夏安抬頭看去,坦然而笑:“其實我是諸界行走,可以自由降臨諸界。”
貓神斑舔爪子的動作一停:?
“切!”招財貓的貓瞳透著幾分鄙夷,“你要是諸界行走,那本尊就是諸界貓神!”
“想來無非是你們的藍星世界,跟美食界的融合加深了,讓你得到了規則的垂青!”
夏安只是笑笑,真相過於離譜以致於別人不願意相信,他也沒辦法啊。
“我有一場食戟,需要向雷首席討教些許食材知識,就不和您閒扯了。”
說罷,夏安擺手離去。
“食戟?”
貓瞳注視著夏安的背影,貓神斑饒有興趣地自語:
“是哪家的怪胎,敢招惹這小子的啊。”
“發光料理…誰應對得來啊?”
“別說同層次的偽麟、真麟,龍廚師巨頭見了都要滿頭包,雙手一攤!”
不巧的是,夏安撲了個空,雷響並不在家。
他只能轉而前往山巔的神社,去找紫苑巫女。
“你說雷首席啊,他帶隊去「美食金字塔」秘境歷練,順便捕獵一些高階食材帶回。”
見紫苑巫女並不忙,夏安立即追問:“紫苑姐,神社食材商店,有多少類蛋食材可購買?”
雖詫異於夏安一上來就問蛋食材,但紫苑巫女並未深究,笑吟吟道:
“蛋食材可就多了,畢竟許多幻想生命都是卵生,就算沒有千種也有百種了。所以你把需求描述得更具體些、詳細些,我才好給你推薦。”
夏安隨即將需求和盤托出:“是這樣的,我要為一場偽麟規格的食戟做準備,食譜是《芙蓉蟹》,蛋食材要與46級紅寶石蟹的蟹肉配得上,相性契合。”
紫苑巫女稍作思忖,展顏笑道:“有了!48級的【十黃蛋】,你可曉得?”
不待夏安回答,她便自顧自解釋起來:
“這種蛋,一顆蛋裡就有10個蛋黃,因此得名。”
“它由珍稀鳥禽‘十翼大雞’所產,而且一隻‘十翼大雞’終其生命,只會有一次產蛋期!”
夏安驚訝道:“這麼說,這【十黃蛋】的48個捕獲等級,都是加在了稀有度、珍貴性上?”
紫苑巫女笑意盈然:“嗯…話說起來,在饗宴上我也有幸吃了您的發光料理,心有所悟不知道該怎樣感激您。”
“這樣吧,我便用十黃蛋、紅寶石蟹,做一份《茶碗蒸》,就當是小小的回禮,不成敬意。”
夏安欣然跟著紫苑巫女到她家做客。
“您可以旁觀哦,《茶碗蒸》是家常菜、家常食譜,並沒有什麼秘密不好示人。”
廚房裡,夏安看著巫女忙碌的身影。
她家裡赫然貯藏著【十黃蛋】。
這種48級的蛋食材,雖有10個蛋黃,但個頭不算大,一顆蛋重量約一斤。
當然,除了蛋,還有讓人眼花繚亂的食材。
昆布和木魚花便是熬煮日式「出汁」的標配。
巫女有條不紊的先把昆布放進鍋中煮開,打撈出來後,才浸入木魚花。
最後用金屬漏勺過濾掉雜質,一盆色澤清亮的出汁高湯便完成了。
接著,她動作流暢,神態從容,加入味淋、淡口醬油等調料,繼續給出汁調味。
這時——
爐灶上的蒸鍋正噴出水蒸氣。
巫女取出一整隻綁縛了手腳的46級紅寶石蟹,開始拆蟹。
這一幕看得夏安太陽穴突突直跳——
她竟從刀架上隨意抽了一把刀,就將堅硬無比的紅寶石蟹,工整而完美的拆解得七零八落。
蟹腿是一堆,蟹殼被撬開,蟹黃、蟹肉剔取得相當乾淨。
隨後,一根根蟹腿與蟹鉗也同樣被剪開取肉。
只見巫女將這些蟹腿、蟹鉗殘留的空殼子,全部裝進了高湯鍋,加入清水開火蒸煮。
片刻後,一鍋「蟹水」便熬成了。
“出汁和蟹水混合。”
“再將蛋液、湯水攪拌均勻。”
巫女將準備好的精緻素雅茶碗杯在廚臺上擺正,用筷子陸續往杯底夾進去食材:“蟹腿肉…香菇…”
在把茶碗杯拿去隔水煮的同時,巫女取另一個醬料小煮鍋,再取蟹黃,加入出汁和蟹水混合後的液體。
之後,又加入澱粉,熬煮成澄黃而鮮味濃郁的蟹黃勾芡汁。
待茶碗杯裡的“蒸蛋”成形,煮熟。
巫女揭開杯蓋,用勺子在杯麵澆淋一層蟹黃勾芡汁,將蟹身肉碎均勻鋪在上面,再繼續層層澆淋蟹黃勾芡汁。
最後!擺上一朵剛摘取的新鮮薄荷葉。
此時,茶碗杯的杯麵如同什錦盛宴,食材堆砌得滿滿當當。
夏安腦門不停冒問號:??看見這茶碗杯如同精緻唯美的花籃子…
握草了。
忍不住脫口而出:“你管這叫家常菜、家常食譜?”
