“謝謝你小沈,還是不了,我一會還要去接你嫂子。而且那天早上你帶來的牛肉都沒吃完呢,我尋思找個時間回請你,你今天有客人我們就不摻和了,我那裡有些菜,你來拿,也別嫌棄,就是些土豆白菜。”
趙老師沒有說要請所有人吃飯,一是不熟悉,二是這麼多人吃飯,花銷也不少,並不足以抵那塊牛肉。
現在牛肉才多少錢一斤?
不到兩塊錢。
價值4000的大阪牛肉?扯淡吧!
開門,進屋。
要是能金屋藏嬌就好了。
“光林哥,你宿舍的條件還可以啊,比我們宿舍強多了。”李莉最不滿意的就是她們的住宿條件,人又多,條件又差。
“那肯定,畢竟我是老師你們還是學生,以後常來做客呀,哥哥帶你看金魚。”
“連條泥鰍都沒有還金魚,光林哥,你讀書的時候宿舍是什麼樣子的?”
李莉不懂沈光林耍嘴炮的快樂,不過並不影響他們交流。
“我讀書的時候?”
沈光林讀書的時候並沒有住宿舍,老孃直接在學校旁邊給他買了一套房子,並且還購置了一輛叫做凱迪拉克的代步工具。
這種事肯定不能說的,說了也沒人信。
沈光林斟酌了一下,“條件比現在是要好一些,不過,學生嘛,更重要的是學習。”
“是的,學生更重要的是學習,光林哥,我現在還是個大一的學生呢。”
說完李莉還瞄了一眼沈光林。
這個眼神意味深厚呀,甚至還有點像《霸王別姬》裡面蔣文麗連哭帶笑看戲班師傅的那個眼神。
我去,莉莉這是個什麼意思?
她還是學生,意思就是我不能騷擾她唄?
沈光林覺得自己把自己給帶溝裡了,只能強行轉移話題:
“所有材料都在這裡了,你們誰會做飯?”
沈光林自己是不會做飯的,他只會BBQ。
李莉猶豫了一下,也沒說自己會做,因為她也是十指不沾陽春水的那種人。
“俺會,要不俺來做吧。”小雨是個實在人,她覺得她做的飯菜還可以。
“行,那就你來吧,反正就這麼些材料,你看著做。不過牛肉給我留一半,我準備煎牛肉片。“
“是煎牛排!”李莉糾正道。
“好,是煎牛排。”
都是有些啥材料呀,牛肉2斤,麵粉10斤裝一袋,大米10斤裝一袋,棉籽油5斤裝一桶,雞蛋兩打,然後就是各種調味品,哪裡有別的菜了?
不過小雨姑娘還是興致勃勃的下手了,手腳麻利的很。
她直接先拿出牛肉,咔嚓切下一半,然後咔咔咔剁碎,加調料絞勻了醃製起來。
開水燙麵,搓揉成麵糰,拉扯成長條,把牛肉塗抹均勻,捲起來再拍扁。
沈光林似乎看明白了,這是要做牛肉餅呀。
鍋裡放油,燒熱之後半堵住爐子進氣口,直接把牛肉餅滑到鍋裡煎炸。
我去,這動作夠麻利的呀,沈光林和李莉都看呆了。
“小雨同學,你怎麼那麼能幹?”
“這不算啥,俺家裡就是做肉餅的,每回趕大集,人多照應不來的時候,俺也是要上攤子幫忙的。”
小雨說著話不耽誤做事,一會鍋裡就放滿了大小一致的牛肉餅。
“這個面一定要軟和,不然肉餅咬不動,俺家的肉餅用牛肉的時候少,經常是俺爹打的一些兔子,刺蝟,狗獾子,野豬啥的。反正是有啥肉吃啥肉,鄉親們也不挑。”
我去,這些都是好東西呀,後世除了兔子,其他都不讓吃了吧。
“繼續說!還有哪些好吃的?”
沈光林吞下了溢位的口水,還想接著聽她說呢,經過這一打斷,小雨反而不知道說些什麼了。
牛肉餅很快就出鍋了。
1980年春天的第一個肉餅,自然要獻給敬愛的沈老師。
沈老師也不是吃獨食的人,他拿刀切成三份,像分披薩一樣,擺在盤子裡,每人得一塊。
顏色金黃,外焦裡嫩。
嗯,香!
肉餅煎完了小雨也沒閒著,很快就把砧板上的麵粉掃進碗裡,再添上一些,加水攪拌,然後鍋裡倒水燒開,麵糰甩進鍋裡,呈小團分散開來。
“在俺們家這叫圪塔湯,最是簡單,出鍋撒點鹽巴蔥花香油就行。”
“哎呀,這是傳說中的喝麵湯吧。”
沈光林作為一個南方人,真的沒有這樣吃過,不由的唱起來:
“郎君啊,
你是不是餓得慌,
如果你餓得慌,
對我十娘講,
十娘我給你做麵湯……”
“沈老師,您說的不對,古代的麵湯是麵條,不是麵疙瘩,不過您唱的還是蠻好聽的,俺都沒聽過這首歌。”
“我也沒聽過,可能是光林哥從港臺聽來的吧。”李莉表示她也沒聽過這首歌。
哎呀,出問題了,這首歌現在應該還沒出現呢,大意了,林哥沒有閃。
餅足湯飽,沈光林和李莉都忘記了原本打算煎牛排的事。
下一步有什麼安排?
有小雨這個拖油瓶在呢,兩個人去散步肯定不合適,要是有些娛樂設施,一起看看電影啥的就好了。
要不,講個故事?泰坦尼克?捷克斯洛伐克?
“你們平時在宿舍裡都幹些啥,磨鏡子嗎?”沈光林的好奇心簡直無處不在。
“光林哥,現在又不是古代,用的又不是銅鏡,怎麼磨啊,我們在宿舍裡可以聽收音機。”李莉就有一臺收音機,她經常拿出來全宿舍的人一起聽,不過小雨家庭並不富裕,她沒有接這個話茬。
“偷聽敵方電臺?”沈光林一直對這個名詞很感興趣。
“哪裡呀,現在都什麼年代了,還搞上綱上線的事情?收音機誰都可以聽的,還可以從裡面學外語呢,只是聽不太懂。”
原來這些東西可以私人擁有呀,果斷沒有網上說的那麼嚇人,什麼因為聽收音機被抓去嗝屁了。
沈光林也想去弄點娛樂設施了,不然真的無趣。
姑娘們矜持,吃過飯就準備回去了,說是不能放鬆學習。
“小笨丫頭,留在我這裡也可以學習呀,還可以學外語呢,在哪裡上自習不是上。”
於是,三個人學英語一口氣學到了十點多。