提前一年準備逃荒,掌家後孃囤貨忙

第300章 宴客

當日,葉遲便帶著舒紜請葉族長寫的帖子去了鎮上,分別寄往了縣城和府城。

他小心翼翼地將帖子收好,一路上都在想著這次殺豬酒的盛況,嘴角不禁露笑。

與此同時,古溪村也忙碌了起來。

除了採辦各類菜品、安排人手,葉氏祠堂也要重新刷洗一遍,以示對祖宗的敬意。

祠堂的牆壁被重新粉刷得潔白如新,地面也被掃得乾乾淨淨,供桌上擺滿了新鮮的供品,整個祠堂煥然一新,顯得莊嚴肅穆。

在這期間,舒紜也忙得不可開交。

一方面,葉族長事無鉅細,每一件事都要來徵求她的意見。

葉族長雖然年長,但對舒紜十分尊重,大事小事都要和她商量。

舒紜也耐心地一一回答,從菜品的選擇到桌椅的擺放,她都親自過問,力求讓這場喜宴盡善盡美。

另一方面,隨著訊息的傳開,縣城和府城的富豪鄉紳們紛紛遣來管家小廝,送來了拜帖。

這些拜帖用的都是上好的宣紙,上面的字跡工整秀麗,還帶著淡淡的墨香。

管家小廝們一個個都穿著體面,態度恭敬,見到舒紜便拱手作揖,口稱“鄉君”,送上拜帖的同時,還帶來了不少賀禮,有珍貴的藥材、精美的瓷器,還有成匹的綢緞。

舒紜看著這些拜帖和賀禮,心中不禁有些感慨。她沒想到,自己被封為鄉君的訊息竟然會引起如此大的反響。

她一一接見這些管家小廝,客氣地回禮,感謝他們的祝福。

她對葉族長說道:“族長叔,這些賀禮咱們不能全收,畢竟咱們只是辦個簡單的喜宴,不能讓人家覺得咱們貪圖財物。”

葉族長點了點頭,說道:“說得對,咱們古溪村雖然出了個鄉君,但也不能失了本分。這些賀禮,咱們挑些心意收下,其他的就回禮致謝吧。”

於是,舒紜和葉族長一起商議,挑選了一些寓意吉祥的小物件作為回禮,讓管家小廝們帶回去。

舒紜還親自寫了幾封感謝信,附在回禮之中,表達她對這些富豪鄉紳的感激之情。

管家小廝們見舒紜如此客氣,紛紛讚歎她的品德。

兩天後,村口道路上,鋪了紅綢裝點,彷彿給這個小村莊披上了一層喜慶的外衣。

本來舒紜說不用弄得這麼隆重的,葉族長卻堅持要,說這是村子第一次待客,可不能灰頭土臉的。

祠堂前的空地上,男人們已經忙得熱火朝天。

葉遲和幾個壯漢抬著一頭肥豬,豬的叫聲在清晨的空氣中顯得格外刺耳。

豬被綁在木架上,掙扎著,四蹄亂蹬。

葉族長請來了屠夫老張。

他穿著一件褪色的粗布褂子,腰間繫著一條圍裙,手裡拿著一把寒光閃閃的殺豬刀。

“老張,這豬可夠肥的,夠全村人吃個痛快!”葉守糧一邊幫老張按住豬,一邊打趣道。

老張笑了笑,眼神裡透著自信:“放心吧,這豬我幫著挑的,保準讓大家滿意。”

隨著一聲清脆的鑼聲,殺豬儀式正式開始。

老張一手按住豬頭,一手拿著刀,刀尖在豬的咽喉處輕輕一劃,鮮血瞬間噴湧而出,滴落在早已準備好的大盆裡。

豬的叫聲漸漸微弱,最後徹底沒了聲息。

老張鬆了口氣,抹了一把額頭上的汗,轉身對葉遲說道:“可以把熱水抬過來了。”

施大海和鍾定抬來了一桶滾燙的熱水,老張將豬浸入水中,開始燙毛。

不一會兒,豬毛被燙軟,老張熟練地用刮刀將豬毛颳得乾乾淨淨。

豬被清洗乾淨後,被抬到案板上,老張開始分割。

他手法嫻熟,幾下就把豬分割成一塊塊整齊的肉,豬頭、豬蹄、豬肚……每一塊都被整齊地擺放在案板上。

婦女們也在忙碌著。廚房裡,煙霧瀰漫,鍋碗瓢盆叮噹作響。

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