“豆瓣醬的香味已經徹底的融入了肉殼之中,生抽在高溫下的烹入,讓鍋氣和醬香迅速的融入了肉中,現在要是有酒一口肉一口酒,簡直絕配!”
陳澈吃的萬分滿足,用筷子戳起一塊肉排,絲毫不顧吃相,雙手拿住大快朵頤。
“煎肉一定要在高油溫下進行!會迅速的鎖住肉內部的水分,在表面形成焦褐層,讓外面又香又酥又脆,提前破壞肉排的肌肉纖維,讓肉排變得極為細嫩,牙齒輕輕一咬就能撕扯下一大塊肉!”
陳澈咬下一大塊肉,還跟觀眾展示了一下肉排的橫截面,饞得無數觀眾口水直流。
“而且說來奇特,這野豬肉是真的沒有一點的腥臊味道,口感更是勁道十足,十分勁道,卻又不是那種綿密的難嚼!”
“滋味無窮,滋味無窮啊!”
烤肉串的滋味陳澈根本不用過多的複述,觀眾只用看陳澈的吃相,就能夠知道這肉串當真也是極品美味。
看陳澈吃飯簡直就是一種享受。
大快朵頤,沒有任何的做作,沒有任何的剪輯,一鏡到底,一大塊肉被撕扯下來,被咀嚼,被吞嚥入腹!
十多斤的肉被瘋狂的消滅,許多觀眾光看都給看撐了。
【看陳爺吃飯真的是一種享受,這種大口吃肉的滋味太棒了!】
【我說實話,光看陳爺吃飯,我光是幻想,都覺得撐得慌。】
【全網最真實的大胃王,最真實的吃播,沒有之一!】
陳澈吃的累了,來上一碗山藥豬骨湯,湯汁上泛著骨髓的油脂,十分鮮亮,湯汁呈乳白色,一口下去分明,只加了一點鹹鹽調味,卻是異常的醇香。
“大量的骨髓已經融入了湯中,讓湯中發生了乳脂化反應,讓這湯呈現濃白之色,極品的燉湯食材調味方面根本不需過多新增,只是一點鹽,別讓這股湯的味道達到了頂峰的階梯。”
“醇香中帶著鮮香,細細品味,還帶著一絲山藥的甘甜…”陳澈撈起一塊山藥,長時間的燉煮下,牙齒輕輕一咬,山藥便軟糯化開。
“嗯!山藥在長時間的燉煮下,內部的澱粉已經產生了化合反應,變得綿密,根本不需要牙齒,嘴唇就能將其敏化,洗飽了湯汁的醇香,還帶著山藥獨特的清甜!這一鍋我能完全吃掉!”
在觀眾的注視下,陳澈烹飪的所有食物全部入腹。
陳澈滿足的摸了摸肚子,卻還沒完對著鏡頭一笑:“主食吃完了,該來我們的飯後甜品了。”
他拿出一個竹筒,裡面是他剛剛熬的果醬山藥糊。
“缺少食材,所以這道菜看上去品相不是很好,但是味道可是很不錯的,不過這道菜適合冷吃,天氣炎熱,吃得渾身燥熱,來上一份冷吃甜品,那滋味。”
“嘿嘿,我好像還真可以在荒野中吃到冷藏甜品!”
陳澈握住竹筒的手微微運炁,一股寒氣覆蓋竹筒,片刻後,等到開啟竹筒裡面的果醬山藥粥已經開始冒著寒氣吃上一口,像冰淇淋一樣冰涼沁人!
“太棒了!在荒野能夠吃到像冰淇淋一樣的冷藏甜品,這滋味…簡直太幸福了!”
【好好好!別人求之不得的武道技能,陳爺你拿來當冰箱用。】
【起飛,人形冰箱外加空調,這要是誰當了陳爺的女朋友,夏天不是起飛咯?】
【我要是陳爺的女朋友,那我豈不是能天天吃冰棒?】
【你不是陳爺的女朋友,你還不是能吃冰棒?不對!你TM的真是個天才!】