重生1980從潛水趕海到萬漁場

第8章 灶火與鹽霜

王大海明白父親的心思,這些年家裡日子過得緊巴,老兩口心裡一直憋著口氣,

外面的人都知道他是一個敗家子,現在看著王大海這樣,他們是打心底的高興。

但是人心中的成見就像一座大山,可不是一次兩次就能改過來的。以前自己多混

賬自己可是清清楚楚。

“爹,您就瞧好吧。”王大海也不惱,反過來笑呵呵的蹲到父親身邊,拿起一隻刺參,用指甲在腹部劃了道小口,“您看這肉,瓷實得很。按‘三曬三蒸’的法子,保準曬出來油光鋥亮,藥材鋪搶著要的。你也知道頭蒸去血水要趁晨光,二曬壓石板定形骸,三蒸加樟木鎖精華。這都是我聽藥材鋪傳出來的上等手藝。不會錯的。”

他看著這些新鮮的海參,腦海裡就想起前世張小花換錢時那沓工農兵,聲音裡都

忍不住都帶上了興奮。

灶房的柴火又旺了起來,劉桂蘭把海鰻收拾乾淨,放進缺了口的砂鍋裡。鰻血滴在灶臺上,像紅梅落雪。王大海也再忙活,他在院子裡支起個木架,把十六隻刺參依次用清水沖洗乾淨,然後放進大木盆裡。

秀蘭端來那半罐粗鹽,雪白的鹽粒倒進盆裡,發出細碎的聲響,像下了場小雪。

“得讓鹽把參裹嚴實了。”王大海用手攪動著盆裡的刺參,發出‘沙沙’的聲響,像下了場細雪,混著刺參肉刺摩擦的‘簌簌’聲。

在攪拌這些海參的時候他腦海裡想起前世在北方漁島見過的場景:老漁民們戴著斗笠,在曬場上一遍遍翻著鹽漬的海參,嘴裡唱著號子:“一蒸去血水,二曬定形骸,三蒸鎖精華咯”

王建國蹲在木盆邊,默默看著兒子忙活。火光映在他眼裡,把那層疑慮慢慢烤化了。他像想起了什麼,忽然起身,從牆角拖出個破舊的竹匾:“這匾我去年曬海帶用的,洗乾淨了晾參正好。”竹匾邊緣的篾條斷了幾根,他用麻繩仔細纏好,遞給王大海時,手竟然還有些抖。

王建國心裡其實一直覺得自己再做夢,他甚至晚上婆婆睡了之後都再心裡拜著媽祖娘娘,他覺得王大海徹底的變了,變得勤勞肯幹,浪子回頭,是因為他摔了腿,老天爺實在看不下去他悲苦的一生給他的賞賜,他甚至覺得自己應該再摔一次,會不會生活會變得更好。

王大海卻沒注意這麼多,他細心的攪拌著海參讓海參被鹽裹的更加均勻。再一家人一片忙活之中,天漸漸的亮起來了,海鰻湯的香氣混著海鹽味漫開時,王大海正在竹匾上蓋舊紗布。秀蘭搬來木凳放在灶膛邊,火光映著她鬢角的碎髮,像撒了把星星。

王大海把醃好的刺參撈出來,放進竹匾裡,上面蓋了塊乾淨的舊紗布。秀蘭搬來個木凳,放在灶膛邊最暖和的地方:“先在這兒晾一上午,太陽當空就搬到房頂上曬。”

她的手指劃過紗布下刺參的輪廓,像是鼓足了勇氣,微笑著輕聲說:“大海,你還記得不?剛嫁過來那年,你說要帶我去縣城吃點心,結果把彩禮錢全賭輸了……”她的聲音很輕,像怕驚擾了什麼,又像是在懇求著什麼,接著說道:“那時候我就想,這日子怕是沒盼頭了。“她手指無意識地摳著圍裙上的補丁,眼淚在眼眶裡打轉,帶著一絲哭腔說道:“但是今天,我看到海里哪一點燈光消失在我眼前,我求天求地想讓你平安回來,那一刻我才知道,我們早就在已經是一個家了,我想和你好好過這一輩子,答應過,不要再賭了好嗎?”

王大海正往灶膛裡添柴火,聞言動作頓住了。火光映紅了他的臉,他心中五味雜陳。他想說對不起,卻發現這些話太輕,輕得蓋不住過去的荒唐。他只是伸出手,輕輕握住秀蘭的手,她的指尖還是涼的,卻比海水溫暖。

“以後不會了。”他看著她的眼睛,“等這批乾貨賣了錢,我就帶你去縣城,買最好的點心,再給你扯匹新布做衣裳。”

秀蘭沒說話,只是輕輕點了點頭,眼角有淚光閃過。灶膛裡的火“噼啪”響了一聲,爆出個火星,照亮了竹匾裡靜靜躺著的刺參,它們身上的鹽霜在火光下閃著細碎的光,像撒了一層星星。

王建國靠在門框上,把空菸袋塞進懷裡。他看著兒子和兒媳在灶火前忙碌的身影,又看了看竹匾裡那些裹著鹽霜的刺參,忽然覺得這破屋好像沒那麼潮溼陰冷了。他清了清嗓子,聲音依舊沙啞:“明早我去海邊撿些平整的石板,曬參的時候壓在上面,免得被風吹跑了。”

“爹,你還是少動,那個石板等我賣了蟹,我就直接搬回來,等乾貨賣了錢,咱請縣城大夫來瞧腿。別留著暗傷。”王大海語氣堅決的對著王建國說道。

只看著王建國背過身去,肩膀微微聳動,聲音裡面竟然帶著一點哭腔:「海里的傷,海里治。我不用治的。」王大海看見他偷偷抹了把眼睛。他知道爸是怕家裡浪費錢。

王大海笑著說:“爹我還要和你一起出海捕魚呢,不治怎麼行,就這麼定了,等著有錢,你的腿先治好。赤腳大夫的草藥還是要堅持用,我們要縣裡的大夫看看,別留著傷,我們一起出海賺大錢。“

王建國沒有回答,杵著柺杖進了屋,而廚房灶膛裡的火漸漸旺起來,照亮了竹匾裡的刺參,也照亮了破屋裡漸漸散去的潮氣。秀蘭靠在他肩上,輕聲說:「大海,你說咱兒子叫『海生』好不好?」

王大海聽著點了點頭,笑了,那笑容裡有釋然,也有期待,還有一種失而復得的踏實。他知道,就像盆裡的刺參正在鹽霜下褪去水汽,積蓄著變成‘窖藏金’的力量,這個家,也終於在灶火與鹽霜的氣息裡,一點點熬出了紮紮實實的盼頭。

📖
目錄
⚙️
設定
🌙
夜間
閱讀設定
背景主題
字型大小
A-
18px
A+
夜間模式
首頁 書架 閱讀記錄 書籍資訊