明晟自打想到了餐飲，便想到了前世的八大菜系以及遍佈各地的沙縣小吃。
只是相應廚師的培養卻非一朝一夕之功。
或許要費很大的精力和投入，才能夠形成規模。
即便是製作相對簡單的沙縣小吃，也只能走親民低廉的路線，不論是其獨特的吸引力還是影響力都遠遠不足。
於是，他最後便將目光落在了火鍋和燒烤兩個方向上。
他細細分析了一番。
火鍋和燒烤這兩個行當即便在如今這個時代，市場需求也絕對不低。
而且，其標準化程度極高，可複製性極強。
足以在短時間內進行規模化甚至品牌化。
其次，這兩個行業的資金回籠速度高，還擁有極其寬泛的地域適應性。
完全可以滿足他擴張自身影響力的未來期望。
除此之外，這兩個產業所需的大量雞魚肉蛋，瓜果蔬菜之類的產品，他也可以專門開闢對應的農莊進行自給自足。
對他麾下勢力的擴張和培養都有著極大的好處。
可以說，方方面面於他而言都極為合適。
當然，火鍋和燒烤這兩個行業問世之後，因為其簡單直接複製性強的特點，一旦火爆之後，必定會引得無數人爭相效仿。
但他只要將火鍋底料和燒烤秘方搞成特色，迅速形成品牌化，將服務制定的高規格高標準。
就必然能夠在這兩個行當中引領潮流，成為領頭羊一般的存在，賺取其中大部分的利潤。
一旦他名下的火鍋店和燒烤店火爆四方，那龐大的現金流甚至足以讓他擁有佈局錢莊產業的資格。
一個由他完全控制的錢莊，絕對可以給他帶來極其巨大的助力。
相對應的，他一舉一動能夠產生的影響力也將不可同日而語。
必將極大的提升他在這個世界的權重。
當然，即便他心中已經有了未來發展的脈絡。
但萬丈高樓平地起。
化妝品和保健品行業的方子還需要改進，火鍋和燒烤店所需的底料和燒烤料的秘方也同樣需要摸索。
後續店鋪的選址，相應器具的打造，服務人員的培訓，也都是亟待解決的問題。
一想到這些，他便有些頭痛。
手下可用之人終究還是太少。
蘇慎行雖然有些才學，卻不善此道。
桑文潛力不弱，但年紀尚輕。
韓石能力不俗，可也不適合出面去做這些。
他現在需要的是一個性格成熟穩重，長袖善舞，又擁有一定的管理經驗，可以迅速讓這些專案妥善落地的統籌之人。
不過這樣的人才，他現在倒也當真難尋。
細細想了一番，得不出什麼結果，他便沉下心來，準備先將手頭的這些準備工作先儘快完成。
其中血燼燃魂術的秘方改良自是最要緊之事。
手中如果沒有一支足夠強大的力量。
名下產業即便發展的如何龐大，也不過是他人眼中的一隻肥羊，輕易便可宰殺。
而依著眼下秘方改良的進度，距離成功，倒也不遠了。
每當這個時候，他就越發體會到腦海中那浩瀚的醫學知識的寶貴。
任何一種藥材，他都能夠迅速在腦海中找到藥性相差不多的數種可替代藥材。
若非要確定不同年份種類的藥材對藥性的影響，他只怕也用不了這麼長的時間。
……
時間一晃，便到了鄉試放榜之日。
明晟離府之前，很巧的遇到了一個熟人。
薛府醫。
二人目光相對，一掃而過。
看上去沒有半分波瀾。
一旁，跟在他身後的桑文還有些氣惱的低聲道：“就是這個毒醫之前害的主子和夫人吧，日後我定要讓他好看。”
明晟微微搖了搖頭，道：“以後莫要再提這些。”
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