巫女把茶碗杯端放在夏安面前,抿嘴淺笑,柔聲道:“無非是工序多了一點,食材也複雜了一點。”
夏安嘴角微抽:“是億點!”
“就說煮出汁,煮蟹水,好幾道工序了,才能蒸得這一杯蒸蛋!”
“普通打工人回到家,哪有這麼多精力忙活?更何況,就在這小小的杯子裡,駕馭了46級的紅寶石蟹、48級的十黃蛋!”
紫苑巫女眨眨眼睛:“好吧…那我更正一下,這是高階豪華版茶碗蒸。”
說著,她身子前傾,雙手將乾淨的金屬勺呈遞給坐在案桌對面的夏安。
“請享用哦。”
“這其實是我人生選單上的答案。”
夏安接過金屬勺,握緊的手微微用力,抬眸望向豐腴熟美的巫女,吸了吸氣:“一位偽龍廚師的答案菜品?”
巫女唇角微彎:“談不上偽龍規格,因為我只用了46級的紅寶石蟹,48級的十黃蛋。”
夏安暗暗吃驚,這意味著,原版的《高階豪華版茶碗蒸》,使用了接近百級的食材?
他壓下心中的感嘆,持握金屬勺,挖了一勺蛋羹和蟹肉送入口中。
剎那間,蟹黃勾芡汁宣洩出濃郁的鮮味。
但這僅僅是個開始——
無懈可擊、無處不在的鮮味交織成神之旋律。
不知不覺間,他便將茶碗杯裡的美食一掃而空。
夏安愣神看著再也挖不上來蛋羹的金屬勺。
唇齒間的殘響,餘音…
是如此的柔滑而鮮香、細膩而清爽!“厲害了!”
半晌,夏安才緩過神,對紫苑巫女豎起大拇指,“紫苑姐,你給我展示了何為返璞歸真啊。”
“《高階豪華版茶碗蒸》的工序細膩而繁複,但吃起來,則以蛋與蟹肉勾勒出簡練的兩筆,就在我的舌尖上刻寫演繹著純粹鮮甜的‘本味之鮮’!”
紫苑巫女對夏安的讚美很受用,水潤的眸子微微笑眯起來:“那麼,這一頓蛋與蟹肉的料理招待,是否能幫助到你?”
夏安肯定道:“當然,我已經知道怎麼駕馭【十黃蛋】了!”
巫女詫異:“哦?真的?”
夏安侃侃而談道:“昆布和木魚花熬煮的‘出汁’是其一。”
“蟹殼熬煮的‘蟹水’是其二。”
“而蟹水、出汁混合調味,是其三。”
巫女大讚:“你果然悟到了!”
“嗯,這些盡顯真功夫的細節與工序,所做的一切,都是為了祛除【十黃蛋】的腥味、汙染!”
夏安再度認真道謝後,詢問:“紫苑姐,神社食材商店裡,一顆48級的【十黃蛋】是什麼價格?”
紫苑巫女笑道:“你在貓島祭典三天擺攤,不是狂攬一萬多枚貓神幣麼?”
“在神社供銷商店,每顆【十黃蛋】的售價是一千枚貓神幣,而你是神社貴賓,享受力度最大的5折折扣,價格會降到500枚。”
夏安:啊這?500枚?特喵沒在逗我?
要知道,貓島祭典上,神社允許遊客每人每天花一萬日元,兌換一枚貓神幣。
500枚貓神幣,也才500萬日元啊。
在igo應用、深夜料理人應用的食材商城,這500萬日元約25萬軟妹幣,休想買到偽麟層次的食材!
紫苑巫女不語,只是將夏安帶到神社供銷商店。
……
與此同時。
東京都,美食會分部的廚房。
羅文看見姐姐安鉑列出來的食戟食材清單,驚訝道:
“絹鳥骨架…安德烈旗魚的骨頭…”
“高湯鵜鶘…軟骨捲心菜…”
“姐姐你居然要祭出這篇食譜?”
安鉑微微一笑:“我好不容易才找到一樣契合度極高的食材,將殘缺的《世紀濃湯》,做成了我個人版本的答案菜品。”
“藉著此次食戟,正好大大方方把我的研究成果呈上餐桌,給美食界的巨頭們看看——”
“偽麟,也是可以窺天的…別以為就他們能拿著殘缺的《世紀濃湯》石碑,將各個版本的菜品定義為所謂的權威,不容許旁人的批評和聲音!”
羅文看著面前神采飛揚的姐姐,忍不住問:“可如果輸了呢?”
聞言,安鉑一愣:“輸?我絕不可能…呃!”
她突然想到了影片中那一系列散發著神聖光芒的菜品。
此次食戟的對手,乃是被稱為「當世發光重現者」的男人…
安鉑認真地開口道:
“輸給‘發光料理’,不丟人好吧。”
說完,她語鋒突轉。
“但是…由我理解和詮釋的《世紀濃湯》,儘管只是偽之作品,但我想大概還是可以跟‘發光料理’碰上一碰的!”
。