婦人是蘇州茶商李太太,她喪夫後接手夫家家業,這幾年聲名鵲起。
新婦叫趙婉兒,原是他們徽州府人,前年嫁去蘇州茶商劉家。
李夫人帶來的是蘇州名茶碧螺春,趙婉兒帶來的是蘇州獨特的虎丘茶。
虎丘茶以花茶聞名,唐時便有記載,以茉莉花茶、玳玳花茶和珠蘭花茶為最,商名姝喜珠蘭花,日常常飲的也是珠蘭花茶,由劉家購置。
只是不知這次趙婉兒帶來的是什麼茶,商名姝有些期待。
“第一位上茶的乃是仁和陳氏。”排序結果出來,第一位是陳氏。
“小生陳津,仁和人士。”陳津面帶三分笑,他容貌雋秀,身量適中,露出無害的虎牙,顯得平易近人。
他帶來青瓷茶壺,茶罐開啟,夾出些許端到何知府幾位品鑑人面前,也讓小廝端著些許沿著四方臺走一圈。
茶葉扁平光澤,色澤嫩綠。
他親自燒水,掌控著水的熱度,這一點商名姝不如商梓姝,她只看得出水沸,沸水注入,茶葉在水中舒緩,宛如翠綠柳葉,一股淡淡的豆香飄散……
分好茶,由小廝端著呈上,陳津很會做人,趁著品鑑人飲茶之際,又沖泡了幾壺,命小廝給一方送上十盞,商名姝有幸分到一盞。
“入口鮮爽,回味甘甜,香高味醇,回甘持久。”商名姝喟嘆。
“給我嚐嚐。”旁邊的商梓姝沒有分到,她也不在乎,從商名姝手裡接過茶盞跟著飲一口,兩眼發光,“三妹,你的猜想或許沒錯。”
她的新茶要的就是這種回甘,且持久的回甘!接著是武夷山岩茶,看穿著是一位掌櫃,他用的紫砂壺沖泡。
茶葉條索緊結,色澤烏潤。
茶葉在水中翻滾,茶湯呈琥珀色,有獨特的巖韻。
這次商名姝沒有分得,小虞氏將自己這杯遞給商名姝,她素來不太愛茶。
商名姝讓商梓姝先喝,要鬥茶的是商梓姝。
“茶湯厚重,入口有果香。”商梓姝喝得一臉回味。
商名姝喝著也很好,是巖茶之王,但她不愛這一口,只是含笑對商梓姝點頭。
緊接著是李夫人,她用的是白瓷茶壺,碧螺春茶葉捲曲成螺,白毫顯露:“產自太湖之濱,採摘明前嫩芽。”
李夫人沖泡手法細膩,茶葉在水中螺旋般舒展,茶湯碧綠如玉,香氣清雅。
商名姝和商梓姝又蹭到小虞氏的茶。
“碧螺春茶形真美。”商梓姝未飲先贊,淺嘗一口,眯著眼,“香氣清雅,不愧被稱為茶中仙子。”
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