美食:特級廚娘只想悠閒擺攤

第516章 食材比賽

趙曉婧點點頭,進入第二場。

人數不夠,又等了5個人,第二場才開始。

原本以為是比賽刀工的速度或美觀,結果一進門,幾個砧板上每個都放著一個大大的灌水氣球,半個蘿蔔。

這場比的刀工,需要在灌水氣球上切!

“氣球不能破,水不能漏,用蓑衣刀法,切出來就算完成,切的最薄者獲勝。”

趙曉婧將砧板上的手布浸水擰乾,往氣球上一搭,小心的將半個蘿蔔放上,想了想將蘿蔔切頭去尾,留了中間一厘米左右的薄片。

氣球上切菜太騷操作,再薄趙曉婧也能切,但還是想求穩。

怕氣球破,眾人都切的小心翼翼,原本半分鐘就能完成的事,趙曉婧硬生生切了十分鐘。

這中間有兩個性子急躁的都將氣球切破,水漏了一褲子之後慌忙出了賽區。

第十五分鐘,又一個選手不小心切破氣球之後,最後一位選手終於切完。

淘汰了兩個,剩下三個人裡比出第一第二名。

三人的厚度看起來都差不多,工作人員敬業的拿出遊標卡尺測量。

最終趙曉婧以薄於第二名0.04cm的微弱差距獲勝。

趙曉婧選了胡蘿蔔、韭菜、藕帶。

胡蘿蔔是她的輔料,韭菜是餘意遠的,藕帶是湊數的,看特別新鮮就選上了。

這一場比完,趙曉婧的任務完成,菜是齊了,不過第一名還獎勵個人分數。

看了一眼時間,還剩20分鐘,趙曉婧徑直進入最近的比賽廳。

剛一進去,幾道聲音同時笑了出來。

趙曉婧抬頭一看,也樂了。

除了一位面生的選手外,胖子、餘意遠、聞心遠、關迎夏都在。五人約好各自完成任務就隨便選個地方比賽拿分,沒想到選到一個地方了。

趙曉婧一來,廳中就湊夠了六個人,工作人員簡單講解後就開始比賽。

這一場比知識,獎勵食材是水果,簡單粗暴的一人一個Pad,速度最快,正確率最高的勝利。

20道題,最後以關迎夏滿分勝利。

五人逛菜園子一樣,隨意選了自己想吃的水果,邊吃邊走向他們隊伍的比賽廳。

食材比賽時間恰到好處的結束,正式比賽開始。

胖子洗淨雞,開始吊大家都能用的清淡高湯。

餘意遠將筆桿鱔魚倒入水中,拿盆暫時養著,開始剝春筍。

關迎夏開了灶,拿了蜂蜜冰糖鹽以及黃酒薑片,微微炒制之後熬製汁水。

趙曉婧和聞心遠的菜現在做為時尚早,暫時當上打雜工,趙曉婧將蔥姜等配料洗淨之後切配,聞心遠將鴨泡上,開始熬製豬油、蔥油、料油。

十一點半,除了蔬菜怕洗了不新鮮沒動,趙曉婧已經將所有雜活幹完,聞心遠也熬完了料油,餘意遠的筍也處理完畢,胖子的吊湯在鍋裡不用管,四人面面相覷。

和關迎夏一比,他們好像鹹魚。

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