四合院:沉默是金

第276章 香啊

天剛矇矇亮,四合院的門就“吱呀”一聲被推開了。

馬二愣的老孃挎著個鼓鼓囊囊的藍布包袱,劉秀秀拎著半籃子新摘的豆角,倆人腳底板還沾著鄉下的黃土,臉上卻帶著趕路後的紅撲撲的熱意。

“可算回來了,這鄉下的土路,沒轍的車顛得人骨頭都散了。”老孃往門檻上啐了口帶泥的唾沫,把包袱往廊下的石桌上一放,解開繩結,露出裡面裹著的新收的小米和十幾個土雞蛋。

“他三嬸子給的,說城裡買不著這新鮮貨。”劉秀秀沒說話,先往灶臺裡添了把乾柴,“呼嗒呼嗒”拉起風箱,火苗“騰”地舔上鍋底,映得她額前的碎髮都泛著金光。

她從籃子裡揀出幾穗嫩玉米,擱在案板上“咔咔”掰成段,又摸出個粗瓷盆,把豆角倒進去,剛要去院裡的井邊打水,就被老孃拽住了。

“用缸裡的水就行,沒了再讓二愣子挑水就行。”老孃說著,從包袱裡摸出塊醃肉,油乎乎的用麻紙包著,“他二舅給的臘肉,今兒給咱們的老少爺們添個菜。”

正說著,何雨柱端著個豁口的搪瓷盆從西屋出來,見了她倆,腳步頓了頓:“嬸子,嫂子,這就回來了?路上順溜不?”

“順溜順溜,就是累著秀兒了。”老孃往灶膛裡塞了根劈柴,直起腰捶了捶後背,“柱子,今兒我讓秀兒給你們蒸碗臘肉小米飯,你們都是隻顧著工作不顧身子,這不得給你們補補身子。”

劉秀秀臉一紅,手裡的豆角差點掉地上,趕緊低頭往盆裡倒水,水花濺在布鞋上也沒顧上擦。她比馬二愣小兩歲,剛嫁過來,見了人總愛臉紅。

“那我可就不客氣了。”何雨柱笑著把盆放在石桌上,“昨兒二愣還唸叨呢,說嬸子做的醃菜比街口醬菜園的還香,讓你們回來捎點。”

“少不了他的。”老孃從包袱最底下翻出個陶罐,揭開蓋子,一股酸香直往人鼻子裡鑽,“酸豆角,就著棒子麵粥吃,開胃。”她又指了指劉秀秀正在切的臘肉,“這肉得蒸得爛乎,這樣才好吃。”

劉秀秀“哎”了一聲,把切好的臘肉碼在碗裡,撒上把從鄉下帶來的花椒粉,又磕了兩個土雞蛋在上面,端著往鍋裡放。蒸汽“噗噗”地冒出來,混著肉香和米香,在東跨院裡慢慢散開。

“這啥味兒啊?香得人直嚥唾沫。”何大明的媳婦推了推身邊的男人,從床上坐起來,揉著眼睛往窗外瞅。

院裡的風順著窗縫鑽進來,帶著股子臘肉混著小米的暖香,把她肚子裡的饞蟲全勾了出來。

何大明咂咂嘴,翻了個身又想睡,鼻尖卻像被那香味拽著似的,不由自主地往窗戶那邊湊:“好像是廚房那邊傳來的,是不是馬二愣他娘回來了?”

他一骨碌爬起來,胡亂套上褂子,“走,看看去,二楞媽剛回來就忙活做飯。”小兩口剛走到門口,就撞見王炮夫妻也從廂房出來。王炮媳婦手裡還攥著塊擦臉的胰子,臉上帶著沒洗乾淨的睡意:“大明哥,你們也被這香味勾醒了?我家老王說,再不起鍋都要被這味兒燻得冒火星子了。”

王炮摸著肚子嘿嘿笑:“我估摸著是馬二愣他娘從鄉下帶了好東西,這臘肉香可不是城裡能聞著的。”他嗓門大,話音剛落,廚房的門就從裡面拉開了,劉秀秀端著個粗瓷碗正要往外送,見了他們,臉“騰”地紅了。

“何叔,王叔,你們醒啦?”劉秀秀把碗往身後藏了藏,碗沿上還沾著幾粒小米,“我娘蒸了臘肉小米飯,說給你們補補身子。”

馬二愣的老孃聽見動靜,從灶臺後探出頭:“是大明和王炮啊?快去洗漱,飯這就好。”她手裡還拿著鍋鏟,往灶臺上的大鍋裡扒拉著什麼,蒸汽“噗噗”地往上冒,把那股香味送得更遠了。

何大明媳婦湊過去一看,鍋裡蒸著滿滿一層玉米,旁邊的小蒸籠裡,臘肉的油汁正順著碗邊往下滴,混著小米的金黃,看著就讓人眼暈。“嫂子,您這是從鄉下帶的好東西吧?聞著就不一樣。”

“可不是嘛,他二舅給的臘肉,還有新收的小米,香著呢。”愣子媽笑得眼角堆起褶子,從鍋裡撈出個嫩玉米遞給她,“先嚐嘗這個,甜到心尖子上。”

王炮伸手要去捏臘肉,被媳婦在胳膊上擰了一把:“沒出息!嬸子剛回來,哪能一上來就搶吃的。”嘴上說著,眼睛卻直勾勾地盯著蒸籠,喉頭上下動個不停。

何大明瞅著那碗臘肉小米飯,米粒吸足了肉汁,油亮亮的,上面還臥著個金黃的雞蛋:“嫂子,您這手藝可真絕了,趕得上飯館的大師傅了。”

“就你會說。”二楞媽樂呵著,又往灶裡添了把柴,“一會兒就好,你們趕緊去洗漱吧。”馬二愣挑著水回來,見院裡站了好幾個人,把扁擔往牆根一靠:“何叔、王叔,都起來啦?我娘這飯香可不是吹的,上次吃還是我小時候的時候,隔著兩條街都能聞著。”

他擦了把汗,從缸裡舀了瓢水咕咚咕咚灌下去。

何大明和王炮也沒功夫搭理馬二愣,擺了擺手就趕緊去洗漱去了,這麼香的飯肯定是想早點吃進肚子裡。

何大明往嘴裡扒了一大口臘肉小米飯,油汁順著嘴角往下淌,他抬手抹了把,看向剛灌完水的馬二愣:“愣子,問你個事,你那邊的養殖場,最近咋樣了?前陣子聽說弄了幾頭豬仔,這陣忙得腳不沾地,也沒顧上去瞅瞅。”

馬二愣把水瓢往缸沿上一放,用袖子擦了擦嘴,臉上帶著點得意:“嘿,何叔你還真問著了!那幾頭豬仔壯實著呢,天天往跟前一湊,哼哼唧唧的能把人的心都哼軟了。”

他往灶膛那邊瞅了眼,見老孃正和劉秀秀收拾碗筷,壓低聲音說,“我找鄉下的表哥弄了點酒糟,拌著野菜餵它們,長得飛快,估摸著過年前就能出欄一頭。”

📖
目錄
⚙️
設定
🌙
夜間
閱讀設定
背景主題
字型大小
A-
18px
A+
夜間模式
首頁 書架 閱讀記錄 書籍資訊