不過此時內地還處在聯產承包、包產到戶前夜，大鍋飯尚未完全打破，生產效率還遠未釋放。
就算想要去內地建廠，時機也不成熟。
但陳秉文知道，就在不久之後，一場以“包產到戶”為核心、席捲神州大地的改革風暴即將拉開序幕！
安徽小崗村那十八個鮮紅的手印，將徹底點燃億萬農民被壓抑的生產熱情！
等等！
包產到戶？
陳秉文猛地一激靈，腦海中彷彿有一道閃電劈開了眼前的迷霧！
對啊！
為什麼一定要把人死死地綁在廠裡，像螺絲釘一樣按部就班地幹？
為什麼不能把生產環節拆分？
把芒果處理這種勞動密集型、又相對獨立的前端工序.承包出去！
這個念頭如同野火燎原，瞬間點燃了他所有的思維！
就像農民承包土地一樣！
把芒果處理這個責任田，分包給工人！
他越想越激動，思路如泉湧：
觀塘食品廠廠區旁邊那個閒置的小廠房！
位置絕佳，立刻租下來！
稍加整理，刷白牆壁，鋪好水泥地，通上水電，就是一個現成的芒果處理承包中心！
模式上，不需再僱傭工人，而是招募承包小組。
可以是家庭為單位，也可以是幾個相熟的工友組成小組。
原料由廠裡統一採購、提供芒果等原料和各種工具。
廠裡確定標準和工價，按處理好的合格芒果肉重量或瓶數結算。
計件提成！
多勞多得！
比如，處理好一瓶糖水所需的芒果肉，支付0.1元港幣！
當場驗收，當場結算！
日清日結！只要安排一兩個品控隨時看著，確保品質達標就行！
這個念頭在陳秉文腦中飛速成型、完善，如同撥雲見日，瞬間驅散了連日來的陰霾！
“人不夠？那就換個玩法！”陳秉文的聲音斬釘截鐵，散發著一種找到破局之道的篤定，瞬間吸引了凌佩儀和高振海的全部注意力。
“阿海！等下你立刻去把我們廠旁邊那個閒置的小廠房，以最快速度租下來！
三天！
三天之內我要它能夠投入使用！
水電要通，地要平整乾淨！把它打造成我們的‘前端原料處理承包中心’！
芒果篩選組、西柚剝粒組、紅豆初步篩選組，全部遷過去！那裡只做一件事，原料的初步處理！”
陳秉文語速極快地下達指令。
高振海雖然被這突如其來的指令弄得有點懵，但陳秉文的態度讓他無條件服從：“是！文哥！我馬上去找業主！租下來！保證三天內搞定！”
“凌總監！”陳秉文目光炯炯地轉向凌佩儀，“暫時放下你腦子裡想的那些內部挖潛方案！
我有一個全新的方案！”
他快步走到辦公桌前，拿起筆，在一張白紙上飛快地畫起來，邊畫邊解釋：
“我們租下旁邊廠房，設立陳記前端原料處理承包中心。
芒果、西柚、紅豆等原料的初步處理全部集中在那裡完成！
空間要大，通風要好，分割槽明確！
透過計件承包模式，招募承包小組！
以家庭或者三到五人固定團隊為單位！
我們提供標準場地、削皮刀、挖肉勺、食品級容器等基本工具、統一原料、品質標準和計量單位！
小組在中心內自行領取原料，按標準完成處理！
小組內部如何分工、如何提高效率，他們自己想辦法！
我們只負責提供場地、統一原料、制定標準、嚴格質檢！
達標收，按量付錢！
日清日結！
不達標拒收！
屢教不改取消資格！
處理好的合格原料，設立專用通道，立刻送入主廠區的熬煮車間！
質檢人員駐點承包中心，現場抽檢！確保新鮮度和品質！”
陳秉文一邊說，一邊在紙上畫出了承包中心的佈局圖、原料流轉圖。
他的思路清晰得可怕，方案成熟得不像臨時起意，彷彿已在心中推演了無數次！
凌佩儀聽著聽著，眼睛越睜越大，嘴巴不自覺地微微張開，臉上的表情從最初的疑惑、到驚訝、再到深深的震撼！
她作為專業經理人，太清楚這個方案的顛覆性和強大潛力了！
這完全跳出了當下所有工廠固定用工的模式！
它將最耗人力、最難管理、效率最低的環節徹底剝離、活化、市場化！
利用最樸素也最強大的“多勞多得”原則，瞬間激發生產力！
而且，專門設立獨立承包中心的想法，既保證了集中管理、統一標準，又實現了靈活分包，簡直是神來之筆！
“這這.”凌佩儀好半天才找回自己的聲音，帶著難以置信的激動，“承包計件.獨立處理中心化整為零激發個體潛能.陳生！
這個思路太.太超前了！太震撼了！
這能從根本上解決我們的人手和效率瓶頸！
如果運作得好，前端產能將幾乎沒有上限！而且而且這個承包中心的設立，簡直是天才的點子！
集中管理，分散生產，完美平衡！
這.這簡直是把專案承包制，活學活用到工業生產的前端了！”
她的眼中充滿了對陳秉文的敬佩和驚歎。
老闆的思維，總是能打破常規，劍走偏鋒，卻又直擊問題核心！
這種跨界融合的智慧，讓她感到由衷的震撼！
“沒錯！”陳秉文斬釘截鐵，眼中閃爍著智珠在握的光芒，“時間緊迫，立刻執行！”
他看向高振海：“阿海，場地的事交給你！
同時，立刻召集芒果組的姐妹們！
把承包計件的方案和好處跟她們說清楚！
讓她們成為第一批承包小組的帶頭人。
告訴她們，誰先組成小組，頭三天工價加10%！
讓她們去發動街坊鄰居、親朋好友！人多力量大！”
“好！文哥！包在我身上！我這就去！”
高振海也終於明白了這個計劃的厲害之處，頓時幹勁十足，掉頭就跑。
“凌總監！”陳秉文轉向她，“你負責最關鍵的幾點：
立刻制定詳細的操作手冊，明確標準、安全規範、質檢細節！越詳細越好！
考慮到工人們文化水平，圖文並茂最好！
起草《承包計件合約》，明確權責、工價、結算方式（日結）、獎懲！
核算成本與工價平衡點，確保工價有足夠吸引力，又不影響整體利潤，必要時可微調！
協調人力為承包中心配備至少兩名現場管理和質檢人員，並且培訓到位！”
“是！陳生！我立刻去辦！保證三天後承包中心準時開張！”
凌佩儀如同被注入了強大的興奮劑，轉身就衝向自己的辦公室，她已經能預見這個承包中心一旦運轉起來，將給陳記帶來何等巨大的變化！
陳秉文看著兩人迅速行動起來的背影，心中那股沉重的壓力稍稍卸下。
“承包制但願能破開這產能的圍城！”他心中默唸。
大佬們，你們想到怎麼解決原料前處理問題了嗎？
這個結果，驚不驚喜，意不意外！
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