美食:從承包食堂開始

第105章 來自東方的神秘力量!

這一等,就等到了老巴萬,阿歷和老六等人也趕了過來。

唐磊一邊炒著韭菜雞蛋,一邊往幾人身後掃了眼。

小葉沒來,鬆了口氣啊。

他現在腦海裡還能回想起那句振聾發聵的“進屋”呢!

虎的嚇人!

有了幫手,唐磊的速度又快了幾分。

幾個大灶同時開火,沒一會足量的韭菜雞蛋出鍋。

回鍋肉切成薄片,也翻炒的極快。

再加上主食麵條。

也算先能對付上。

隨後,唐磊叫人端出去,讓陸續趕到的犯人先吃著。

自己則開始折騰今天的“驚喜”菜。

要說這道菜,也是巧了。

唐磊今早接菜的時候本來沒收到這些食材。

不過他這眼睛改造完後跟掃描器一樣,一不小心就在一大堆肉裡掃到了幾個新花樣。

唐磊見獵心喜,就給留下了,全當開個圖鑑。

當時貝拉的眼神還很怪異。

“唐,你確定?”

“這東西一般都是混著扔掉的,是因為你要內臟,我才留下。”

那什麼內臟看著不咋樣,還……額,還挺好吃的。

“但是這幾個,也太過分了吧!”

“這是生,生……”

“別叫那麼難聽,”唐磊咧嘴一笑:“這是雞子和牛鞭,真不識貨!”

他上午處理完,就在琢磨怎麼吃呢。

正好丹尼斯來了,索性燒個牛鞭雞子湯,也給大夥兒都分分。

有福同享啊。

貝拉瞧不起這些,唐磊可是知道。

這玩意在大夏國內,賣的比正經牛肉還貴呢!

拋開心理膈應,堪稱男女皆宜,是加油站必不可少的一道食材。

論根源,這湯也出自大夏沿海。

那地方煲湯出了名,各種養生吃法。

養生是挺養的,副作用也挺強。

一不小心痛風的一抓一大把。

不過在西伯利亞,唐磊就沒有這方面的擔憂了。

他將食材擺好,先拿了瓶伏特加。

這道湯煲起來難度不大,功夫全在處理食材上。

牛鞭雞子味道都重,唐磊上午閒著沒事兒的時候,已經把尿管,白膜等部分撕掉了。

接下來就是反覆焯水。

第一遍焯用蔥薑蒜。

煮開了再加伏特加。

正常來說,這道菜該用青紅酒,奈何這也是唐磊沒有的。

或者說,整個戰鬥民族就沒有做飯用料酒的習慣。

青紅酒所屬的黃酒,更是全世界獨大夏有的酒!

這就難受了啊!

雖說對於這種氣味特別重的東西,高度酒也能用。

但唐磊一邊加,一邊渾身不痛快。

沒了黃酒那點醇正的米香,好像就不太對勁兒。

他又想起了米酒,酒釀小丸子,花雕醉大蟹……

“嘶——”

唐磊趕緊吸溜。

不能想不能想!

越想越香!

可恨監獄不能喝啊!

以後再想吧,唉。

唐磊在腦海裡抽了自己一巴掌,將焯了快半小時的牛鞭雞子撈起。

經過高溫烹煮,這兩樣已經半熟了。

唐磊感受了一下:“嗯不錯。”

拋開不容易過審的部分不談,這玩意真的是一軟嫩,一Q彈。

尤其是牛鞭,全是角質層,比豬蹄還香!

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