“傳統養殖利潤微薄,必須形成規模效應獲利,可累積的產能深受週期和市場波動影響,會構成巨大經營風險,所以花英必須想盡一切辦法增強抗風險能力,減少季節天氣、原料漲價、禽病爆發各種不利因素的打擊。
若是下次危機來臨,我們跟從前的花英相比沒有顯著的進步,那麼結果可想而知,屆時不光負債難還,還要拖垮支援花英的青農發展。
生產方式要改進創新,產品思路同樣得拓寬,以一魚多吃的理念榨乾雞鴨的潛力,將價值發揮到極致,首先就是變整體銷售為整零並進,分割雞鴨各個部位供應不同客戶,其次提高附加值,開發花英自己的食材、零食品牌。”
孫正德闡述得越詳細,花建業越百感交集。
青雲這幫傢伙不僅做事有魄力,計劃高屋建瓴,更凸顯專業熟練,似乎這套流程已然研究通透信手拈來,而自己開啟新專案不是憂慮投入太大收不回成本,裹小腳慢慢地走,就是被美好預期衝昏頭腦,猛打猛衝,完全沒有他們這般遊刃有餘的從容自信。
本著盡職盡責的念頭,花建業委婉道:“花英當下情況如同重病患者元氣大傷,是不是應該更謹慎些?齊頭並進固然美好,就怕跌跤後火上澆油,精細加工分割銷售和創立食材零食品牌都需要大量投入,風險之大不亞於跨界。”
他的說法得到留崗管理者贊同,誠然數量驟減,層次降低,可在過渡時期依舊得尊重。
孫正德淡然道:“必須要強調一點,花英禽業不再是從前的鄉養殖場,而是青農發展旗下重要業務子公司,若非為上市考量,它多半以養殖事業部的形式併入,而不是保留如今架構,是以花英禽業不是孤軍奮戰,背後有青雲集團做靠山。
以禽肉分割而言,優質品可做食材銷售,供應給食品公司做原材料或者加工成零食產品,次品和邊角料等可供給青寵樂園做寵物糧食,僅青雲集團就能消化不小產量。
如果擔心零食品牌試錯成本太高,青雲旗下肉類車間不計其數,完全能借用相似產線,租他們的人工地方輔助花英零食起步,我們負責產品設計和營銷宣傳就行。”
花建業頭都炸了,佩服得五體投地,深有一種坐井觀天的自卑,敢情花英養殖風生水起帶給他的都是錯覺,是誤打誤撞的成功,根本比不上青雲集團的專業。
太細了,太強了,簡直密不透風。
他愈發清晰地理解青雲為什麼能堅持下來,而且越做越大,都是有原因的!
孫正德繼續道:“花英禽業享有青雲一份子的便利,同樣擔負自己不可推卸的責任,它雖是青農發展上市的副產品,卻是公司看重的業務核心,公司不希望花英禽業跟吊墜似的,作為一串介紹搭在青農發展屁股後面,而是期望能反哺公司,甚至為上市添磚加瓦。
換句話說,花英養殖欠下的債務理當由重整旗鼓的花英禽業靠自己的本事償還,而不是拉扯著青農發展,讓它從其他業務中調集利潤還賬,若是那樣,所有花英管理層都該感到羞恥。”
花建業率先表示支援,慷慨激昂道:“大丈夫敢作敢當,自己犯的錯自己彌補。”
孫正德點頭道:“正是如此,新來花英禽業的管理者絕不會有從前的失敗跟我們無關的想法,而會團結一致共同將花英打造成名牌。”
眾人鹹服。
“那就分配任務,花英禽業若要打響名氣,必須有關鍵客戶,給他們供應能提升花英品牌認可度,從而帶動行業內銷售渠道鋪開。
於肉雞而言,肯德基麥當勞這些馳名快餐品牌務必要爭取一兩位,於肉鴨而言,南北兩京的鴨肉公司必須有分量足的合作伙伴,不急求一口吃個胖子,忽然就拿下多少訂單,只是得有個好開始,保有將來持續供應的可能以及把這些客戶寫在花英禽業的簡介中能起到宣傳作用……”
金陵。
三天不吃鴨,走路都打滑、金陵無處不吃鴨,金陵鴨無處不可吃、沒有一隻鴨子能活著走出金陵;鹽水鴨、板鴨、醬鴨、烤鴨……各種各樣的俗語和豐富吃法都在佐證鴨都稱號不是白來的,本地人愛吃鴨子不是謠言。
花建業帶著助手打前站,希望給花英鴨找一個說出去有面的客戶,畢竟大江南北最愛吃鴨的地方沒有你們產品,怎敢說自己養的鴨子是名牌,不是窩在小地方自娛自樂的小卡拉米。
桂花鴨集團就是他圈定的目標。
桂花鴨即鹽水鴨,乃是金陵特產,中秋前後桂花盛開,製作的鴨子特別美味,故得別名桂花鴨。桂花既是做法也是商標,成立時間久,旗下有多個品牌聞名,花建業跟葉向武接觸久了,感染法乎其上的毛病,先來碰最硬的。
當頭一炮沒打響。
跟門崗表明身份再遞兩盒煙,進哪個門找哪個屋獲知得很容易,只是接待員收下資料根本沒有處理的意思,花建業不得不啟動“人情”攻勢,候在門口等接待員下班,請客送禮吃飯陪酒,照顧得妥帖。
如此一通操作,接待員才覺得花建業懂事,態度大為好轉。
“你們外地客商天高皇帝遠具體什麼動靜誰也摸不準,萬一是騙子我不就成公司罪人,退一步講不是騙子,只是實力不濟,無法保質保量供應鴨子,給領導添了麻煩不也是錯,花經理說是不是?”
“是是是。”
花建業嘴上恭維,心裡卻在鄙夷,我都表明身份是青雲旗下公司,還有一系列證明檔案,你聽都不聽,看都不看,說起套話倒是口齒伶俐。
“花英雖然沒掛青雲的牌子,卻是正兒八經一家人,管理層都是青雲調來的,公司實力和經營素質儘管放心,保證都是優品足量,符合貴公司標準,絕不拖延少貨。”
“有青雲的牌子誰不高看一眼?你們雞鴨魚肉米麵糧油,哪個不是飯店常客,這家就有不少,我總不能大口喝著田黃雞湯吃著田黃米飯,反過來說不好吃沒品質。只是花經理,你們畢竟沒有掛青雲牌子,還是橫插進來供應,總得有些過人的優勢才可能入選。”
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