一直忙到深夜，把第二天要用的食材都準備好，一家三口才關好鋪門洗漱休息。
為了節省開支，一家三口就住在鋪子裡。
陳父和陳母睡在閣樓上，雖然空間狹小，但剛好可以擺放著一張勉強能睡下兩人的木床。
陳秉文則睡在樓下，幾塊木板拼湊而成的簡易床上。
忙了一整天，陳秉文雖然身體已經有些疲倦，可躺在床上一點睡意都沒有。
擺脫了穿越之初的茫然，陳秉文對現在的生活非常滿足。
前世，父母在他未成年時便相繼去世，他從小在孤獨中長大。
雖然後來憑藉自己的努力也算事業有成，但內心深處始終有一種無法填補的空缺。
如今，穿越到這個平行世界，他擁有了一個完整的家庭，雖然生活平凡，但充滿了親情，讓他倍感珍惜。
而且，既然有幸穿越到遍地黃金的年代，不做點什麼實在對不起這樣的機遇。
然而陳記糖水鋪的現狀卻讓他無法安心。
如果不能扭轉局面，這個家的經濟基礎就會動搖。
他腦海中不斷閃現著前世的商業經驗和對糖水市場的分析，看看有什麼好辦法能儘快改變糖水鋪的現狀。
或許是因為穿越的緣故，他現在的記憶力異常出色。
前世看過的新聞、資料、報告等等，都能夠清晰地回憶起每一個細節。
這種超乎尋常的記憶力，讓他在思考的時候有了更多的底氣和方向。
“.，月底，房東老闆鋪子的租金，不交收回鋪子”
“實在不行，找親戚借點錢，”
“可照這樣下去，根本撐不了多久.”
“.”
父母小聲說話的聲音斷斷續續從閣樓上隱隱傳來，帶著一絲無奈和茫然。
每年一月底，鋪子的房東老闆就要來收取當年的租金。
即便陳記糖水鋪面積不足三十平方，每年的租金也要五千港元。
每月四百多的房租，在深水埗這種低收入人群集中的地方，不能算高，但也絕對不便宜。
眼下糖水鋪生意慘淡，維持正常營業已經讓家裡捉襟見肘。
再要拿出五千元交租金，無疑是雪上加霜。
陳秉文知道，當務之急，要儘快賺錢。
否則，如果因為交不起房租，被房東收回鋪子。
一家人不但會失去唯一的經濟來源，連住處都成問題。
他可不想剛穿越沒幾天就淪落到露宿街頭。
第二天一早，陳秉文早早起床，幫著父母準備糖水。
嶺南獨特的地理位置造就獨特的飲食習慣。
開場要喝老火靚湯，結尾則要喝糖水。
糖水在港人的生活中扮演著重要的角色，
不同的時令季節，會搭配不同的糖水。
夏季會有清熱下水的清補類糖水，秋季則是止咳去秋燥的滋補類糖水，冬日則是暖胃的糊類糖水。
雖然，糖水已經成為港島人生活中不可或缺的一部分，但是多數是習慣在午飯或晚飯後喝糖水。
早餐喝糖水的人畢竟是少數。
所以，幫著父母準備好紅豆沙、芝麻糊、薑汁湯圓等要售賣的糖水後，陳秉文有幾個小時的空閒時間可以支配。
“老爸、老媽，我出去一下。”
給父母打了聲招呼，陳秉文出了糖水鋪。
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