桑七接過拭巾,但有些不好意思當著別人的面脫衣裳。
蔣翠娘利落地用另一塊拭巾包起她的溼發,高盤在頭頂,“行了,你趕緊換。”
說著就出去了。
桑七笑了笑,這家人真的很好。
她換得很快,蔣翠娘比她高還比她胖些,衣裳寬寬大大地掛在身上,好在裙帶很長,她系得很緊。
這邊換好,就趕緊隨手使勁擦頭髮,往外走去。
“楊大哥,我好了,趕緊走吧。”
她知道殺豬得早,不然影響後面賣豬肉的時間。
蔣翠娘斜倚在門邊,看著桑七背影,“這衣裳我好幾年沒穿了,早穿不上了,桑七你就拿著穿。”
桑七趕緊回身對她鞠了一躬,“多謝嫂子。”
蔣翠娘打了個哈欠,揮了揮手,又徑直往屋裡走去。
她起得可比楊屠夫還早,得早起給他做飯。
楊屠夫背了個揹簍,也給桑七了一個。
兩人冒著雨,腳步匆匆地往循州最東邊走去,好些買來的豬都在那塊殺,離居民遠些,以免因為每天殺豬吵得大家都不能休息好。
楊屠夫遞給桑七一張油餅,“快吃,你肯定早上還沒吃呢,你嫂子炸的這餅真沒話說。”
桑七趕緊咬了一口,油餅還是熱的,一路暖到她心裡。
外皮金黃酥脆,內裡宣軟蓬鬆。
“香!能認識嫂子真是有福。”
楊屠夫直點頭。
到了東邊,已經裡裡外外圍了好些人了,豬尖銳的哀鳴直衝天際。
楊屠夫一般是上午殺一頭,下午再來殺一頭,他鋪子的位置好,做人又和氣,街坊鄰居都愛到他這來買肉,根本忙不過來。
不然他也用不著請人。
循州是個下州,人口也少,但村裡家家戶戶基本都養豬,可不是養來給自家吃的,都是養了去賣,賺一筆銀子。
還有些專門的養豬戶,養的豬很多,養一年,不到一百文買來,賣時能漲到五六百文。
更別說再宰了,單賣肉,就賺得更多了。
桑七跟著楊屠夫擠進人群裡面,看著一頭頭大豬。
“桑七你會挑豬麼?你看哪隻出肉多?”楊屠夫有意考考桑七。
他得看桑七有沒有全盤接手的本事。
桑七眼睛仔細看了一圈,最後指了一頭腰背平直,臀部飽滿的豬。
這豬正不停地走著,想去耙食,哼哼哼地叫著,鼻子處沒什麼分泌物,很乾淨。
楊屠夫點點頭,挑得確實好,是這塊最好的豬了。
他趕緊往那快走,不斷地講價砍價,最後一手交了五百文銀子,一手把豬拽了出來。
楊屠夫將磨得鋥光瓦亮的屠刀遞給桑七,“這刀你看順手不?”
桑七接了過來,“順。”
她不挑,只要利就行。
外面有人喊著,“誰家的婆娘進去了?”
“可趕緊別在裡面了,影響了別人殺豬!”
楊屠夫觀察著桑七的神色,仍是面無表情,一點沒被這些話影響了。
“今你殺,別緊張,你殺不好還有我。”
就是豬血沒放乾淨,這肉會受些影響,不太好。
桑七點點頭。
暴雨如注,天邊又打起了雷,豬都有些不安,很是抗拒。