開局一家五金店,顧客問我買航母

第11章 五金店裡的佛跳牆?真香!

聽到陸友那句“隨便點,做不出來十倍賠償”的豪言壯語。

老唐的眼睛瞬間就亮了。

作為一名專業的美食博主,他最不怕的,就是店家自信。

店家越自信,菜品越硬核,節目效果才越爆炸。

“真的假的?”老唐還是習慣性地確認了一句,同時也是在給陸友一個臺階下。

“小兄弟,我這人探店向來有一說一。到時候影片可是會發到網上的,你可想好了,別砸了你的招牌。”

他這是善意的提醒,也是一種職業習慣。

他見過太多吹牛吹破天,最後被他一個專業點評就搞得下不來臺的餐廳老闆了。

然而陸友只是哈哈一笑,毫不在意地擺了擺手。

“招牌?哈哈哈哈!我這可是五金店,要什麼招牌?”他攤了攤手,一臉的無辜。

“再說了,我又不是專門做餐飲的。”

“是你們這些客人非要來我這兒買吃的,我總不能有錢不賺,把你們往外推吧?那不成傻子了嗎?”

這番話說得,既光棍又實在。

老唐被他逗樂了,心裡那最後一點顧慮也煙消雲散。

他本來還想著,隨便點幾道家常菜,嚐嚐味道,感受一下在五金店吃飯的氛圍就行了。

但經過陸友這番話的激勵,他徹底改變了自己的想法。

既然你這麼有底氣,那我就不客氣了!

“呵呵。”老唐也笑了起來,他對著鏡頭,又對著陸友,鄭重地說道:“那可說好了啊,小兄弟。”

“做不出來,或者做得不好我可是要說的。”

“沒問題。”陸友點點頭。

“這小夥兒有點意思。”老唐轉頭對著鏡頭壓低聲音讚了一句。

眼神中的玩味愈發濃厚。

他開始在腦海中飛速地構思選單。

既然這個小老闆這麼自信,那就必須給他上上難度!

他倒要看看這家五金店的後庫裡,到底能變出什麼花兒來!

沉吟片刻後,老唐伸出了一根手指。

“第一道菜,佛跳牆!”

他一開口,就是一道中式宴席上的硬菜、大菜!

這道菜工序繁瑣,用料考究。

對火候和時間的掌握要求極高,尋常飯店根本做不出來,更別說一家五金店了。

攝影師小李的鏡頭立刻給到了陸友一個特寫,想捕捉他臉上震驚或為難的表情。

然而陸友只是平靜地點了點頭,示意他繼續。

老唐心中暗自佩服他的定力,接著說道:“嗯,再來一道開水白菜。”

這道菜,看似清湯寡水,實則是川菜中登峰造極的湯菜。

其精髓全在那一碗看似“開水”的頂級清湯上,製作難度比佛跳牆有過之而無不及。

“中餐就這兩道吧。”老唐頓了頓,話鋒一轉。

“再加兩個西餐。松露鵝肝醬焗蝸牛,還有,惠靈頓牛排。”

他本人就是西餐廚師出身。

對於西餐,他有著絕對的權威和發言權。

尤其是惠靈頓牛排,這道菜極其考驗廚師對酥皮、蘑菇醬和牛肉熟度的綜合掌控能力。

一個環節出錯,整道菜就宣告失敗。

他點的這四道菜,中西合璧,橫跨了烹飪技藝的幾個高峰。

可以說是給陸友出了一張難度極高的考卷。

面對老唐這幾乎是“挑釁”級別的選單,陸友卻沒有任何擔心的神色。

他的腦海裡,系統的提示音早已響起。

【檢測到客戶選單:佛跳牆、開水白菜、松露鵝肝醬焗蝸牛、惠靈頓牛排。】

【正在進行商品檢索及價值評估……評估完成。】

【所有菜品均在Lv1商店可售賣範圍內,單份市場公允價均低於1000元人民幣。系統後廚可進行製作。】

陸友心中大定,他看著老唐,善意地提醒了一句:“兩位,這幾道菜的價格,可不便宜啊。”

老唐大手一揮,盡顯美食博主的豪氣:“價格無所謂!只要你做的菜,對得起那個價位,哪怕有些小瑕疵,在我這兒,那都算不上問題。”

“我只會根據菜品的品質,給出最公正的評價。”

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