重生八零,狂攬海洋億萬資源

第67章 這市場破綻百出

但祖輩傳下來的觀念,依舊讓他對這種“新花樣”有些犯嘀咕。

陳海洋穩穩地騎在前面,腳踏車鏈條發出輕快的聲響。

他頭也未回,聲音帶著笑意。

“哥,鮮魚是好,但鮮魚能放幾天?”

“咱們得讓魚不僅僅是魚。”

“它的是能走出白沙村,走出東海市,甚至擺上全國人民飯桌的‘硬通貨’!”

到了縣城農貿市場。

正是人聲鼎沸,熱鬧非凡的時候。

魚腥味、蔬菜的清新味、肉類的羶味,各種氣味混雜在一起。

空氣中充滿了濃郁鮮活的生活氣息。

陳海洋的目標十分明確。

他徑直奔向水產乾貨區。

攤位上凌亂地擺放著各種魚乾、蝦米、海帶。

陳海洋拿起一條看起來黑乎乎、乾巴巴的黃花魚乾。

他湊近聞了聞。

一股不太新鮮的鹹腥味,直衝鼻腔。

“老闆,這黃花魚乾怎麼賣?”

攤主是個精瘦的中年男人,眼皮耷拉著。

他瞥了陳海洋一眼,語氣懶洋洋。

“兩塊錢一斤,愛要不要。”

陳海洋又拿起旁邊一種用破舊油紙包著的小魚乾。

他用手指捏了捏。

又硬又柴,像是已經存放了很久。

“這種呢?”

“小雜魚乾,八毛一斤。都是漁民自己瞎曬的,便宜貨。”

攤主不耐煩地揮了揮手。

陳海生也湊過來看,忍不住咂了咂嘴。

“海洋,這玩意兒……能好吃?”

陳海洋沒有立刻回答。

他能清晰感知到。

這些魚乾在被製成乾貨的過程中,其本身的“生命活力”幾乎流失殆盡。

只剩下濃重刺鼻的鹹味和粗糙不堪的口感。

甚至,有些魚乾還隱隱散發著一絲腐敗前的“焦躁”情緒。

一種源於物質本源的細微波動。

“走,去市裡看看。”

陳海洋放下手中的魚乾,心中已經有了初步的判斷。

第二天,兄弟倆擠上了前往東海市的班車。

市裡的農貿市場和百貨商店,無論是規模還是商品種類,都遠非小小的縣城可以比擬。

在一家規模不小的百貨商店副食品區。

他們看到了包裝相對好一些的魚罐頭和用禮盒裝著的魚乾。

陳海洋仔細檢視了配料表和生產日期。

他又不動聲色地,再次動用了潮汐印進行感知。

“哥,你看這個紅燒魚罐頭。”

陳海洋指著貨架上一個不起眼的鐵皮罐頭。

“油放得非常大,味精也加了不少。”

“裡面的魚肉,估計早就燉得稀爛了,吃的就是一個調料的味道。”

“還有這個,所謂的‘特產’魚片。”

他拿起一包,分量極輕。

“薄薄的一小包,就要一塊五毛錢,魚的味道淡得很。”

潮汐印反饋給他的資訊,更加直觀,更加深刻。

這些工業化流水線生產出來的深加工產品。

雖然在保質期和表面賣相上,確實有所提升。

但普遍存在著過度加工、風味單一、營養流失嚴重的問題。

那些魚肉在被層層工序處理之後。

其蘊含的,源自海洋深處的“靈氣”,幾乎已經蕩然無存。

只剩下被各種化學新增劑,強行塑造出的“標準化”味道。

“機會啊!”

陳海洋的心中,湧起一陣難以抑制的興奮。

市面上這些粗製濫造的產品,簡直就是在給他陳海洋送機會!

品質不高!

口感單一!

包裝簡陋!

這些,全都是他們白沙村可以強勢突破的口子!

他腦中靈光一閃。

潮汐印,竟也隨之微微發熱。

他彷彿已經清晰地“看”到。

白沙村那些被村民們以前不太看得上眼,個頭小,但肉質卻極為鮮嫩細滑的“刺婆子魚”。

如果用一種特殊的海鹽,進行輕微的醃製。

再以純淨的海風,自然風乾到七八成的程度。

最大限度地保留其本身的鮮甜和柔韌口感。

那滋味……

光是想想,口水都快要流出來了。

這種魚乾,一旦做出來,絕對能秒殺市面上那些又鹹又硬的大路貨!

還有那些珍貴的野生大黃魚。

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