洪濤拿去工具,迅速地將洞裡的皮皮蝦,一個接一個地捕捉起來。
不到兩個小時的功夫,他的魚簍子中,就裝著滿滿一簍皮皮蝦,個個都是體大膏肥。
除此之外,洪濤還發現了幾隻蘭花蟹,還有兩隻龍蝦。
“這蘭花蟹的數量有點少,等會拿回去煮蟹粥,這兩隻龍蝦放點粉絲清蒸了。”
洪濤一邊思索著蘭花蟹和龍蝦的吃法,一邊就準備出洞。
可就在這個時候,他的眼角餘光,忽然看到一塊礁石下面,隱隱有一道白光閃過。
他拿著手電筒往那一照,呼吸頓時就急促起來。
“居然是一條野生老鼠斑,這下發財了。”
洪濤神情激動地說道。
野生老鼠斑,是一種頭長嘴尖,外形酷似老鼠,周身又有黑色斑點的昂貴魚類。
從古至今,那都是高階宴席上的專寵。
它的肉質不僅細嫩鮮美,還富含營養價值,幾乎是海鮮市場上的“黃金玉器”!
可以說,誰家的宴席上,要是有這一條老鼠斑,那絕對算得上是“牌面”的酒席。
洪濤記得前段時間,隔壁村就有人下海的時候,抓到一條老鼠斑,拿到鄉集市上一賣,直接賣出了30塊錢的高價。
那還只是一條3斤重的小老鼠斑,換算下來,也就10塊錢1斤。
想到這,洪濤擼起胳膊,就衝那老鼠斑撲去。
廢了九牛二虎之力,洪濤總算是將這條起碼重5斤以上的老鼠斑,放入了魚簍子裡。
見到海鮮捕捉得差不多後,洪濤從礁石洞裡爬出來。
說話間,他在礁石群旁,扯了一些龍鬚菜,準備拿回去做個涼拌吃。
雖然這礁石群裡,生活著無數珍稀海鮮,但他並不著急捕捉乾淨。
不管是做人,還是趕海,都要留有餘地。
只有這樣,才能得到媽祖娘娘的保佑。
趕海完,回到石頭漁村後,已經是黎明,天色漸漸亮起。
洪濤回到院子門前,就看到夏婉兒家的廚房,已經冒起炊煙。
“婉兒,你在做飯嗎?”
洪濤湊到夏婉兒家的廚房外,喊了一句。
夏婉兒聽到動靜,從屋子裡出來,驚喜道:“洪濤哥,你趕完海回來了?”
“今天怎麼這麼早?我剛淘好米,還沒煮上粥。”
洪濤聽到這話,揹著魚簍子,一邊往院子裡走,一邊說道:
“那我來得正是時候,我捉了幾隻蘭花蟹,等會我們煮蟹粥吃。”
“還有幾隻龍蝦,我給你們做蒜蓉粉蒸龍蝦吃。”
說話間,他已經熟練地走進夏家廚房,從魚簍子中,拿出幾隻蘭花蟹,還有龍蝦來。
顯然,他是打算借夏婉兒家的廚房,做兩家人的飯了。
“洪濤哥,早飯我來做就行,你捉了一夜的海鮮,已經很累了,我煮好蟹粥,再喊你就行。”
“不用,我就趕了幾個小時海,不累,我來做飯就行。”
洪濤摸了摸夏婉兒的秀髮,寵溺地說道:
“而且,我也想讓你嚐嚐我的手藝。”
見到洪濤一番心意,夏婉兒自然不會辜負,當即說道:“那我幫你打下手。”
對此,洪濤自然沒有意見。
他讓夏婉兒去熱水去泡粉絲後,自己迅速地將幾隻蘭花蟹食材處理好,然後開始煮粥。
等粥煮到八分熟後,洪濤就將螃蟹食材倒入粥底裡,攪動了起來。
煮粥的同時,洪濤將兩隻大龍蝦片開成四段,在上面鋪上粉絲,蒜蓉,再倒上醬油,然後就放入蒸籠中蒸。
洪濤看了看廚房一角的竹籃上,放著幾個雞蛋。
“婉兒,拿幾個雞蛋給我,我給你做蠔仔烙吃。”
洪濤衝著夏婉兒說道。
蠔仔烙是一種南方沿海地區的一種特色美食。
用一定比例的番薯粉兌水,然後放入生蠔仔,雞蛋,蔥花,然後煎炸成餅狀。