堪稱完美的三道菜品出現在眼前時,評委們全都傻眼了。
鴨子肉暫且不論,但他們沒想到秦夏竟然僅僅只憑藉著鴨架居然又能做出兩道截然不同的菜品。
要知道這東西在之前都是沒人吃的玩意。
可在秦夏的手裡,卻像是變廢為寶一般的,重新將其富裕了全新的魅力。
“下面我來教大家正確的吃法。”
看著面前茫然無措的幾人,秦夏率先展開了手裡的動作。
他夾起了一張薄如蟬翼的荷葉餅放到盤中,隨後又夾起幾片鴨肉,蘸上甜麵醬。除此之外,黃瓜絲和小蔥絲也不能少,它們將會極大的提升口感和味道的層次。
輕鬆將捲餅製作完成後,秦夏一口將小餅放入嘴中。
這下,他不禁微微瞪大了雙眼。
哪怕是他這個料理製作者都不得不感嘆。
這簡直是他這輩子吃過的最美味的烤鴨了!
普通的烤鴨不是太膩就是太腥,甜麵醬不是太甜就是太淡,麵皮不是太厚就是太硬。
就連黃瓜和小蔥的選擇都會極大影響烤鴨的口感。
而他吃下的這一口則是完美沒有任何的問題,在各個方面都做到了極致的完美。
這早已不是普通京城烤鴨的範疇,乃是神級京城烤鴨!
最先開始品嚐的依舊是那兩名業餘的評委。
他們學著秦夏的樣子將捲餅製作完畢,隨後一口吞入口中。
在咀嚼的過程中,餅皮,鴨皮,脂肪,鴨肉,甜麵醬,小蔥,黃瓜條,這些各不相同的口感和味道竟然完美融合在了一起。
“這!!!”
“太好了!”
組織部部長竟然站了起來高聲驚呼道!全然沒有了平日裡威嚴莊重的形象!
而副市長則是完全傻眼愣在了原地,只是機械般的咀嚼著口中的食物,不斷品味著味道。
當然,有了前幾位的經驗,秦夏明白真正的重頭戲在後面。
只有讓這些專業的評委認可才最關鍵!
這次的結果似乎出乎所有人的意料。
與前幾次不同,身材胖胖的肉醬皇帝早已經擦了好幾次的口水。
他也不管啥形象,捲餅卷得跟個小山包似的,蘸了厚厚一層醬,嗷嗚一口就塞滿了嘴!
“唔——!!!”
一聲滿足到扭曲的低吼從他喉嚨裡滾出來,那胖乎乎的身體還跟著抖了三抖!
他眼睛一閉,臉上瞬間綻放出巨大的幸福笑容。
腮幫子鼓得老高,瘋狂地嚼啊嚼。
油亮的醬汁順著他嘴角往下淌都顧不上擦!
“香!太他媽香了!這皮脆的!這油潤的!這肉嫩的!配上這醬,絕配!神仙來了也得迷糊啊!”
光聞味道就知道這道菜肯定差不了。
但真正放入嘴中之後還是出乎了他的想象。
身為一個專業的料理人,他竟然不顧形象的爆了粗口!
只見,他一邊含糊不清地狂贊,一邊又抓起一塊鴨架。
啃得“咔嚓”作響,滿手油光:“過癮!這骨頭!又香又酥,我能啃一盆!”
最後,他端起小碗湯,咕咚灌了一大口,滿足地嘆氣:“爽!這湯鮮得掉眉毛,喝完之後嘴裡又變得清清爽爽,我感覺還能繼續再來上一個捲餅!”
他似乎一下子就發現了烤鴨的正確吃法。
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