第二百零六章徐慧真要搞事業,小酒館辦食堂?
而在這種情況下,
要是忽然被人發現徐慧真這個“小寡婦”忽然大了肚子。
光是旁人的唾沫星子,
都足以讓徐慧真無地自容!
更不要說,
街道辦多半也會過問這種事情,
畢竟徐慧真已經算是前門街之中不大不小的一號名人!
“得,”
在想明白了這一點之後,
徐慧真也是無可奈何的嘆了口氣!
看來她想要一個孩子的事情,只能暫時擱置了,
不過,
對於自家男人的話,徐慧真還是比較信服的,
至少楊平安不會信口開河,更不會畫什麼空頭支票!
“對了平安,”
“現在小酒館的生意雖然已經穩定下來了,可每個月的營收漲不上去不說,”
“再說這天氣轉涼,冰啤酒也不好賣出去了,”
“你說……該怎麼辦啊?”
而聽到這話的楊平安表情,也不免有些古怪。
他應該說,
徐慧真不愧是正陽門下的女主角,
劇情之中的大女主,標準的事業型女強人嘛。
就像在原本劇情之中,即便沒有楊平安的幫助,
對方也是很快從被丈夫和妹妹背刺,以及公公被氣死的打擊之中恢復過來。
不僅一個人照顧孩子,
而且還把小酒館給支撐了起來。
面對劇情之中這麼多的困難,也能夠咬牙克服,事業愛情兩不誤!
至於現實之中的徐慧真,
雖然幾次困境,
都是楊平安在背後出謀劃策,替對方指了一條明路。
但有些事情,
知道怎麼做是一回事,能否做好就是另一回事。
而徐慧真這些年打理小酒館,完全可以說得上是獨當一面!
也是證明對方這事業型女強人的身份!
絕對是名副其實,
比起那種口中標榜著大女主,但實際上遇到事情,
幾乎都是靠著男一男二乃至男三男四,
在明裡暗裡的出力,
替對方化解一切困難之後,
在毫不客氣的,將這一切的功勞都安在自己頭上,
甚至在面對旁人的恭維和羨慕之時。
還能大言不慚的來上一句,
“我之所以能擁有現在這一切,全都是憑著自己的努力和拼搏,”
呵,
別的不說,
至少這份臉皮也是無人能及!
倒是徐慧真,
能夠這麼快就轉變心態,將重心重新投入到事業方面,
也是讓楊平安不得不佩服對方的這顆事業心!
“慧真啊,”
“關於你說的這個事情,其實當初範金有的想法倒是不錯。”
“這小酒館想要提高利潤,就只能靠著開源節流。”
一番話出口,
徐慧真也是忍不住皺眉,
“平安,可如果為了節約成本而降低酒水的品質,”
“那不就跟範金有一個樣了嗎?”
“我說慧真,你想哪去了?”
看到徐慧真會錯了意,楊平安也是笑著解釋道,
“這小酒館如今的情況,主要還是因為店裡的員工太多,光是每個月給這些人發工資,再加上你和雪茹這兩位經理,以及分給你的分紅……這些都是不小的開支,”
“可這些東西畢竟都是街道辦安排好的事,自然不可能在這方面動手腳。”
“所以,我的意思是……”
“既然沒法截流,那咱們就只能想辦法開源,開闢一個新的賺錢路子,”
“之前範金有不是想在小酒館弄堂食,然後改成全天經營,負責一日三餐嘛?”
“我倒覺得,這是個不錯的法子!”
“堂食……真的能行嗎?”
聽到這話的徐慧真也是陷入了遲疑。
倒不是她不信任楊平安,
畢竟之前對方哪一次出謀劃策,都是證明了這些辦法的可行性,
可小酒館經營堂食,
跟小酒館的主營業務怎麼看都不沾邊,
而且之前範金有在小酒館裡弄堂食的時候,
也是根本沒有人願意買賬,差點連褲衩子都賠進去了!
雖然這其中,
與範金有本人好高騖遠,眼高手低脫不了關係,
但徐慧真總覺得,這條路子有些走不通!
“慧真,”
“你要是這樣想可就大錯特錯了!”
而看到徐慧真這副皺眉不已的樣子,楊平安也是笑著解釋道,
“咱們做生意的,千萬不能產生固定思維,更不能覺得其他人不行,換成自己就一定做不成的想法,”
“而是要有敢為人先,別人不行不代表我就做不成的心態,”
“不然做什麼事情都是瞻前顧後,畏首畏尾,永遠只跟在別人屁股後面……那還談什麼賺錢?”
這一番話,
也是引來了徐慧真的深思。
最終,
她還是不得不承認楊平安這一番話也是頗為有道理。
好歹徐慧真在前門街上當了這麼多年的老闆娘,
自然也明白,
如果做生意只是邯鄲學步,而沒有自己的優勢,
也是很難將生意做大做成功。
當然,
還有一種情況就是,
如果後一個人的資本和實力要超過前者,
即便是照葫蘆畫瓢,跟風前者的創意,
也可以憑著自身的實力,來個後發制人。
不過,
眼下小酒館和徐慧真,顯然不具備這種條件!
但聽著楊平安這一番話,
徐慧真也猜到對方口中的堂食,肯定不像範金有那麼簡單!
果不其然,
在這之後楊平安也是幽幽道。
“慧真,你覺得小酒館如果負責經營堂食,跟那種專門的飯館相比,如何呢?”
“這……”
聽到這話的徐慧真也是苦笑了一聲,搖頭道,
“這根本沒法比嘛!”
畢竟小酒館才多少人?
滿打滿算不過一個公方經理,加上一個私方經理,
以及包括範金有在內的四名員工。
此外,
這些人之中,趙雅麗是會計負責管賬,孔玉琴是出納,
而馬連生則是小酒館的伙伕,外加跑堂,
至於範金有,
之前對方是街道指派的公方經理,
但因為一番倒行逆施之後,
不僅差點把小酒館的生意給攪黃了,
現在直接淪落成了小酒館的打雜,
不僅各種力氣活都要做,而且誰見了都能使喚對方几句,
總而言之,
這麼多人裡面,
甚至找不出一個專門的廚子!
這種情況下,
當初範金有腦袋一熱就想到做堂食,
不僅價格上面沒有半點優勢,而且味道也不盡如意,
甚至還沒有自家做的飯菜味道好。
這種情況下,
有人願意買賬,那才叫有鬼了呢!
“所以,慧真你明白了吧?”
“當初範金有失敗的原因,就是因為沒有找到小酒館的優勢所在,”
“而且小酒館也不具備做堂食的條件,甚至連個專門的廚子都沒有……”
“完全就是腦袋一熱,以為隨隨便便做點飯菜就有人買賬,真以為別人的錢是大風颳來的?”
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