重生80:我有一方小世界

第43章 三叔

有二姐在這兒充當擠兌王秋芸的主力,李秋生就用不著再親自上陣了。

一家人加上趙盼弟,都在這兒各自忙碌著。

二姐在切那些已經煮好的心肝肺大腸等豬下水。

切好之後直接裝盤,再弄一碗蒜泥,蘸著吃就行了。

趙盼弟在那剝蒜。

李冬霞跟李冬生,就各自守著一口灶臺燒火。

兩口灶臺裡,各自燉著一個大豬頭,上邊摞上籠屜,蒸玉米窩頭。

大伯母跟三嬸兩人,也是一人守著一口灶臺,將已經和好的玉米麵,團成窩頭放到籠屜上。

那邊還準備了幾棵大白菜,一盆泡好的幹木耳,一盆曬的茄幹,一盆曬的小魚乾。

這些東西,一看就是大伯母準備留著過年的,這次也算是大出血了。

不過她也不虧,這些豬頭肉、豬下水、鹹豬肉,外加那兩袋子的玉米麵,大伯母跟三嬸兩個,肯定得留下一些。

隨便留出點來,也比她這些東西值錢。

李秋生也問過了,這大白菜可以涼拌個豬頭肉。

用大伯母的話說,光吃豬頭肉,那得多少啊?拌個白菜,還能多吃兩筷子。

李秋生也覺得拌個白菜不錯。

光吃豬頭肉太膩了,加個白菜一拌,清爽解膩。

當然,估計也就他自己覺得光吃豬頭肉膩。

柱子他們那幫人,一年到頭都見不著點油水,都恨不得抱著豬頭啃,哪裡會覺得膩啊。

那幹木耳和茄幹,就炒個鹹豬肉行了。

小魚乾則切點蔥花、蒜片、幹辣椒,清蒸。

話說李秋生還就惦記著這清蒸的小魚乾。

魚是從後邊水庫裡捕的,

當地叫小黃杖子,魚不大,也就十來公分長短。

醃曬乾之後,放點蔥花蒜片辣椒一蒸,那叫一個香。

這也算是李秋生童年時期難得的美味了。

可惜自從離開家鄉之後,再也沒吃到過。

前世活了那麼多年,大魚大肉的也吃了不少,可他就惦記著家鄉的這道菜。

這一次,終於又能吃上了。

李秋生都已經有點迫不及待了。

只是這飯菜還得等一會兒才能做好。

李秋生便拿了一條煙,又拿著李春生買回來的那些花紙、釘子、木條等材料,來到他家這邊。

這邊都收拾的差不多了,屋裡打掃乾淨了,棚子也拆掉了,院子也平整好了。

等中午吃了飯,下午的時候,就先刷牆、刷門窗、糊頂棚。

明天搭棚子、修廁所,時間來得及的話,就一發把地面也打了,來不及就後天打。

算算時間,到過年的時候,水泥地面差不多也就乾透了。

柱子他們還在收拾一些邊邊角角,李秋生過來後,先將那些釘子、木條、花紙交給李書安,讓他看看合適不。

然後將那條大前門拆開,給眾人每人分了一盒。

現在農村這裡,大前門就算是最好的煙了。

三毛五一盒。

村上絕大多數的人,都不捨得買。

也就陳國成、陳國亮這樣的,才會常年抽大前門。

再就像柱子他們這些煙癮不太大的年輕人,偶爾買個兩毛七的豐收煙放在口袋裡,見了人就拿出來充充面子。

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