菜都上齊了之後，易妍在幾桌間流轉，陪著眾人喝了幾杯低度數的紅酒，然後便藉口上廁所去了後廚躲懶。
“小妍如今的生意真是越做越大了，我覺著工廠車間的工人都夠多了，還有這麼多的文職工作者。”
徐慧看到易妍生意越做越大，也是非常欣慰。
易妍笑了笑，“這還只是暫時的，等到車間全部搬到新廠之後，應該還要再擴招一些。”
畢竟現在新廠區還沒有建好，招的人多了，家屬院兒根本不夠住。
等到家屬院全都建好了之後，肯定還要再添一些人手。
徐慧拿著大玻璃杯，打了一大杯的涼茶，交給了服務員，讓拿上去給客人。
然後，她擦乾淨手，拉著易妍到灶臺旁邊。
灶子關掉之後，後廚就變得異常安靜。
徐慧有些不好意思地笑了笑，說，“小妍，我有個打算，想要和你商量商量。”
“什麼打算呀？”徐慧這樣正式，想來應該是挺重要的事兒。
“我想再開個中餐館兒。”徐慧說，“你覺得可行嗎？”
“啊……”易妍應了一聲，沒想到是這事兒。
她語氣輕鬆地說，“當然行啊，這有什麼不行的，嫂子你做飯那麼好吃，別說一箇中餐館，要不是分身乏術，十個也開得。”
“你就別誇我了，也沒有你說的那麼好。”徐慧笑容靦腆。
“不過火鍋店的生意確實是挺好的，最近我又上了一些滷雞爪什麼的，客人們都說做得挺好吃，要是開個中餐館兒肯定也紅火。”
“我聽著就有些上心了，如今火鍋店裡面炒料什麼的時間都是固定的，另外洗菜切肉什麼的你哥他也都能上手，有他管著火鍋店，要是我再開一家中餐館兒，僱幾個服務員，倒也能忙得開。”
徐慧一邊說著，一邊回身將排風給開啟了。
廚房有些潮氣，還有一股火鍋底料的味道。
她知道易妍講究，不喜歡這味道，便開了排風，想把味道抽出去一些。
“我覺得這辦法可行。”易妍道，“到時候可以給店裡面再添兩個服務員，我哥就負責炒料和把握大方向，其他的都讓服務員幹。”
“嫂子只管忙碌新飯館兒就是，火鍋店這邊也費不了太多功夫。”
其實當初選擇開火鍋店，也是因為火鍋在省城算是比較新鮮的吃食，比較容易闖出名聲。
但其實火鍋店能用到徐慧手藝的時候要少。
鍋底料幾天一炒，蘸料則是客人們自己調。
剩下的就是蔬菜和肉類，只要保證新鮮的質量，誰挑都是一樣的。
剩下的就是服務員來幹。
反倒是中餐，每個菜品的制定和選擇，哪些菜是拿手的招牌菜，這些都需要徐慧親手一個個來試驗。
是最能發揮她手藝的，也是別人最難以模仿的。
如今，火鍋店已經步上了正軌，徐慧有擴張的心思，這非常好。
可見她也越來越像個生意人了。
“這事兒我還沒和你哥說呢，怕他說我胡亂折騰。既然你都覺得可行，那我晚上便和他說一聲。最近沒事兒就去找找合適的門市。”
徐慧有些雀躍。
她很喜歡做各種美食，可是火鍋店容她發揮的空間不大。
如今要再開中餐館兒，她甚至找回了當初剛開火鍋店的那種緊張和興奮。
“確實要多僱兩個服務員，我得提前甄選一下子菜品，小妍你對招牌菜有沒有什麼想法？你覺得哪幾道菜比較合適？”
易妍想了想，道，“我覺得之前嫂子做的蜜汁黃鱔魚味道很好。還有就是紅燒肉，這是嫂子的拿手菜了，味道自不用說，一般的大飯店都沒有嫂子做的好吃。”
“哈哈。”徐慧處在興奮中，這次沒有謙虛，她期待地看著易妍，“還有呢？還有沒有什麼？”
那還真是挺多的。
易妍自穿越之後，吃過那麼多徐慧做的美味，因為都很好吃，一時間倒是選不出哪個更好。
“嫂子也不用急著選，反正門市都還沒租嘛，有時間把風沅他們都叫過來，大家可以投票來選，最後嫂子再篩選一遍。”
“好，好！”徐慧拍手叫好，簡直是迫不及待。
“那我明天就給語奇打電話，讓他把風沅他們帶來，你記得把玉晴也帶來呀。”
“我明天請大家吃一頓，這回咱們不吃火鍋，就當試菜了。”
瞧她幹勁十足的樣子，倒是越活越年輕了。
易妍笑著點點頭，說，“好，我會告訴玉晴的。她知道嫂子請客，有飯局都得推了，來嘗嫂子的手藝。”
“哈哈！”徐慧高興的笑著，突然又想起什麼，“小妍你等等。”
她繞開易妍，到裡面拉開冰箱的門，拿出了一罐子東西。
罐子是玻璃的，普通醃菜罈子那麼大，裡邊兒是黑乎乎的液體，泡著什麼東西。
因為東西泡著黑乎乎的，易妍沒分辨出那是什麼。
“這是我託人尋來的藥酒。”
徐慧抱著罈子朝易妍走過來。
“之前咱們村上的鄭家媳婦兒結婚五年了，一直都沒孩子，後來找那個老大夫，弄了這個藥酒，配著藥面吃，沒多久就懷上了。”
“這藥酒得冷藏，不容易壞，你回家也記得放在冰箱裡面。”
“藥麵兒在前面的吧檯裡邊兒，一會兒我也給你拿著，你拿回家和大城一起吃。”