“這是前菜三拼，分別是魚子醬鴨肝伴蔥油餅，陳皮醬果香黑叉燒和接骨木花糖漬樹番茄。”
（前菜三拼）
介紹完，梁師傅看向陳默：“不知二位是想喝葡萄酒還是喝茶？”
陳默都行，他詢問許星晚：“許小姐想喝哪個？”
換成往日許星晚肯定會選擇茶，但今日，看著窗外的燈光璀璨的南京城，如今良辰美景喝點小酒豈不更應景？
“小酌一下叭！”許星晚不好意思道。
在梁師傅退下去的時候，陳默不放心的提醒一句：“正常價位的就行，不要太鋪張。”
他是真怕梁師傅上一些昂貴的葡萄酒，到時候被許星晚認出來了有心理包袱就不好了。
“好的，陳先生。”
梁師傅表面上沒有表露出什麼，實則心中慌得一批。
原本他還真的有這個打算，畢竟餐廳也會採購一些貴重的葡萄酒。
新老闆來餐廳吃飯，總不能還用一些便宜品質的葡萄酒吧？
可他忘了老闆在cos普通人，自己平日挺聰明的，今天差點翻車！
回到後廚的梁師傅擦了把汗，把自己的徒弟招來，吩咐道：“之前那瓶羅曼尼康帝就不用上了。”
徒弟一臉懵逼，問道：“師父，那上什麼？”
這個問題也難倒梁師傅了，幾萬塊錢的紅葡萄酒不能上，那總不能上幾百塊錢的吧？
至於幾千塊錢的……
梁師傅腦海裡閃過酒店酒窖裡有的現貨，最後道：“我記得酒窖裡還有AldoConterno的紅酒，給老闆上一瓶1997年的GranbussiaBaroloRiserva吧！”
這款紅葡萄酒市場價四五千左右，正好不貴也不廉價。
“好的師父！”徒弟跑去通知其他人員。
梁師傅則是專心處理菜餚。
作為酒店的中餐行政主廚，梁師傅自然不可能親力親為，即便是酒店推出以他名字命名的品鑑套餐也只是負責兩三道重磅的主菜，其餘都是交給徒弟負責。
但是老闆這一桌，無論是主菜還是前菜，通通是他親力親為。
與此同時，在許星晚拍完照後，兩人也開始品嚐三道前菜。
五星級酒店別的不說，擺盤非常精美，用料也高階，反倒味道……嗯，不如賣相帶來的期望值。
陳默先嚐了那道魚子醬鴨肝伴蔥油餅，個頭不大，一口包掉。
咀嚼的同時，陳默微微皺眉。
味道怎麼說呢？
怪怪的，不過也不難吃。
再依次嚐了下另外兩道前菜，份量都不大，陳默幾口就幹完。
他還沒嚥下去，一旁的侍應生見到光碟就立馬上前收走盤子。
陳默嘴角一抽，不用多說這個侍應生是專門服務他們這一桌的，至於餐廳本來的標準應該是10桌配1個侍應生。
得虧許星晚沒有注意到這個，還以為頂奢酒店餐廳的服務都這般。
等許星晚也吃完前菜，陳默這才問道：“你覺得味道如何？”
“這個能真實點評嗎？”
許星晚看了眼一旁穿著酒店制服的侍應生，見對方沒看這裡，腦袋前傾，還用右手擋著嘴邊，小聲道：“味道沒有賣相好誒！”
陳默深有同感道：“那你覺得三個裡面哪個最好吃？”
“那個陳皮醬果香黑叉燒吧！”
許星晚回味了下，表示道：“比較香酥軟嫩，微甜不膩，我覺得還不錯。”
陳默附和道：“俺也一樣~”
其實五星級酒店的餐廳及一些高檔餐廳，沒吃過的人看圖片覺得味道肯定很驚豔，實際不然，就跟咖啡裡的星巴克，主要吃的是一個服務及環境。
幾乎是兩人聊天結束的同時，第一道主菜上了。
吊燒文昌雞，188元一份。
價格在餐廳裡算是便宜的那種，卻是帝粵軒餐廳的招牌餐品之一。
這脆皮水調得不錯，無論是色澤還是脆度，挑不出一點毛病。
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