重生八零,狂攬海洋億萬資源

第67章 這市場破綻百出

除了賣鮮活的,是不是可以取其最精華的魚膠部分?

用一種特殊的工藝,製成即食的高階滋補品?

或者,將那些肥美無比的梭子蟹,那金黃油亮的蟹黃,小心翼翼地提取出來。

精心儲存,製作成一種極致奢華的蟹黃醬?

潮汐印的“海洋生物情緒感知”能力,此刻發揮了奇效。

他似乎能隱隱約約地“聽”到。

哪一種魚,在怎樣的加工狀態下,其本身的“愉悅度”最高。

哪一種處理方式,能最好地鎖住那份來自大海的“精華”。

這可比任何世代相傳的食譜和老師傅的經驗,都來得更加直接!更加準確!

“海洋,你想啥呢?口水都快掉下來了。”

陳海生看著弟弟臉上那副神遊天外的痴迷表情,忍不住開口打趣道。

陳海洋猛地回過神,嘿嘿一笑。

“哥,我想到咱們白沙村的好東西了!”

“咱們要做,就做最好的!”

“做別人根本沒有的!”

接下來的幾天。

陳海洋又拉著陳海生,透過之前賣海鮮時認識的一些餐館老闆的介紹。

成功拜訪了東海市食品研究所的一位退休老教授。

以及一家傳承悠久的老字號醬料廠的老師傅。

面對那位白髮蒼蒼,但精神卻依舊矍鑠的老教授。

陳海洋詳細闡述了自己想要利用白沙村的優質漁獲,製作無新增或者少新增、能夠最大限度保留原汁原味的高品質漁產品的想法。

老教授聽完,讚許地點了點頭。

“小夥子,有想法!很不錯!”

“現在的年輕人,肯沉下心來做真材實料的好東西,已經不多了。”

“漁產品深加工,關鍵就在於原料的新鮮程度和加工工藝的精細程度。”

“還有非常重要的一點,就是保鮮技術……”

老教授毫無保留,傾囊相授。

從不同魚類的獨特特性,到各種加工的核心要點,再到利用天然物質進行防腐的方法。

都講得細緻入微,深入淺出。

醬料廠的那位周師傅,則在魚露、魚醬的傳統發酵工藝上,給了陳海洋許多寶貴的啟發。

當陳海洋大膽提出,想要嘗試用潮汐印感知到的某種特定海藻的提取液,來輔助發酵,以期提升最終成品的鮮味,並有效縮短製作週期時。

周師傅雖然臉上露出了幾分驚奇之色。

但也十分開明地鼓勵他,可以大膽進行嘗試。

一趟東海市跑下來。

陳海洋收穫滿滿,信心更足。

他腦中關於合作社初期深加工的幾個主打產品方向,已經非常清晰。

一是主打原生態、追求極致口感的“白沙灣風味小魚乾”系列。

二是利用大黃魚等高價值海產,製作的少量“珍品海味”即食系列。

三是品質上乘、風味淳厚濃郁的“古法新釀魚露/魚醬”。

返回白沙村的路上。

陳海洋望著車窗外飛速倒退的景物,心中豪情萬丈。

這次詳盡的市場調研。

不僅讓他清晰地看清了當前市場的巨大空白和無限潛力。

更讓他準確地找到了白沙村漁業即將騰飛的下一個黃金支點。

就在他規劃著未來那波瀾壯闊的宏偉藍圖的時候。

潮汐印再次傳來一陣與以往截然不同的灼熱之感。

這種灼熱,比以往任何一次因為單純財富積累,所帶來的能量反饋都要來得更加強烈,更加精純!

一股難以言喻的精純能量,正緩緩地融入那神秘的印記之中。

他能清晰地感覺到。

潮汐印的內部,似乎有什麼東西,正在被這股新生的、更加強大的能量所啟用,所孕育。

“看來,這深加工的路子,是走對了!”

陳海洋的嘴角,勾起一抹無比自信的笑容。

他知道,這不僅僅是一個正確的商業決策。

更是與潮汐印某種神秘的內在需求,不謀而合。

白沙村的未來,乃至他自己的未來。

都將因為今天這個深思熟慮的決定,翻開嶄新的一頁!

而這,僅僅只是一個更加輝煌的開始。

“萬丈高樓平地起,建廠,第一步,就是選址!”

陳海洋的腦海中,各種念頭飛速盤算,條理清晰。

白沙村的面積說大不大,說小不小。

那些閒置的土地,還有一些老舊的、無人居住的房屋,還是有不少的。

他首先想到的,便是村子西頭,那一片緊挨著新碼頭的區域。

那裡,原先是屬於村集體的一處廢棄了許多年的舊倉庫。

那座倉庫,確實有些年頭了。

紅磚砌成的牆體,在海風常年的侵蝕下,顯得斑駁不堪。

幾扇木頭窗戶的玻璃,也碎得七七八八,不成樣子。

屋頂的黛瓦之上,甚至還倔強地生長著一層厚厚的青苔,遠遠望去,平添了幾分蕭瑟與破敗。

但,它有個最大的優點,面積夠大!

足足有三四百個平方的寬敞空間。

而且,地基打得十分紮實,主體結構也還算穩固。

最最關鍵的一點,它離新碼頭的位置極近!

將來無論是從碼頭將新鮮的漁獲運進來進行加工,還是將加工好的成品運輸出去銷售,都極為方便快捷,能省下不少功夫和運輸成本。

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