方文錦攤開手裡的書:“放心吧,書看著呢,我又不是不知輕重的人。”
馬車搖搖晃晃來到青陽縣,直奔銀滿樓。
銀千澈正好忙完,準備去吃飯,就看到了他們:“林晚?來得正好?和我去看看旁邊的銀露樓。”
林晚眉頭一跳:“銀鷺?哪個鷺?”
銀千澈衝著那塊大牌匾抬了抬下巴:“當然是露水的露,你不認字嗎?”
“哦。”林晚心道,還以為銀千澈要開始賣八寶粥了。
銀千澈邊走邊說明天開業的安排。
當然了,他的這個走,是坐在輪椅上,別人推著他往前走。
銀千澈簡單說了一下,又問:“林晚,你覺得怎麼樣?”
“很好啊。”林晚於生意之道,本來也就是一個門外漢,哪裡能說出什麼指點的意見?
而且,銀千澈的想法確實好,開業前三天,銀露樓所有奶茶第二杯半價,在銀滿樓買一份糕點,也會贈送一杯奶茶。
為了讓普通百姓喝得起,銀千澈又分劃了兩種不同的營銷模式。
二樓三樓是有錢人的地方,會給他們用上好的茶葉,器具也是竹筒杯子和木製吸管,可以選擇堂食或是打包帶走。
一樓則是專為普通百姓服務了,茶葉是最差的,也沒有一次性的餐具,如果想打包帶走,那就只能用自己帶來的餐具裝載。
其實當初林晚不過是說了一句:“貴有貴的賣法,便宜有便宜的賣法,要學會營銷啊,要把名聲打出去,要讓別人以後一聽見奶茶就想到你家。”
銀千澈就馬上想出了這些,甚至在開業之前,就已經做了數批奶茶,分別送去了達官貴人的府上。
果然有商業頭腦!
在銀千澈的強烈挽留下,林晚和方文錦在他府上留宿了一晚,好參加第二天的剪綵。
事實證明,銀千澈忙碌了這麼久,並不是在做無用功。
開業第一天,整個一樓的大堂幾乎都是滿座,還有人打包帶走的。
巴掌大小的杯子,底下還鋪了一層用澱粉做的珍珠,賣8文錢一杯。
要是大餅村的村民,肯定要說:“這麼貴?8文錢都可以買兩斤糙米了!不買不買!”
但是對於青陽縣的人來說,哪怕是普通百姓,8文錢也在一個可以接受的範圍。
起碼有一半的人,都會認為,8文一杯不貴,屬於可以偶爾去消遣一下,打個牙祭的存在。
其實整個銀露樓的人都認為,8文一杯太便宜了。
因為他們本來是用羊奶做奶茶的,但後來發現有些人喝羊奶喝不慣。
銀千澈當機立斷,花了大價錢,從北邊買了20頭專門產奶的牛,用牛奶做奶茶,味道果然更好了,也更得大家喜愛。
只是這20頭牛雖然走的是水運,要快一些,但依舊在中途病死了三頭。
這8文錢一杯,能保住本錢就不錯了。
要是以後這些牛配好了種,生下了小牛,規模進一步擴大,那才能有賺頭。
現在這純純就是為了把名聲打響。