“這不合適吧，而且我平常還要忙著跑堂呢，哪有空給你讀話本說書？”
後希之前的十天義診，可著實給同福客棧帶來一大波流量，再加上李大嘴的廚藝還得到了後希調料和菜譜加持。
有了質的飛躍。
同福客棧生意自然也因此也有了質的飛躍，每天收益都在三兩以上，這不是毛利潤，是指淨利潤，刨除所有成本之後的利潤，每月純利潤近百兩銀子。
再加上後希每月一百兩伙食費，佟掌櫃買客棧的錢，已經賺回來一半了。
結果就是客棧所有人都很忙。
白展堂已經多次申請，讓佟掌櫃再招一個跑堂了，李大嘴也要求佟掌櫃再招個幫廚啥的打下手，不然忙不過來。
照這麼發展下去，不斷擴大，等郭芙蓉來的時候，她還真有機會做領班。
目前也就呂秀才勉強撐得住。
所以白展堂說沒空，並不是託詞。
“三錢銀子……”後希很快又道。
白展堂更加心動，但因為確實忙不過來，所以只能十分痛苦的再次拒絕：
“我也很想，但真的沒空……”
“每天！”
這兩個字一出，先前還有些糾結的白展堂立刻緊緊握住後希的雙手，眼神堅定的彷彿要入黨：“有空有空，我非常有空，晚上不睡覺也有空，我真的很擅長說書，請問巫小姐現在要聽嗎？”
“行，你同意就好，佟掌櫃，佟掌櫃快過來，我有件事跟你商量一下。”
下一秒後希就趕忙招呼佟掌櫃，並且跟佟掌櫃說了一下自己的想法，佟掌櫃仔細一想是真的沒有任何理由拒絕。
無非需要僱個跑堂頂替白展堂。
所以很快就此事協商起來。
最後將白展堂的工資給定到了十兩銀子一個月，九兩後希給，一兩佟湘玉給，就在同福客棧說書，說書之餘如果有閒暇功夫，還要順帶著幫忙跑跑堂。
不過雖然商量妥當了，白展堂卻依舊不能立刻開始說書，畢竟一來他需要點時間閱讀話本，熟悉一下，然後還要編排一番。二來跑堂還沒招呢，得把跑堂招來熟練下能上崗，白展堂才能退。
所以後希一走，佟湘玉就趕緊招呼呂秀才寫招聘啟事，同時李大嘴忙道：
“掌櫃的，別隻招個跑堂，給我再招個幫廚啊，我現在眼睛一睜就是忙，都一個月沒空回去見我老孃了，連相親也推了好幾次，你再不招人我不幹了。
巫神醫願意讓我做私人廚子，我就去做她私人廚子，不願意我大不了在邊上租個小房子，只單純做飯賣菜啥的。
我手裡錢是不夠買房子。
但是租房子還是沒問題的。”
店裡生意變好，收入變高，李大嘴的想法肯定不可能還跟原來一模一樣。
況且客棧壓根就沒幾個人住宿，絕大多數利潤都是靠餐飲帶來的，餐飲核心是他，而不是跑堂又或者掌櫃啥的。
如果日子過得還行，再加上每個月十兩銀子穩定工資，他勉強也就忍了。
但關鍵這麼忙，廚房就他一個人。
從早忙到晚，都沒偷閒躲懶機會。
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