香椿的味道實在太特殊，吃得來的人只覺它是春天最好吃的一口鮮，而吃不來的人，見了它就掉頭走，看到不願看上一眼。
陸衡頓了一下，隨即無奈地搖了搖頭。
這小子，怎麼跟他爹一樣難伺候。
罷了罷了，我自己吃便是。
於是陸衡也不再管他，只自顧自地吃著眼前的美味佳餚。
姜沅彎了彎唇角，笑容柔和地看著陸衡說道：
“老師，陸伯說您近些年脾胃虛弱，這油煎的香椿蛋餅還是少吃一些，喝完粥潤一潤。”
“粥？”
陸衡下意識地回了一句：
“我不愛吃那玩意，沒味道。”
姜沅失笑：
“怎麼會呢，我給您做的是香菇雞絲粥。”
聽到這話，陸衡才想起來自己這位愛徒會做的粥可多了，什麼雞絲肉，肉沫粥，火腿粥......能吃上半個月不帶重複的。
思及此，陸衡立刻展開笑顏，吩咐小廝替他盛上一碗。
這粥是用老母雞吊出來的高湯所烹製，顆粒飽滿的粳米被煮成一粒粒開花狀，加入細細的雞絲，還有香菇提鮮。
姜沅還特意撇去了面上的一層浮油，只用最濃郁的湯汁，因此這鍋粥一點兒都不油膩。
陸衡用勺子舀了一勺細細品嚐，米粒軟糯，一抿就都化了，稻米的清香裹挾著雞湯的鹹鮮，口感十分豐富。
一碗下肚，胃裡果然熨帖了許多，整個人都舒坦了。
再夾幾筷子鱸魚搭配，除了鮮就還是鮮！
陸衡半眯起眼縫，滿意不已。
一連兩碗雞絲粥下肚，再配上大煮乾絲等菜餚，陸衡基本上已經吃飽了。
但眼角瞥見那碟子山藥紅豆糕時，還是忍不住拿了一塊嚐嚐。
山藥養胃，而且是日常溫補的食材，多吃一些有好處。
而姜沅在山藥里加了糖和牛乳，吃著便有一股淡淡的奶香味，還甜絲絲的。
山藥泥的口感細膩柔軟，混入少許蜜豆後，口感立刻豐富了許多，香甜軟糯，一口一個。
飯畢，小廝把桌上的飯菜全都撤掉，然後上了一盅茶。
姜沅淺淺地啜了一口，隨後把自己租到店鋪的事告訴了大家。
姜世安微微一頓，忍不住又問了一次：
“娘，你是真的不賣餛飩了嗎？”
語氣聽起來似乎有些可惜。
姜沅側頭看了他一眼，笑著回道：
“是啊，只做餛飩一樣太過單調，還是開飯館來得有意思，而且說不定能賺到更多銀子。”
“可是開飯館會很累吧。”
姜世安抿了抿唇，略帶擔憂的說道：
“您一個人，忙得過來嗎？”