包好了,立刻上籠屜蒸熟。然後從篦子上倒下來,鋪開晾乾三小時。三小時後,零下的溫度已經凍的邦兒硬。拿進來放到煮甏肉的甕裡面,這就很方便了。
到了明天,用的時候,直接在鍋裡面煮片刻,加入配菜,澆上餛飩湯,就能食用了,也省去了很多的麻煩。
骨湯是比較麻煩的,前兩年的時候,蘇風習慣用濃湯寶,或者是現成的骨湯濃縮包。
但新增劑太多,甚至有的老饕能夠吃出來。
蘇風並不喜歡這些老客人對這些的挑剔,乾脆直接自己熬煮骨湯了。
五根豬棒骨加上兩個雞架,共同放入鍋中,加入自來水和各種調味料。燜上有半小時,濃厚的肉香味便撲鼻而出。
在等待骨湯的時間,蘇風還是抽空學習了下明天要講的知識。
自己雖然聰明,但也不是天才。自己只有在時間上也要勤懇的努力,才能夠維護好自己的成績。
不學也能考第一的,那都是小說裡面的主角,蘇風自認為還是比不過的。
三個小時後骨湯熬成,放涼後過濾兩遍,把骨架整理了下放到了十七的盆裡面。
“十七,吃飯了。”
十七伸了伸懶腰,慢慢悠悠地走過來,“這都十二點了,你再不給我吃的,我尋麼我今夜裡都得加班去外面尋麼吃的了。”
“哪裡敢,哪裡敢,您可是我的系統,我未來發達還得指望您呢。希望您多吃點,之後還能夠讓我多多出名,多多賺錢。”
蘇風的陰陽怪氣,十七並沒有那麼的在意,直接呲溜呲溜的吃完,斜臥在了沙發腿旁。
“年輕人,就是這麼激動,你說你這麼著急幹啥。出了名,也不一定是啥好事,既然你這麼喜歡出名,那我感覺也快了。”
“啥,你還能有辦法?”蘇風十分激動,“我就知道十七你作為系統肯定是有方法的。”
“誒,這個可不是我操心的,我只是預料到了。這全都靠你自己的本事,好好加油,我睡了。”
十七跟只貓似的蜷縮在一塊,剛講完直接就埋下頭,任憑蘇風喊話,卻再也不理人了。
蘇風很是高興,擺攤雖然受歡迎,但是賺的錢還不是特別多,怎麼著也得在上大學的時候攢夠自己上學的學費和生活費啊。
到底是
一邊想著,一邊拿了一把餛飩加入剩餘的骨湯當中,放入了點菜。
自己急頭白臉的吃了一頓。
香,真好吃。
這一碗餛飩裡面,餛飩味道幾乎沒有,但更多的是那種複合性的香味。
肉香、菜香、骨湯的味道,和層次豐富的口感,都不斷地充盈著自己的味蕾。
有點像是大鍋菜和餛飩以及肉泡饃的那種複合體,真好吃!
洗漱做完,蘇風愜意的躺在沙發上,撫摸著十七的頭,一邊在高三群打出預告:
蘇風:明天早餐,攤位供應韓城餛飩。
手機是很老舊的,自己的訊息發出去後,約有十幾秒,整個群才突然被99+的資訊所覆蓋。
討論的內容不是關於這次的餛飩,但也是和蘇風相關。
王楊補牢的那個甏肉乾飯的影片,竟然上微博、B站、頭條等各大熱搜榜榜單了!