前前後後上了三十幾道菜,就沒有一樣是重複的。
花樣非常繁多,而且每一道菜都有巧思,這也就是不能發社交媒體,不然絕對會引來一堆人斷定這就是AI。
這種程度,確實很難想象是人做出來的,還是親手做出來的。
等菜上齊,吃飯倒是沒有什麼講究。
皇室也是人,正常人誰會隨時注意那麼多禮節,尤其是這種展現溫馨的家庭式聚餐,那就更隨意一點。
王皓也以為會有一套餐前儀式,其實就是各自吃自己的。
爛規矩是越往後越多越繁瑣,明清達到巔峰。
又因為明清距離後世最近,給人一種古代都一個樣子的錯覺,實際上這時候自由度還是很大的。
規矩是時代催生的,比如後世很有名的貞節牌坊。
這東西之所以會大量出現,是因為朝廷為了推行禮教會給好處,附帶的好處就是有貞節牌坊就能免稅和免徭役。
做官的有政績,得牌坊的有實際好處。
所以從官員到家族都強迫女子守寡為家族掙牌坊,這就和九品中正制下會產生王祥這種行為藝術一樣。
在唐朝沒有這種行為藝術,因為不需要九品中正制選官。
沒有貞節牌坊是因為這東西不免稅和徭役,李世民的妃子中韋貴妃就是寡婦,唐朝的公主也有很多二嫁三嫁的。
漢唐之所以高度高,那就是因為沒有那麼多奇葩的規矩。
吃飯也是一樣,一家子你磨磨唧唧算什麼。
王皓每道菜都是淺嘗輒止,主要是對皇室的飲食的好奇心在作祟,魚生這種東西就是王皓絕對不會碰的東西。
沒有寄生蟲和細菌概念,吃這東西太恐怖了。
烤羊肉味道非常好,不知道是什麼品種,肉質緊緻帶有一點薄薄的油,一口下去不至於太過於乾巴,搭配茱萸辣醬,一種特別的滋味。
茱萸是古代辛辣味的主力,這東西的辣和辣椒完全是兩個東西,帶著一點清香。
在這種皇家菜中反而比辣椒好好用一點,辣椒太純粹了。
烤鹿肉之前在淮安王府上吃過,這裡的更勁道一點,也非常好吃。
雞都是煮的,搭配一種生薑末製作的辣醬食用,雞絕對不是飼料雞少吃幾口也非常好吃。
至於蒸豬王皓就沒勇氣品嚐了。
外面看著還行,一旦切開那真是白花花的肥肉,古代就沒有瘦肉型豬,真是肥油裡面扒拉肉,加上盆裡面澆進去已經凝固的豬油,這盤還是太過於硬核了。
不止王皓,其他人也都是切一片外表入微的吃一口就再也看不豬肉一眼。
不能炒菜,豬肉還是發揮不了它的大作用。
王皓將自己想吃的都吃了一遍,雖然每道菜都吃了幾口,不過確實已經吃飽了,各種花哨的餅就算了。
王皓上輩子是西北人習慣吃餅,可這些餅還是看著噎得慌。
李泰是真能吃!
其他人是吃的文雅,李泰是吃的霸道。
李泰就是那種老人看了會慈祥一笑的孩子,吃的那叫一個香,說吃飯那就是真吃飯,一點都不被其他事物擔憂。
等王皓放下筷子,桌上也就是剩下李泰一個人還在哐哐猛吃。