平凡的山村,不平凡的人

第46章 第四十五招待客人的菜

剛才陳鋒也順帶記了一下,黃辣丁一共二十條。

至於鯽魚鯉魚的,這倆玩意是最多的。

沒有仔細區分,倒是這倆玩意直接佔據了今天魚獲的一半。

又撈了一會,陳鋒把鯽魚鯉魚都給撈到了洗槽裡,這下小水池裡的魚終於沒那麼密集了。

“有這麼多魚,要不這條最多兩斤多的草魚就養著改天吃。”

陳鋒還是蹲在水池邊上,看著今天抓到的唯一一條上斤的魚。

也不算唯一一條,最後一個地籠,陳鋒在挑選的時候,扔了好幾條一斤左右的小草魚,花白鰱到是沒有。

草魚這玩意最起碼能長大幾斤的,長江河或者水庫裡連三四十斤的都有。

所以一斤就吃了,那太可惜了。

“咦,有點不對哈。”

剛決定不吃那條草魚,看著看著,陳鋒又發現不對了。

剛才水池裡的草魚,跑到水面浮水了。

剛好,陳鋒看到了草魚嘴邊居然還有鬍鬚。

“尼瑪的,剛才以為黃辣丁畸形了,這又來一條長鬍須的草魚?這是遇到草魚出軌了鯉魚?還是鯉魚出軌了草魚?”

“要不在搜一下?萬一又是一種別的魚呢?”

有了剛才石爬子的前車之鑑,陳鋒想著用手機搜一下。

掏出手機繼續度娘。

“尼瑪,還真長鬍須的草魚,呸呸呸不對,是長著鬍鬚像草魚的一種淡水魚,軍魚。

看著搜尋的答案,軍魚和草魚非常像,唯二的區別就是軍魚有鬍鬚,而且魚鱗比草魚大多了。

魚鱗大不大陳鋒先前沒注意,現在魚在水裡,陳鋒也看不清魚鱗。

放下手機,陳鋒用手機的筲箕伸入水中,看看到底是不是軍魚。

這玩意比黃辣丁都厲害,見啥小魚小蝦都吃。

“我插,還真是軍魚。”

當陳鋒看到筲箕中,那鱗片比草魚大多了,忍不住又是一句粗口。

“咱們村這小河溝和小水渠裡,到底都生活著些什麼魚啊?”

鯉魚鯽魚黃辣丁,還有河蝦的,這些不稀奇。

溪石斑,鋼鰍陳鋒以前也見過。

現在有多出來石爬子和軍魚,不是不裡面還會有王八或者刀魚的?

王八這個可能,原來清淤的時候經常抓到。

不過刀魚不可能,這玩意要入海,村裡這大水渠,最多有些和刀魚有點像的白條而已。

呵呵,有種給我來條中華鱘啊。

不過說回來,還是因為水質好,又沒有工業汙染,平時也留種,所以小河溝和大水渠裡,才會有這些變得越來越少的野生冷水淡水魚。

“嘿嘿,這下後天的菜品就多了。”

椒鹽白條,油炸一根刺,炸好只放一點鹽巴。

香辣河蝦,用泡椒紅燒油炸小鯽魚和鯉魚。

紅燒溪石斑,紅燒鋼鰍,紅燒黃辣丁,紅燒石爬子,最後來和水煮軍魚。

“算了,軍魚還是清蒸把,不然全是紅燒就是香辣泡椒這三種。”

到不是陳鋒只會紅燒泡椒,主要是雙喜市這邊都喜歡吃這味,魚類吃清湯那是相當稀少,最多來點鯽魚或者烏魚湯。

如果王八也算魚的話,這個也算一份清湯。

上面已經九個菜了,明天去大伯他們那搞半隻臘豬蹄,臘肉的,搞個臘肉炒青頭菌。

臘豬蹄燉牛肝菌,五花肉炒松茸,香辣雞油菌,排骨山藥燉竹蓀,紅燒紅菇,半隻老母雞燉雞樅,一隻太多了。

最後在來一個爆炒雜菌。

嘖嘖嘖,又是八個菜,加起來都十七個菜了。

“這些菜都有點油啊,要不在搞倆小菜,清炒四季豆,蒜泥拍黃瓜。”

“嗯,就這些了,明天去買水果的時候在看看買點素菜回來不?”

把軍魚放洗槽裡,給小水池蓄上水,又在洗槽和小水池的分別倒了點稀釋靈液後。

天快黑了,陳鋒一邊想著後天搞哪些菜,一邊去廚房做晚飯了。

原本還想著明天晚上泡點都有,等後天王傑他們過來,讓他和趙陽這倆傢伙推石磨磨豆子,做點石磨豆花來吃的。

順便看看那傢伙出洋相。

別看見別人推石磨簡單,但是真要上手試一試,好多人都轉不動圈。

就算轉動了,沒一會就得手臂發軟。

不過既然都這麼多菜了,豆花還是算了吧。

這玩意費時費力不說,關鍵是陳鋒這輩子,還沒有點過豆花呢。

雖然小時候經常看過陳國富他們點豆花,可點豆花這玩意,可不是一看就會的。

沒有老手,豆花要麼點出來一盤散沙,要麼太老,要麼太嫩,這可是個技術活。

📖
目錄
⚙️
設定
🌙
夜間
閱讀設定
背景主題
字型大小
A-
18px
A+
夜間模式
首頁 書架 閱讀記錄 書籍資訊