“大侄女，你看看，你們孔家菜那裡也不缺人，你哥更是遊刃有餘，你乾脆就在這裡幫你孫叔解決下燃眉之急，你們三個正好也打個下手，你哥那裡我去給他說。”
孔暮雪實在是找不到理由搪塞，硬是被留下了。
“其實，咱們的魯西南菜系的攤位上也是非常好製作的，他們三個菜系各種菜品類繁多，廚師得累個半死，咱們不用，都是大集上出的大鍋菜，支上一個攤子就能夠出鍋，我這邊手頭上棗莊辣子雞，那個鍋裡面的單縣羊湯，還有那個高壓鍋裡面燉煮著的葡萄雞丁都已經做好了，到時候直接端上去就行了。不過他要求四個菜，蘇風你做主，再點綴一個，這麼簡單。行了，你們好好地加油，我去找小孔說下情況去了。”
說罷，也不管反應如何，倒揹著個手，徑直去了，留下來了三人大眼瞪小眼。
王怡可接受了師門暫時性逐出自己的現狀了，反而心思現在活絡了起來。這邊看看羊湯，那邊看看雞肉，不斷嘖嘖稱奇。
“還是魯西南的菜系乾脆利落，就適合這種的大席，倒是省下了我們的不少事了。”
王怡可說的確實不假，魯西南雖然只是一個集合，沒有形成綜合性的一個菜系，但都有一個共同的特點，就是可以大鍋出菜。
不論是已經做好的這些羊湯、辣子雞、葡萄雞丁，甚至玉米蝦仁還有乾煸肉絲這些融合菜，海鮮雜燴這些創新菜，都是能夠迅速大鍋出來的。
所以這個地方還流傳著一個說法，就是在這裡的菜，都是可以在大集或者是紅白事上吃到的，這幾個地方也就是最正宗的魯西南菜。
話糙理不糙，一個地方的特色，往往取決於人文風俗。魯西南菜紮根在了最普遍的大集和各個村莊的紅白事上，像是一個個紐帶，把人情和地理深深地聯絡在了一起。
但當下，該做什麼呢？既然孫叔把這個重任交到了自己的手上，自己就應該做的更好，不能丟了魯西南菜系的面子。
魯西南的菜，雖然迎合大眾的口味，變得非常好吃，可還是在菜的序列。
蘇風看了食材區一整個魯西南的特產——羊肉、雞肉、螺螄、芡實、荸薺、大蒜、蓮藕、蓮藕······
蓮藕！！！
蘇風看著那一大摞堆放著的蓮藕，瞬間心裡明白了。
前段時間不是自己做的炸藕片麼，乾脆今天直接上來完了。
反正光說是菜，小吃也算是菜啊!
而且選用的是微山湖的蓮藕，任誰來了，都得說這就是魯西南的創新菜！
“我決定了，咱們就開始做炸藕片。簡單，便捷，還好吃。”
“炸藕片，是那種藕夾嗎？”王怡可理解成了那種兩片藕夾著肉餡裹上面粉炸的那種吃食了。
“不是不是，是蓮藕醃製後炸幹，然後撒上調料就能吃了。”
孔暮雪倒是聽說過蘇風最近的創舉，此刻耐心的給王怡可解釋著。
“噢噢噢，聽起來就好好吃的樣子啊，行，幹了，要讓那些師門的人瞧一瞧，我王怡可一串甜，可不是吃素的。現在你們不重視我，我要讓你們後悔，三十年河東三十年河西，莫欺少年·····別拉我讓我說完。”
蘇風趕緊拽了拽王怡可：“王大姐，王師姐，別三十年了，現在就還剩下三個小時，宴會就開始了，咱們三人抓緊時間行動吧！”