怎麼反而項世麟面臨著食材稍微弱勢的境地了？
與此同時。
池嘯白也在履行主持人的職責，為部分懵逼臉的觀眾，具體講解「蟹豬」和「乳酪兔」這兩種黃金級幻想食材。
他最後用一句話總結道：“乳酪兔的捕獲等級雖然稍高，但具體到肉食材的價格，卻輸於蟹豬。”
對於少部分觀眾。
只需要讓他們知道，蟹豬食材在美食家看來，更美味，價格更高就行了。
啥捕獲等級的，根本不重要。
已經在著手處理乳酪兔，正切割食材準備用於烹調的項世麟。
聽到滿場的嘈雜和議論。
也不禁停下來，向對面廚房揮刀劈砍豬肉的夏安，投去了極其凝重的視線。
“他居然拿得出來蟹豬？”
項世麟念頭轉動。
此刻，他心裡終於不復食戟前，和開場之時的鎮定與自信。
眼睛裡掠過一絲動搖，堅信食材碾壓取勝之道的廚師，面對拿出價格更高，肉質更美味，更受美食家們認可的幻想食材的對手。
儼然就是剛開局，就捱了一記悶棍，還挺狠。
“但是——”
項世麟深呼吸，調整心態。
“可以比拼利用率，融合度！”
“兩種食材也就伯仲之間，我可以靠著更高完成度的融合菜品取勝！”
旋即，項世麟埋低頭，揮刀從乳酪兔身上，劈砍下來很大一塊肉。
隨後他沉著臉，一揮手，讓工作人員把乳酪兔運輸回去儲存。
項世麟轉身把一大塊兔肉，搬回到操作檯，取大盆子裝滿清水，然後放兔肉進去，仔細的清洗。
鏡頭給予他特寫。
可以看見項世麟手上的活兒相當細緻。
他把血汙洗的一點都不剩，才在肉塊腹部那一面，摘除下來許多的白色脂肪團。
“咚咚咚！”
片刻後，項世麟揮刀斬肉。
他的刀工很穩，並且不炫技，一刀接一刀斬下去，細緻而均等的兔肉丁，就平鋪在砧板上。
“可以開始醃製了！”
目前為止，項世麟對自己的發揮很滿意。
一環接一環，都臻至完美。
這個臨場發揮。
豈會輸？“那接下來，就是完美的調味和醃製！”
項世麟再度深呼吸，把精神力拉滿，他已經認識到這場食戟自己發揮稍有瑕疵，那就極有可能落敗。
“鹽，料酒，胡椒粉。”
伸手進去盆子攪拌。
“生粉，花椒，八角……”
二次攪拌後。
項世麟盯著盆子裡，一粒粒閃耀完美色澤的兔肉丁，嘴角微微上翹流露出些許自得的笑容：“很好，這一步也完美！”
正當項世麟，轉頭逐一搬來蒜頭、小米椒和仔姜塊，要進行輔料的切割之時。
咚！咚！不知何時漸漸安靜下來的場館。
響起一陣陣的沉悶摔打聲。
項世麟抽空看過去對面的開放式廚房，看見好大一團的白皙面團，被反覆摔打在潔淨的廚臺上。
“？？”
“他這才開始和麵、揉麵？”
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