錦繡農女

第244章 招牌菜

“今晚不是還有兩桌酒席嗎?”沈家嫂子笑著提議,“不如就讓她們各做一道菜,端上桌去。咱們後廚的人都不許透露,等酒席結束了,自然見分曉。”

“這主意好。”尹氏點頭贊同,“讓客人來評判,總比我們內部評判要公平得多。”

眾婦人紛紛附和,七嘴八舌地議論起來。

距離晚飯還有些時候,管家婆領著下人們去了廚房。她們要為晚上的酒席做準備,畢竟除了兩個丫頭比試的菜,其他菜品還得照常準備。

陸氏和陸星芝往外院去準備食材。尹氏把陸氏拉到東屋,壓低聲音問道:“方才看你們母女倆這麼有信心,你家芝丫頭到底會做什麼菜?”

陸氏臉上露出得意的笑容,湊近尹氏耳邊道:“娘你不知道,自從上次老林家提親後,芝丫頭就在青山鎮拜了茶樓的師父學廚藝呢!”

她眼中閃爍著期待的光芒:“本想在午席上讓芝丫頭露一手,可惜老林家人沒來。這會子周孀婦要來,倒是個讓未來婆婆開眼的好機會。”

“娘放心,芝丫頭一定能贏,”陸氏握住尹氏的手,信心滿滿地說,“到時候看那死胖丫頭怎麼跪在桃兒門前認錯!”

尹氏點點頭,心中暗自盤算。這事若是贏了,她和桃兒都能出一口惡氣;輸了也不過是陸氏母女丟臉,與她無關。

內宅這邊,盧氏坐立不安地看著陸星辰。她絞著手帕,眉頭緊鎖:“星兒啊,你真要和芝丫頭比試?她可是跟著青山鎮茶樓的師父學過的...”

陸星辰卻顧不上安慰她,眼下時間緊迫,夜裡還要把菜送上酒席,現在豬大腸還沒收拾乾淨。她匆匆回屋取了工具,準備去池井邊清理。

一直沉默的駱風棠這時開口道:“三嬸別擔心,星兒做事有分寸,她既然敢應戰,就一定有把握。”

他的聲音沉穩有力,彷彿能給人莫大的信心。盧氏聽了這話,焦躁的心稍稍平靜了些。

陸星辰拿著木桶木盆,和駱風棠一起去了池井邊。初夏的陽光灑在水面上,泛起粼粼波光。

她一邊示範一邊細心講解:“大小腸要分開放,往鍋中倒入食鹽混合麵糰,用絲瓜絡刮油脂。要反覆清洗,直到水清澈見底...”

駱風棠認真聽著,不時點頭。他的目光落在陸星辰嫻熟的動作上,心中暗自讚歎。

“我明白了,這些交給我來做。”駱風棠挽起袖子,“你先把已經處理好的拿回去準備,別耽誤了時間。”

陸星辰本想再多幫忙,卻被駱風棠堅持勸回。她提著裝有處理好的大腸的木盆,往內宅走去。

夕陽西下,外院膳房裡已是一片忙碌。爐火熊熊燃燒,鍋鏟翻炒的聲音不絕於耳。

“芝兒,今晚兩桌客人,男人那桌是里正和幾個長輩,女人那桌有林子涵他娘。”陸氏一邊幫忙準備食材,一邊叮囑道,“你可得好好表現。”

陸星芝臉上泛起紅暈,眼中閃爍著自信的光芒:“娘放心,這糖醋里脊可是茶樓的招牌菜,我跟著師父學了好久。這次還特意討來了秘製調料,保準讓這些鄉下人大開眼界!”

內宅膳房裡,陸星辰正在忙碌地準備著。案板上,薑絲、蒜末、蔥段整整齊齊地碼放著,水發的紅辣椒泛著油亮的光澤。蓮藕和土豆被切成薄片,一切都在有條不紊地進行著。

空氣中瀰漫著淡淡的香料氣息,灶臺上的火苗歡快地跳動。陸星辰專注地看著鍋中的食材,時不時用鏟子輕輕翻動。

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