這個季節，正是李子也杏能吃的時候，楚雲舒放了好幾斤在冰鑑中。
屋內擺的兩個青銅冰鑑，還是託了小王孫的福，有他在，楚雲舒過的比侯夫人還要舒適。
冰在夏日是稀罕物，不是誰都能用上的。
古代也有儲存冰的習慣，基本九成的冰都在官窯，只有民間少數有財力的世家或商戶也會存冰。
但對比京城的百萬人口來說，還是太少了。
為了方便用冰，京城還設有冰井務，官窖冰優先供應皇族，餘量發售冰卷富戶。
靖安侯府每日光用冰就是一筆不小的開支。
整個侯府，也就楚雲舒能隨便用冰了，不僅屋內有冰鑑，還可以隨意取冰做吃食。
李妙珍坐在圓凳上，喝了一口冰涼爽口的酸梅飲。
楚雲舒愛折騰吃的，她都習慣楚雲舒投餵了。
“什麼好吃的？”
“叫燒仙草，是一道很適合夏天的甜品。”
大周是有仙草的，但是多在福建以南，北方人知道的很少。
也沒有人發現它可以做成食物。
只有一本醫書記載了它的藥用價值，稱其“解暑熱，利小便”，所以還能在藥房買到一些。
燒仙草很好製作，大火煮仙草幹四個小時後，過濾去渣，加入草木灰，放入冰鑑中等冷卻凝固。
早在整理院子前，楚雲舒就讓小廚房那做上了。
是的，她的蘭香院可以開小廚房了。
侯府短了誰吃的，都不敢短小王孫吃的。
知道楚雲舒搬回來後，薛文錦乾脆大手一揮，讓蘭香院開個小廚房。
一應吃用，都由她報銷。
楚雲舒最先收拾出來的就是這個小廚房。
現下，燒仙草也凝固好，可以吃了。
她第一時間盛了幾碗，將其中一碗給李妙珍“嚐嚐看怎麼樣。”
又給了小王孫一碗，讓他自己拿勺子舀，小王孫雖然還不會用筷子，但拿勺子是沒問題的。
李妙珍看了一眼。
“這個看起來這麼黑，真的能吃嗎，我吃壞沒什麼事，小王孫吃壞了，你可要小心北靜王妃找你的麻煩。”
她用勺子戳了戳深褐色的仙草凍，上面還撒了一些乾果。
楚雲舒笑道：“放心吧，這是用一種藥材做的，絕對不會吃壞肚子，既健康還美味。”
就像現代家長會覺得喝飲料不好，但是絕對不會說喝涼茶不好一樣。
聽到這是用藥材製作出來的。
李妙珍頓時放心了。
嚐了一口，軟嫩又有著彈性的口感一下就驚豔了她。
吃著跟雞蛋羹的口感一樣，但是不是用雞蛋做的，沒有雞蛋的腥味。
味道微苦，有藥香，但蜂蜜的甜中和了苦澀，若再混著乾果一起吃，口味更是豐富得讓人捨不得吞下去。
楚雲舒還做了另一種加了奶茶的，這碗吃著更是讓人回味無窮。
“如何？”
“好吃！”第一個回應的是小王孫，他吃得根本停不下來，一小碗很快就用完了。
李妙珍沒說，只是看著楚雲舒的眼神很奇怪，像是想撬開她腦袋研究，她腦子是怎麼長的一樣。
用完一碗後，她握住楚雲舒的手，眼睛灼灼的，“楚妹妹，不知道夫人的鋪子還需不需要銀子，我也想和夫人合作開個甜品鋪子。”
這道甜品，絕對會賣爆京城的！
她一定不能錯過這賺錢的好生意！