“才兩歲的孩子能有多皮?”沈春梅切了一聲,順帶說:“這娃娃要是敢把我弄傷了那也是他的本事,等他長大後就給送武館去,保準是個練武奇才。”
方萍愣住了,“啊?”
裴玉挑著一側眉毛,“武館?”
裴玄之欣慰地笑,“娘說的對。”
沈春梅高興極了,“老大是個明白人。”
回到屋裡將孩子放下,她就到廚房忙活晚飯去了。
面在這會兒已經醒的差不多了。
揉過之後就可以揉成長條,揪出小劑子,接著搓成圓形按壓成薄薄的麵皮。
在麵皮中放入做好的豬肉和梅乾菜餡兒再像是包包子一樣的將麵皮包起來。
最後直接壓成薄餅,這便就算是做好了。
當然,有些空洞露出餡兒了也是正常,畢竟這是麵皮又不是塑膠袋。
露出一點梅乾菜還好看呢,正好當裝飾了。
一邊的鍋裡已經開始煮稀飯。
雖然讓辛苦了一天的孩子們吃燒餅和稀飯很不得勁兒,但家裡窮啊,也只能吃這些了。
幸運的是其他孩子都沒回家,不然現在要負責七八個人至十幾個人的伙食那才是最要命的!
如今也不過才六個人的飯而已。
梅乾菜餅子做了十二個,一人兩個,再加上每人兩碗稀飯,還有一碗炒青菜以及裴玉採回來的野菜。
這頓晚飯說起來還挺豐盛。
傍晚餘光消散,小院子裡的光開始暗淡。
裴玉點起院中燭火,溫暖的光頓時照亮一桌飯菜。
沈春梅坐在主位,左手拿著餅子,先嗅了口味道。
梅乾菜的香味混合著用油煎過的餅子直達味蕾,整個人像是死了又活了。
軟軟的餅子對摺後更顯得厚重,咬下一口,裡頭還會吱哇冒油,裝滿了肉的餅子,帶著各種味道頃刻間載滿口腔。
彷彿在剎那間,整個世界全到嘴巴里了。
隨便嚼上兩口吞到肚裡,再喝一口稀飯,夾一筷子配著肥肉炒好的青菜,滿口流油的同時還能嚐到素菜的纖維。
全身心只剩下了兩個字:滿足!
不僅是她滿足,第一次吃到完全和之前餅子不同口味的裴玄之等人也都覺得滿足。
裴玉一連吃了好幾口,囫圇吞下後驚喜地說:“孃的廚藝見長啊!之前我們也做過酸菜的。可那時吃起來,餅子生硬。儘管好吃,但總覺得味道差些。”
“現在娘做的這個,我可以稱之為第一。”
她情緒激昂地說著話,猛地聽起來有些揶揄奉承的味道。
但沈春梅覺得她是在實話實說。
因為她嘗過這裡的餅子,確實不咋的。
餅子大概沒有醒過,加的水也沒固定說法,有的硬有的軟,不算好吃。
可自個兒今天做的餅子,絕對是拿得出手的。
“娘炒的青菜也好吃。”裴玉又夾了一筷子青菜塞到嘴巴里,一點點油脂肉味沾滿舌頭,她滿足得快暈過去了,“我還不知道青菜也能炒這麼好吃。”
“娘有這手藝,以前怎麼不做?”她口無遮攔地問。
問完才意識到自己的話不對,而桌上歡愉的咀嚼音也因為她的話而停止了。
裴花嚼著好吃的餅,小心翼翼地瞥了眼在自己對處坐著的娘。
回來這些時間,孃的表現已經超乎她的想象。
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