢?”
夏安望向楊金莉,和劉詩萌的經紀人。
兩人忙不迭道:
“多謝夏老闆款待!”
“沒想到當節目經紀人,還有這種福利,我太愛啦!”
……
在七位首發名廚,都試做了各自的菜品後,這場節目預演也就結束了。
“夏老闆!”
劉詩萌在菊下樓園林中,飛奔追上夏安,這姑娘家氣喘吁吁道:“加個威信好不好?”
夏安沒拒絕,展示威信名片,劉詩萌喜滋滋掃碼新增並透過了好友申請。
另一邊。
在媒體見面會後。
《菊下樓爭霸賽》節目的宣發活動也堂堂開啟。
這不,預演才結束。
夏安施展失傳絕技的短小精悍影片,便在多個平臺上病毒式的擴散。
……
“這是,白羅蛇轉鏈?”
項世麟在酒店裡,無聊刷著短影片。
誰知,他關注的《菊下樓爭霸賽》官方鬥音號,突然釋出了一條短影片。
隨手點選進去。
麵點棍,握住長棍畫圓的男人。
重點是沿著長棍螺旋並糾纏而上的“白蛇”,彷彿具有生命,靈性無比,隱隱跟隨著長棍和那個男人的手指手腕在躍動。
這一幕。
有著脫離現實的濃濃荒誕之感。
項世麟直接驚跳而起,眼睛瞪爆,反覆刷了多次,才突然想起什麼,切到威信介面要問話伍竹。
但伍竹已經先一步彈來威信訊息:“我讓你關注《菊下樓爭霸賽》節目組的官方號,你關注沒,夏老闆這一去啊果真有大事發生!”
項世麟:“關注了,也刷到那條短影片了!”
伍竹:“你怎麼看?覺得是白羅蛇轉鏈嗎?”
項世麟:“百分百的白羅蛇轉鏈,不能更真了!”
伍竹:“嘶~這下完蛋,神州美食界又要被夏老闆砸核彈轟擊了!”
項世麟:“雀食,羅漢水晶斬,雖說也是刀工領域的一個答案,但僅僅是專精生鮮的答案。”
“白羅蛇轉鏈就不同了,它是整個麵點領域所有白案廚師都渴望的答案,還是最終答案級別的!”
想了一想,項世麟嘿嘿笑著,臉上浮現惡趣味的,把鬥音短影片轉發給威信上備註為「小京華」的北美女性好友:“瞧見沒,神州美食界神人輩出,我就是輸給了此等神人啊!”
“我現在覺得我輸的理所應當,輸的可太明白了!”
小京華:“!!”
前日4/4!
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