第二天是週末,天剛矇矇亮,四合院裡的大多數人還在夢鄉中。
李大海的屋裡,卻已經飄出了一股霸道無比的香氣。
他將昨天在系統商城裡兌換的五斤五花三層肉,切了足足兩斤下來,肥瘦相間的肉塊在燒得滾燙的鐵鍋裡“滋啦”作響,油脂被迅速逼出,肉皮表面呈現出誘人的焦糖色。
接著,冰糖下鍋,炒出漂亮的糖色,將肉塊均勻地裹上。
再淋上醬油,放入八角、桂皮、香葉……
“咕嘟咕嘟”地那麼一燉。
那股子濃郁、醇厚、帶著絲絲甜意的肉香,就像長了腿的妖精,順著門縫、窗戶縫,蠻不講理地鑽進了院裡每一個人的鼻孔裡。
前院的閻埠貴家。
“吸溜……”
閻解成躺在床上,鼻子不自覺地抽動了兩下,猛地睜開了眼。
“什麼味兒啊……這麼香?”
三大爺閻埠貴也醒了,他使勁嗅了嗅,喉結上下滾動了一下,眼睛裡冒出精光:“是肉!是紅燒肉的味兒!”
三大媽楊桂花更是早就被饞得睡不著了,她趴在窗戶邊上,使勁往外瞅。
“老頭子,這誰家啊,大清早的就燉肉,這也太奢侈了!這不是存心饞人嗎?”
這年頭,誰家不是把肉當寶貝,逢年過節才捨得吃上一頓?
像這樣一大早就燉肉,而且看這香氣的濃度,下的料絕對足,肉也絕對不少!
“還能有誰,”閻埠貴撇撇嘴,眼神裡透著一股子酸溜溜的嫉妒。
“肯定是後院李大海那小子!也不知道他走了什麼狗屎運,最近天天改善伙食!”
“他一個人吃得完嗎?真是造孽哦!”楊桂花一邊抱怨,一邊忍不住又咽了口唾沫。
那香味,一波接著一波,簡直就是往閻埠貴胃裡的饞蟲上澆油,燒得他心裡抓心撓肝的難受。
終於,閻埠貴坐不住了。
他披上衣服,對楊桂花說:“我出去收下昨晚晾的衣服。”
楊桂花眼珠子一轉,壓低了聲音。
“去看看,要是那小子客氣,就端一碗回來嚐嚐,讓他別放太多肉,多給點湯,湯汁拌飯吃最香了!”
“知道了!”閻埠貴應了一聲,推門走了出去。
李大海正坐在屋裡,一邊看著鍋,一邊悠哉地哼著小曲兒。
他的耳朵早就捕捉到了院子裡的動靜。
“大海啊,還沒吃飯呢?”
閻埠貴裝作路過,手裡拿著一件乾透了的衣服,眼睛卻一個勁兒地往李大海屋裡瞟。
那鍋裡“咕嘟咕嘟”的聲音,簡直就是天底下最美妙的音樂。
李大海“恰好”在這時開啟了房門,一股更濃郁的香氣瞬間噴湧而出,差點把閻埠貴的魂兒都給勾走了。
“喲,是三大爺啊!您這是?”李大海故作驚訝,臉上掛著熱情洋溢的笑容。
“沒,沒事,我就是路過,”閻埠貴感覺自己的臉皮有點發燙,但腳下就像生了根一樣,挪不動了。
“大海,你這……做什麼好吃的呢?聞著可真香啊!”