原來他之所以這兩天讓張小剛待在那裡，確實是有自己的目的！
看著表中列出來的一樣樣菜品清單，各類的熟食，劉山河嘴角一勾。
沒錯，他要把這個燒烤攤兒開起來，但是一定要發展更多的品類！或者說副業！這樣直接形成一個‘一體化’的食物購買。
以後除了買燒烤，買其它的熟食，直接全都在劉山河這邊購買就行，而不用跑動跑西，一下子跑好幾個店來解決。
“劉哥，你要先做什麼買賣？”
張小剛是懂劉山河的謀劃的，跟著問道。
“當然是先做各類熟食的買賣。”劉山河道。
“熟食.....嘿嘿，這樣一來，如果做的好點兒了，或許就能再從老王熟食店那邊撕過來一大塊市場呢！”
“你想要的就這麼點？”劉山河卻是冷笑連連，“我的目標是直接壟斷！”
“嘶~”聽到這話，張小剛倒吸一口涼氣，為全球氣候變暖做出巨大貢獻。
“劉大哥居然有這麼大的野心！如果真成了，那豈不是....整個小區域的肉食，都得到他這兒買？”
張小剛想起一句話：走他人的路，讓他人無路可走！
而除此之外，劉山河當然也有其它的打算。
單賣烤羊肉串兒是不行的，種類應該讓它繁多起來，比如加上烤雞翅、烤餅、烤魷魚、魷魚絲、烤腸......
當然，說起來簡單，但是實行起來麻煩，因為首先要找好各種原材料的批發，而且有的燒烤製作手法上也有些微的不同.....
第二天，劉山河一大早就起床出了門，開著那臺三輪摩托，一路下了山。
他開始尋找食材的原材料。
首先，劉山河來到一家豬肉鋪子，直接要了三斤帶皮的豬肉。
過了一會兒，他來到海鮮的批發市場，這邊賣東西的很多，各種魚類、鮮蝦、螃蟹....
劉山河原本想做魷魚絲，但發現大魷魚的貨源充足又便宜。
“老闆，魷魚多少錢一斤？”
“一塊二。”
“給我來五斤！”
“好嘞！給，老闆您的貨。”
......
接下來，劉山河又驅車去了一趟農貿市場，主要是買些蔬菜來作為燒烤的原材料，前世賣燒烤的都這麼幹，除了好看增加品類，其實還是為了‘葷素搭配’，並且有些人就是喜歡吃烤出來的素菜。
劉山河依次買了一斤土豆、半斤黃瓜、捲心菜，他本來還想買些豆製品，但是到現在才想起來這個年代，暫時似乎還沒有魚豆腐一類的食物。
除此之外，劉山河也買了一袋子小圓餅，就是那種烘焙出來的餅子。
這個他準備連帶著在串兒上一起烤。
買完燒烤所需要的材料，劉山河並沒有就這麼停下來，他先是把這次所買到的材料先送了回去。
再次出來，劉山河直奔肉市場。
雞鴨豬肉、牛肉、魚肉.....各種肉，各個部位品類，都被劉山河買了一遍。
大約半小時後，三輪車的拖箱裡都有些撐不下了。