和製糖車間相同，發酵車間也要做到密不透風。
部隊將於今天晚上，運送來一千口符合標準的大缸，
發酵用的原材料澱粉，也會同步運送到廠裡。
看到眾人聚精會神地展開討論，張君又讓人開啟另外一個藤箱。
裡面同樣放著大量的圖紙和紙張資料。
“各位專家，各位同志，我們這次的任務，是為了解決全國人民的用糖問題。”
“上面的各種資料萬金不換，按照裡面的內容去做。”
“很快，我們就能獲得數之不盡的糖漿和糖。”
不輕不重的幾句話，聽到眾人耳中由於狂雷轟鳴。
趙金泉“噌”地一下站了起來，瞪大眼睛看著桌子上的新資料。
總工程師高大江和十幾位專家，此時此刻方才恍然大悟。
難怪國家要將這些擔任各大學系主任的專家調過來。
難怪要對濱江國營製糖一廠實施軍管。
一切的一切，都是為了一個糖字！！！
屋內的廠領導和專家，和糖打交道的時間短則十年，多則半生。
做夢都想不到。
國家有辦法一次性，解決困擾龍國數千年的吃糖問題。
這時候，一名大約三十四歲的女專家，拿來一份資料看了起來。
越看臉色的變化越大。
“這種澱粉製糖法理論基礎，已經超越了白鷹國的酸法制糖技術。”
“同樣是使用玉面澱粉加工糖漿，米國目前採用的製糖法，存在著不少的缺點。”
“比如，甜度較低，雜質多。”
“並且流程也相對較為複雜。”
“先要對原料進行調漿，之後進入糖化階段，冷卻中和以後開始脫色，使用機器過濾除雜，最後才能產出糖液。”
來自京城工業學院，同時是龍國微生物研究所高階研究員的張教授，依稀看出雙酶法相比於傳統的酸酶法，有著何種技術領先。
此話一出，其他專家一塊圍了過來。
張君拿出的雙酶法制糖技術和酸酶法技術一樣，都有一個水解的過程。
然而過程相同，作用卻不能同日而用。
使用傳統的酸酶法制備糖液，必然會產生部分有色物質。
有色物質不但會降低澱粉轉化。
還會嚴重影響糖液質量。
換成雙酶法，情況就完全不同了。
前者的問題，雙酶法都能有效解決。
粉糖轉化率高。
糖液純度好，濃度高。
縱然沒有看完，也並不妨礙眾人對雙酶法技術的看好。
玉米，土豆等澱粉食物，全部都是龍國可以自產的農作物。
原料方面不成問題。
至於發酵的黴菌，張君將親手帶領大家進行研究。
另外，京城方面也在組織專家學習相關技術。
爭取儘快全面推廣。
濱江製糖一廠的產能，只能滿足可樂出口需求。
想要讓全國人民都吃上糖，必然要調動全國的製糖企業。
張君說道：“同志們，專家們，你們留在這裡學習上面的相關技術，將不懂的問題記錄下來，我要去一趟製糖車間，研究一下裝置改造的問題。”
“晚上回來，集中給你們答疑解惑。”
製糖裝置的改造涉及多個方面，張君需要先做到心中有數，然後才能著手去辦。
留下眾人在會議室學習，李雲彪陪著張君前往不遠處的製糖車間。