譚家菜的名號不必多提，解放前的年月裡，能吃上一頓譚家宴，即便等上十天半個月也不會抱怨的席面，也就僅此一家。
譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，譚家菜“長於乾貨發制”，“精於高湯老火烹飪海八珍”。
菜軟易消化，原汁原味。
選料精細至極，下料狠，火候足，數十年如一日，政經文化名流裡，有登峰造極一說。
就那一個廣式香腸來說，用的料酒都是茅臺。
而最為頂級的是譚家姨太太掌勺的譚家菜。
放在以前，請客是沒有請譚家菜的，都是親朋好友聚在一起，提前預定之後才能在約定時間上門。
吃，也是每人攤一份。
而且上桌時，不論就餐者與譚家是否相識，譚家主人都要上桌，算作是客，相當於你掏錢請吃飯，還得有譚家主人一份。
譚家主人之所以這麼做，是顯得主人仍是在照顧賓客，營造家宴的感覺，最重要的是要表示‘我這兒並不是飯館兒，而是在設宴款待朋友。’其實不過是譚家人在維護自己早已沒落官身的面子罷了。
紅潤誘人的叉燒肉，翠綠欲滴，點綴梅子粒的珊瑚白菜卷，晶瑩剔透，包裹著水晶喱的肘花，擺盤精緻如長溪流水的涼調海蜇，似乎能聽到外皮微微開裂聲音的五香魚，顆顆如新剝荔枝般滾落盤中的蒜蓉乾貝。
昨天第一次吃到正宗的華夏火鍋，勞拉等人就以為那已經是人間美味了。
可沒曾想到，這裡，竟然有隻是冷盤就能聞到絲絲香氣的席面。
奈何現在江澈幾人感謝來感謝去扯不完了，只能嚥著口水，想象眼前和後面的菜餚的味道。
“別這麼客氣，你們都吃啊。”
和賈斯汀等人說話的功夫，瞧見一桌的小年輕都傻坐著，江澈還嘀咕著什麼時候歐美人這麼懂禮貌了，知道咱們華夏的規矩主人不說話就不動筷子。
“哦買噶的！~”
“amazing！！！”
“...”
聽到可以開動了，小年輕們幾乎是第一時間就揮動了早已緊握手心的筷子，各自用著千奇百怪的招式，顫顫巍巍的夾起早就虎視眈眈的珍饈美味。
當食物進入口腔，從未領略過的美味瞬間點亮所有味蕾，驚得一眾老外大呼小叫。
下一秒，餐桌猶如變成了戰場，只見你來我往。
其中幾個略帶甜口的食物更是在第一回合就被秒殺殆盡。
“嗐！嗐！~嗐！~~”
“夥計們，我知道你們吃到如此美味的食物很驚訝，但是請剋制，保持各自的禮儀。”
“OK？”
江澈作為主人都還沒動筷子他們都已經消滅了幾盤食物，真是把家族的臉面都丟盡了，越來越不成體統。
聽到艾爾伯特的警告，在坐的男生們收起了胡喝海塞的嘴臉，女生也一改剛才的豪放姿態，調整好端莊的坐姿後，優雅的將食物先夾到自己面前的骨碟，再開始慢條斯理的細嚼慢嚥。
“都還是孩子，怎麼高興怎麼來，你如此拘束他們幹嘛。”
“都成年了，再說，也不能失了應有的禮數。”
“作為主人還沒動筷子呢，他們倒是清空了幾個盤子，多丟人。”
對華夏文化已經精通一二的艾爾伯特，有些尷尬的看了看餐桌上的幾碟空盤子，略帶歉意的說道。
“哈哈...”
“艾爾伯特，你現在越來越像是一個地地道道的華夏人了。”
能夠把華夏人的生活習慣瞭解的這麼透徹，艾爾伯特真的是下了不少真功夫，而不是僅僅停留在表面工作。
接觸的越深入，江澈越發喜愛艾爾伯特。
“謝謝。”
再次聽到江澈的誇獎，特別是誇獎他像華夏人，艾爾伯特開心的嘴角都快咧到耳朵根了。
“學習了這麼久華夏文化，定然聽過‘葡萄美酒夜光杯’這句古詩吧。”
“現在珍饈美味有了，怎麼能少了美酒助興。”
“嘗一嘗我珍藏的好東西。”
說著話，江澈一伸手，邊上的一位平頭小哥便把江澈的包遞給了他。
起初所有人都沒注意江澈手中那個普普通通的玻璃酒瓶，都是一幫西方小年輕，哪裡懂得東方白酒的文化，只是隨意的看了一眼後，便又各自為戰繼續喝面前的美味廝殺。
不過當江澈開啟瓶蓋的一瞬間，在座的所有人全都齊刷刷的向江澈看齊。
琥珀色的液體順著琉璃杯落下，濃郁的香氣四散飄逸。
別看這幫小老外不懂華夏的白酒，但是他們卻不是沒見識，相反相對於普通人來說，他們接觸的好東西更多，相應的鑑賞能力也比普通人強的不是一星半點，第一時間斷定江澈手裡的酒是好東西。
紛紛停下，目不轉睛的看著江澈倒酒的動作。
其中有幾個明顯還是未成年，舔舐了一下嘴唇，重重的嚥下唾液，瞧那模樣肯定沒少偷偷喝酒。
“江！~”
“沒有你這麼招待客人的，怎麼能只給賈斯汀他們，我們呢？”
“我成年了，可以喝酒了！~”
江澈一杯杯倒滿，只有賈斯汀和艾爾伯特的，他們幾個眼巴巴的瞅著卻什麼都沒撈著，布魯托急了。
“布魯托！別這麼自私！~”
“不是你自己成年了，我們幾個也成年了！~”
勞拉的話雖然是衝著布魯托說的，但是眼神卻是直勾勾的盯著江澈。
意思很明顯，我們也成年了，已經到了法律允許喝酒的年齡。
“哈哈...”
“抱歉，抱歉。”
由於勞拉等人和江佳怡年齡相差不大，江澈總是不自覺的將其和江佳怡畫成等號，當成小孩子。
擔心小老外喝不慣白酒，江澈每人只給倒了一小杯讓他們先嚐嘗。
而那些還沒有成年的則眼巴巴的瞅著哥哥姐姐們有好喝的，自己卻只能喝著京城特產——北冰洋汽水。
“首先，第一杯歡迎各位來到京城。”
‘叮叮噹噹’，眾人碰杯。
“味道怎麼樣，喝的慣麼？”
“斯哈！~”
“nice！~”
“good！~”
一杯酒下肚，盡顯芸芸眾生百像。
賈斯汀和艾爾伯特這二位常年參加酒會，可以說是泡在酒杯裡生活的，頓時眼前一亮。
與他們之前喝過的任何酒都不同，更不像之前江澈請客時給他們喝的52°京城二鍋頭那般濃烈刺口。
酒液略有些粘稠，入口綿柔。
本章未完，請點選下一頁繼續閱讀！