去一趟市裡來回三百多公里，眼下天氣漸熱，肉放久了容易壞，不能耽誤。
等他們收拾妥當準備出發時，張清也趕了過來，表示要一同前往。他解釋說，這批野牛肉如果能順利送到市供銷總社，有望換取一部分糧食下放指標。
張清此行是為集體“走門路”，王大慶也不好再推升職加薪那套，只能作罷。
一切準備完畢，三人一道出發。
由於牛肉新鮮，價格極高，王大慶當即讓牛兒進入“紅眼狂暴模式”。
牛兒常年喝靈泉，雖外形不誇張，但體格極壯，連老虎都能頂一頂。馱上四個成年男子再加近一千三百斤的肉，對它而言不過小菜一碟。
加上王大慶一路不惜用靈泉泡過的濃縮穀物不停投餵，牛兒簡直如飛。
下午三點，他們抵達市區。
張清與王大慶約好見面地點後，便分頭行動，單獨趕往供銷社提交指標材料。
馬國寶和李大夫一路顛簸早已快散架，到地頭都站不直了。王大慶顧不上讓他們休息，趕著牛車直接奔往香江飯樓的後廚。
飯店店長於峰正好外出，這次由王經理負責接待。
“小同志，今天又整了什麼好貨？”王經理走近板車，看著上面蓋得嚴嚴實實的布，神情期待。
上次他差點錯過王大慶提供的珍稀野味，這次不敢怠慢，說話間便拿出一包中華香菸遞上。
不僅是王大慶，就連馬國寶和李大夫也各得一包。
兩人都不抽菸，王大慶一併笑納。
如今市場上大前門價格炒得比中華還高，只有他清楚，真正的王者，還是這中華香菸。
他將三包煙收進懷中，走上前熟練地揭開蓋布一角：“王經理見多識廣，您一眼就能看出來。”
王經理湊上前，一看肉色，頓時倒吸一口涼氣：“好傢伙，這質量，咱合江第一肉聯廠都難得一見。”
王經理已然認出這是牛肉，但並沒有明說“野牛”二字。
在這個年代，牛是重要生產工具，尤其是耕田的主力，因此貿然收購牛肉很容易惹麻煩。
王大慶拿起一塊肉，笑了笑。
來時路上他悄悄趁馬國寶幾人不注意，從空間裡取出提前處理好的牛肉，用麻袋裝沙土偽裝替換，展示時才揭開這一角，確保賣相最佳。
“是這樣的……”王大慶簡要講述了狩獵經過。
“野牛？”王經理略顯驚訝。
合江地區並不是野牛的棲息地，他一時間懷疑王大慶是不是偷了哪家的耕牛編了個藉口。
王大慶立刻解釋自己的猜測，推測這頭野牛很可能是北方毛熊從邊境長條國那邊運輸時丟失的。
“你想想，那幫毛熊做事粗魯慣了，這些年丟的東西少嗎？”王大慶話中有話。
王經理是老資格，家裡好幾代人都在飯店系統幹活，和毛熊打交道不少，自然知道他們風格。聽後點頭表示認可。
再者，他細看肉質，的確與圈養牛不同，最次也得是那種半野化放養的，肉質緊實、色澤均勻，沒問題。
肉源既然可靠，接下來就是談價格了。
“北方毛熊那邊就算走私人渠道，也多是農場圈養肉牛，野牛肉確實罕見。能拿到這種貨，的確算是運氣好。”王經理笑著點頭。
若不是於峰多次交代要特別照顧王大慶，他絕不會如此實誠地透露行情。
他話鋒一轉：“不過你也知道，現在香江飯樓不歸我一人做主，店長也一樣。我們只是執行集體安排，所以雖然能體會你們辛苦趕路，但還是得按規矩辦事。”
“多少錢一斤？”王大慶開門見山問。
王經理本以為他要漫天要價、苦訴一通，已經做好準備應付，沒想到卻被問了個乾脆利落的問題，一時竟愣住了。
他眯眼沉思，忽然警覺：王大慶是不是換了套路？