重生1980從潛水趕海到萬漁場

第8章 灶火與鹽霜

潮水退到極遠時,灘塗上的蛤蜊殼在殘月底下泛著碎銀般的冷光。王大海揹著竹簍踏過礁石堆,每一步都碾過層層疊疊的貝殼,發出細碎的咔嚓聲,像踩碎了前世那些荒唐歲月。

他攥著秀蘭的手腕,指腹觸到她袖口磨出的毛邊——那是嫁過來三年,她瞞著他給鄰村產婦縫補尿布,一分錢一分錢攢家用時磨出來的。這是他前世從來都沒正眼留意的細節,此刻卻像針扎。

竹簍裡的刺參還在簍子裡歡快的蠕動著,溼滑的鰻魚頭從竹篾縫探了出來,擦過秀蘭補丁摞補丁的褲腿,驚得她低呼一聲,卻又忍不住往裡頭望,眼裡映著這油光水亮的海產,眼睛已經變成了一捧星星的形狀。

王大海笑著把背上這沉甸甸的竹簍側了一下,讓鰻魚又掉到了底部,心裡想著:“十六隻,比前世頭回趕海多了十倍,如果醃製的成功了,先把爹的腿徹底治好,然後再給秀蘭買幾尺布。”

“輕點兒走,秀蘭,現在還早,別吵醒爹孃。”看著馬上就要到破屋了,王大海壓低聲音,卻驚覺這是兩世以來第一次主動關心“吵醒”父母。

可聲音還沒落下呢,就聽見自家破屋的木門“吱呀”一聲開了道縫。家裡昏黃的煤油燈光漏出來,照亮了蹲在門檻上的王建國。老人手裡的菸袋鍋早滅了,菸灰簌簌落在打滿補丁的褲腿上。

原來家人全都一晚上沒睡,老人手裡的菸袋鍋早滅了,菸灰簌簌落在補丁褲腿上,見兩人一臉笑容的走近,他猛地站起來,菸袋杆在門框上磕出脆響。

“看你們個個笑得活寶似的,這次的收貨看起來就不錯!”他的聲音激動到沙啞,目光死死盯著竹簍,彷彿看到了寶藏。。

聽著王建國的聲音,劉桂蘭馬上端著油燈跟出來,燈芯爆出個火星,映得她臉上的皺紋忽明忽暗。當燈光照亮竹簍裡那堆蜷曲的海貨時,她手裡的油燈晃了晃,燈油差點潑出來。

“媽祖娘娘啊!……”劉桂蘭的聲音發顫,“這得有十幾只了吧?”

“十六隻刺參,還有條海鰻、青蟹。”王大海笑著露出了八顆牙齒驕傲的說著,順手把竹簍放在院子裡的石板上,把海貨框了出來,水順著竹篾滴下來,在泥地上洇出深色的印子。

他蹲下身,用手指撥拉著最大的那隻刺參,肉刺飽滿得像小山峰,“嘿嘿,這隻估摸著有八兩鮮重,足夠曬出小半斤乾貨了。”

王建國也順勢蹲了下來,粗糙的手指懸在刺參上方,抖了抖又縮回。王大海看懂了那個動作——那是怕碰壞了這家人的命根子。

王建國趕了一輩子海,出過無數次船,卻也從沒見過有人一夜之間能撈這麼多上等刺參。他隨手沉默的抽了一口煙,他知道兒子應該是去了鬼爪灘,否則不會有這麼大的收貨,那片暗流如絞索的海域,除了不要命的,沒人敢去。“看著兒子對著那些海參咧著嘴傻樂,王建國心裡又酸又痛——這小子,是真的脫胎換骨了。

秀蘭跟著王大海回了破屋,默默轉身進了廚房,再出來時捧了個豁口的瓦盆,盆裡是早上剩下的半碗鹽水。“先拿鹽水泡泡,防著它化了。”

只看著劉桂蘭立刻小跑著過去,把瓦盆接了過來,嗔怪的看了一眼秀蘭”你還是不要乾重活,你現在是兩個人了。保護好身子。“隨後把瓦盆接過放在竹簍邊,輕手輕腳的拿起海參,忽然想起什麼,輕聲說道:“大海呀,你說的那個法子鹽要很多吧?家裡就剩小半罐粗鹽了,夠不夠你說的那什麼“三曬三蒸”用?”

王大海正解著竹簍上的麻繩,聞言動作頓了頓。他可記得“三曬三蒸”最費鹽,每次鹽漬都得讓海參完全浸沒在濃鹽水中。海鹽雖然便宜,但架不住用量大。而且家裡確實很困難。

秀蘭在一旁輕聲看著皺著眉頭說道:“要不,我明天回孃家一趟,看看能不能從阿爹那裡勻些鹽來,這應該不難。“

「不行!」王大海猛地抬頭,手指彷彿再次觸到礁石上那黏膩溫熱的液體,不知覺的猛地攥緊竹簍邊緣篾條硌得掌心生疼,他眼前閃過前世秀蘭血染礁石的畫面,喉嚨像被海水堵住般發緊。

他看見秀蘭瑟縮了一下。隨即他立刻放軟聲音:「秀蘭,你懷著身子,來回走二十里路怎麼行。」他想起前世秀蘭就是回孃家借錢時,在海邊礁石上摔了一跤,流掉了第一個孩子。「鹽的事我來想辦法,」

隨後他看著劉桂蘭已經把牆角那個裝鹽的陶罐,拿過來給他看了,他看到罐底的鹽粒混著草屑,只有五分之一,這分量頂多夠第一遍的醃製。

“秀蘭,不需要去孃家借,我已經讓你吃那麼多苦了,還讓你去丟面子去借鹽,那可不行!鹽的事情我來想辦法,等著我們用鹽弄完第一遍,我就去供銷社再買些粗鹽回來。”王大海笑著站起身,拍了拍褲腿上的泥,“還順便看看有沒有防潮的油紙,這些乾貨最好還是晾在通風乾燥的地方。”

“但是家裡……”劉桂蘭欲言又止,昨天換的玉米麵剛吃了兩頓,就已經開始要見了底,家裡根本沒餘錢,現在的錢還不夠買面。家裡的飯又要斷了,餘錢買鹽夠不夠啊?

“我有辦法。”王大海打斷她,從簍子裡掏出那隻青蟹,“這蟹子肥,等著拿到集上最起碼能換兩斤粗鹽和五斤玉米麵回來。對了,還有這條海鰻留著給秀蘭和爹熬湯,家裡這兩人要重點補補,幾天沒吃好的了。”

秀蘭正低頭往瓦盆裡舀水,聞言手一抖,水花濺在圍裙上。她剛想說什麼,卻被王建國搶了先:“那刺參……真能曬成乾貨?你說的那個法子有沒有用啊?別到時候全化了,竹籃打水一場空。這鮮貨換錢也能換不少了。”

老人的語氣帶著一絲急切,他確實也有點捨不得,畢竟他知道這海參來的也不容易,可是王大海搏命換來的,如果一次沒搞好,那更是虧死了。

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