即便是品質更低一些的玉霜牛肉和白霜牛肉，臻牛館對外的每斤售價也是四千以上。
這樣品質的牛肉拿來進行御靈廚考核的食材，只能說付行不愧是財大氣粗。
跟隨付行進入儲藏室中，一排排放滿牛肉的貨架出現在三人的眼前，每一塊牛肉都有品質、部位、飼養天數、編號等各種標識，保證能夠溯源。
“這就是白霜牛肉？”秦琅拿起一塊牛裡脊，仔細看了看斷面處。
牛裡脊，是一頭牛身上脂肪含量最低，雪花紋最不明顯的位置，但是秦琅手中這一塊，雪花紋的密集程度已經超過了他之前見過的任何牛肉。
難以想象一頭牛究竟要經過多麼嚴苛的飼養，才有可能成長到這樣的程度。
小心放下手中的牛裡脊，秦琅的目光轉向不遠處另一塊標註著玉霜牛肉的牛上腦部位。
和白霜牛肉雪白色的脂肪相比，玉霜牛肉的脂肪微微泛黃，在燈光下呈現出一種驚豔的玉色。
排除老牛和病牛的可能性，脂肪發黃的原因只有一個，那就是草飼過程中胡蘿蔔素和葉黃素沉積。
顯然白霜牛肉更偏向於谷飼，而玉霜牛肉更偏向於草飼。
“哇！這就是銀霜牛肉！”
一聲驚呼打斷了秦琅的思索。
他扭頭望去，只見趙倩小心翼翼地捧著一塊牛肉，一旁的曹東東也湊上前去，嘖嘖稱奇。
遠遠看著那塊牛肉的切面，秦琅表情一呆。
這…
整塊牛肉斷面處呈現出驚人的嫩紅，表面的脂肪細微而密集，如同掛著一層銀色的冰霜。
這樣品質的牛肉…
秦琅猛地嚥了咽口水。
切成薄片放在火上烤，什麼蘸料都不用撒，就已經是絕世美味了吧？
想要！
“牛肉你們已經看過了，現在可以說說食薦者考核的題目了。”付行將三人的表現看在眼裡，眼中浮現出一絲狡黠，“我的考核題目很簡單。”
“從這裡選擇一公斤牛肉，其他配菜不限，做法不限，做出一道讓我滿意的菜餚，就可以通關。”
“除此之外，我這裡還有一種名為銀霜考核的升級版考核。”付行呵呵一笑。
“考核難度提升，如果能夠透過，不但可以獲得食薦者證章，還能夠獲得足足十公斤的銀霜牛肉。”
十公斤！按照一斤上萬塊的價格，那就是足足二十萬塊！秦琅的呼吸不由得粗重起來。
“不過…”付行話音一轉，“如果銀霜考核沒透過，一個月內不許來臻牛館進行食薦者考核。”
“所以，你們選擇哪一種？”
“我選擇銀霜考核。”秦琅語氣堅定地開口。
“我先不做選擇。”趙倩目光望向秦琅。
“我明白了。”付行微微點頭，看向秦琅，“銀霜考核的具體內容，因人而異。”
“你的話…”他思索片刻之後，有了想法，“首先，你的主食材只能是它。”
說著，付行將一塊牛肉放在秦琅手中。
不知是否是巧合，這剛好是秦琅之前看到過的那一塊白霜牛裡脊。
秦琅微微點頭，只是短暫的瞬間，腦海中便浮現出了幾十種可以選擇的牛肉烹飪方法。
不過他知道，銀霜考核的要求，肯定不止如此。
“其次。”
付行嘴角微微勾了勾，“我是一個急性子的人，所以從你進入廚房開始，只有十分鐘的烹飪時間。”
聽到這話，秦琅還沒開口，一旁的趙倩和曹東東已經同時倒吸一口涼氣。
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