一個滿臉油汙的中年漢子,捏起一小塊鴨胗放進嘴裡,嚼了兩下,眼睛猛地一亮:“哎!這味兒,絕了!”
旁邊一個年輕些的小夥子也嚐了塊滷藕片,跟著點頭:“嗯,是香,夠味兒!”
有了人帶頭,其他人也紛紛動手,一時間,小盤子裡的樣品肉眼可見地少了下去。
“同志,你這都賣的啥啊?”先前那漢子抹了抹嘴,好奇地打量著鐵盤裡花花綠綠的滷味。
李玉琴笑意盈盈,早有準備。
“大哥,這可都是好東西!”
“有滷鴨胗、滷鴨心、滷鴨肝、滷鴨翅,還有這滷鴨架子!”她用夾子一樣樣指過去。
“素的也有,滷豆腐皮、滷海帶結、滷藕片、滷土豆片!”
“鴨胗八毛一斤,鴨心鴨肝七毛,鴨翅六毛,這鴨架子便宜,三毛錢一斤!”
“素菜更實惠,豆腐皮海帶結兩毛,藕片土豆片一毛五!”
她一口氣報完,清晰乾脆,沒有半點含糊。
人群裡一個穿著的確良襯衫,看著像是個小幹部的男人開了口:“同志,咱們平時吃的都是豬肉牛肉,再不濟也是整雞整鴨的。”
“你這些……可都是些下水雜碎,沒什麼肉頭啊。”他的語氣帶著幾分審視和不以為然。
他這話一出,周圍的人也小聲議論起來,顯然,在肉食金貴的年代,這話說到了點子上。
李玉琴卻是不惱,反而笑得更燦爛了:“這位大哥說的是,這些東西肉確實不多。”
“可您不知道,這玩意兒,下酒是一絕!”
她眼睛亮晶晶地看著那人:“就說這鴨架子,您啃上一個,滋溜一口小酒,那滋味,嘖嘖,二兩白酒都能輕鬆下去!”
“而且這滷味,味道濃,拌飯吃也香得很吶!”
“再說了,”她話鋒一轉,“過日子嘛,圖個新鮮,換換口味,嚐嚐這獨特的滷香味兒,不也挺好?”
先前那個誇讚鴨胗맛的漢子立刻幫腔:“老闆娘說得對!這味道是真不賴!我家婆娘不喝酒,但肯定愛拿這個下飯!”
他大手一揮:“給我來半斤鴨胗,再來點那個鴨肝!”
另一個嚐了滷藕片的中年婦女也說:“肉是少了點,可這味道是真香!給我來半斤藕片,再來二兩豆腐皮。”
她心裡盤算著,這素菜便宜,味道又這麼好,買點回去給家裡人嚐嚐鮮,划算!
眼見著有人掏錢買了,其他人原本的觀望和猶豫也漸漸散去。
那股子霸道的滷香味兒,混著人們的說話聲,像是無形的招牌,吸引了更多路過的人。
“哎,那邊怎麼那麼多人?”
“好像是賣吃的,聞著怪香的!”
更多的人圍了過來,小小的攤位前一下子就擁擠起來。
“我要半斤鴨翅!”
“給我來兩毛錢的海帶結!”
“老闆娘,給我稱一塊錢的,你看著給搭配點!”
各種聲音此起彼伏,李玉琴頓時忙得腳不沾地。
她一手夾子一手秤,動作麻利,稱重、報價、包好,一氣呵成。
腦子裡更是飛快地計算著價格,絲毫不亂。
喬明遠見媳婦一個人應付不過來,趕緊上前,儘管腿腳不便,聲音卻很穩:“我來收錢,玉琴你專心稱!”
喬鯉鯉也從最初的緊張中回過神,看著媽媽大殺四方的樣子,小臉上滿是崇拜。
她踮起腳尖,也想幫忙:“媽媽,我,我幫你遞油紙!”
這邊的熱鬧動靜實在太大,連帶著那股誘人的滷香味兒,早就飄進了不遠處的搪瓷廠和紡織廠。
那些廠子下班的工人,一出大門就聞見了,又看見機械廠門口圍得裡三層外三層,紛紛好奇地湊了過來。
“嚯!這麼多人!賣啥好東西呢?”
“這香味,是滷肉吧?走,看看去!”
新加入的生力軍,讓本就火爆的場面更是沸騰。
李玉琴的額頭上滲出了細密的汗珠,但臉上的笑容卻愈發明亮。
喬明遠收錢收到手軟,那個用來裝錢的舊鐵皮盒子,他都得時不時往下按一按裡面的票子。
喬鯉鯉則站在父親旁邊,努力地幫著把包好的滷味遞給顧客,小臉漲得通紅,既興奮又緊張。
一家三口,就像是配合默契的戰士,在這小小的攤位上並肩作戰。
時間在忙碌中過得飛快。
也不知道究竟過了多久,當李玉琴再次拿起夾子伸向一個搪瓷桶時,只聽“噹啷”一聲,夾子碰到了桶底。
她一愣,接連看了看其他幾個桶,也都見了底。
帶來的幾十斤鴨下水、鴨架子,還有那幾十斤的素菜,竟然在短短不到兩個小時的功夫裡,就這麼賣了個精光!
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