堂屋內,姜世安把炸藕盒一端進去,趙啟鳴和林恆就立馬聞到了一股誘人的香氣。
不等姜世安開口,林恆就已經伸長脖子問道:
“世安,這是什麼啊,好香呀!”
姜世安把盤子放在桌上,順口回答道:“這是炸藕盒,應該是用蓮藕做的吧,但我也沒吃過。”
“蓮藕還能炸著吃?”
林恆瞪大眼睛,一副驚奇的模樣。
不過這也不怪他。
青石鎮的藕都是用船從外地運來的,難得才有,因此本地人並不善於烹飪,最常做的就是燉和炒,沒什麼別的花樣。
就連姜世安也是頭一回吃這種炸的。
不過他對姜沅的手藝很有信心,於是毫不猶豫地就回道:
“那肯定能啊,而且包好吃的,不信你嚐嚐。”
說著,他自己就搶先拿了一個。
一口咬下,只聽“咔滋”一聲,又香又脆的外殼,清甜鮮嫩的蓮藕,以及鮮美多汁的肉餡瞬間在嘴巴里爆開,外酥裡嫩,口感豐富。
香,太香了!
姜世安驚得眼睛都瞪圓了,不知道該怎麼去形容這種味道。
而林恆見他咬了一口後,自己也迫不及待地加起來嚐了一塊。
他比姜世安吃得大口,嘴裡包得滿滿的,但這並不影響他發出驚歎聲。
“天呢,太好了!簡直比紅燒肉還好吃。”
林恆一邊說話一邊咀嚼,沒兩下就咽完一口,接著又往嘴裡塞了進去,根本不給自己留空隙。
姜世安見他吃得比自己快,便趕緊又加了一塊,生怕吃少了。
趙啟鳴見他們倆吃成這樣,出於好奇,也夾了一塊試試。
誰知嘗過之後,那原本不太好的食慾瞬間被這鮮香酥脆的炸藕盒給勾了上來。
這炸藕盒雖說放的也是肉,但和他從前吃過的炸肉丸子完全不一樣,一點也不膩。
還有那蓮藕,本來是十分寡淡的食物,配著肉餡一炸,居然變得又香又糯,好吃極了。
不由得,趙啟鳴吃完一個又夾了一個。
就這樣,一盤炸藕盒瞬間就被三個人瓜分完了。
林恆意猶未盡地看著空盤子,咂咂嘴:
“太好吃了,可惜沒吃飽。”
這話一出,姜世安就忍不住瞪了他一眼,沒好氣道:
“這是點心,又不是晚飯,你這麼急幹什麼,難不成我還能讓你餓著回去。”
林恆嘿嘿一笑,略帶尷尬地說道:“這不是太餓了嗎,感覺還想吃。”
林恆的塊頭長得比姜世安壯,平日裡就吃的很多,所以這幾塊炸藕盒對他來說確實只夠塞牙縫。
姜世安對他的胃口很瞭解,於是找了個橘子給他:“諾,先填填肚子。”
林恆笑嘻嘻地接過橘子,但心裡念得還是剛才那盤炸藕盒,覺得要是能再來一份就好了。
甚至覺得,不管姜沅再燒什麼,應該都沒這個炸藕盒好吃了。
廚房內,姜沅還不知道自己的一盤炸藕盒已經被三個小子吃完了,正在忙著做鯽魚豆腐湯。
她把剛才炸過藕盒的鍋洗淨,起鍋燒油,待油熱後準備煎兩個荷包蛋。
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