“建安兒，這兩天聽你說了好多次大棚，這個大棚到底是個啥子東西嘛？”王太平抿了一口酒問道。
張玉清聽到王太平問出這個問題，正了正身子，對於這個陌生名詞，她也充滿了疑惑。
王建平夫婦也放下碗筷，凝神聽著。
兩人雖然在外打工，但只知道冬天菜貴，也不知道這個大棚是怎麼回事。
王建安正夾菜的筷子頓住了，他放下碗思考了一下：“嘿，爸，媽。別急，聽我慢慢擺。
這個大棚啊，說稀奇也不稀奇，道理其實跟我們年年給穀子育苗拉的那個小塑膠棚是一樣的。”
“育苗棚？”王太平和張玉清對視一眼，這個他們熟。
“對頭。”王建安點點頭，用手比劃著，“育苗棚小，總共就那麼大點地方，罩上塑膠，裡頭就暖和了，穀苗兒蹭蹭長，又齊整又快，對吧？
大棚呢，規模比育苗棚大得多，用的材料更講究，搭起來的手藝也更精細些。”
頓了頓，看到父母眼中的好奇更盛了，王建安繼續說道：“當然，大棚的效果，那可比育苗棚強百倍。
它最厲害的地方就是能讓咱們在冬天照樣種出新鮮菜來。”
“冬天種菜？”王太平種了幾十年水稻，自然知道搭棚育苗，可冬天種菜完全超出了他幾十年的認知範圍。
“你詳細說下這個大棚是怎麼樣的？”
“東、西、北三面各砌一堵1米左右厚的圍牆，南面和上面用塑膠薄膜蓋上，做成一個拱棚，冬天這棚子裡面暖和的很。”王建安一邊說一邊用手在空中比劃著。
“當然，現在本錢不夠，我們就用挖地基的土夯成土牆，搭塑膠薄膜的架子就用竹子。
而且就算冬天連續不出太陽，也不用怕，棚子裡頭點上沼氣燈，那燈不光能照亮，還能發熱、補光。”
“沼氣燈？”王太平又被一個新詞弄懵了，下意識地摸了摸後腦勺，“這沼氣又是個啥子東西？”
“就是把豬圈裡那些豬屎尿，還有咱們地裡收完包穀剩下的玉米稈子、稻草啥的，混在一起，裝進一個密封的大池子裡漚著，讓它發酵。
發酵好了，就能生出一種叫沼氣的東西。這沼氣跟咱們燒的柴火一樣，一點就著。”
王建安強調道：“要想沼氣多、燒得旺，豬糞得多點才行。等以後咱們豬養多了，修起專門的沼氣池，那煮飯炒菜就用不著砍柴燒灶了。”
飯桌上陷入了短暫的寂靜，所有人都表情複雜地看著王建安。
“你都從哪兒曉得這些的哦。”張玉清喃喃道。
“都是我從新聞上看的，有些是書上看到的。”王建安早就想好了，在這個資訊傳播不發達的年代，什麼都可以歸結於“新聞”、“書上”、“其他地方”。
老兩口都是一怔，隨後眼光瞬間暗淡了下來：“哎，當初你繼續讀高中，憑你的腦瓜子，肯定可以考上大專大學的。都怪我們……”
當年王建安初中畢業，參加初中專考試，或許是命運使然。
一道數學題他將3+2想成了3x2，導致後續計算全錯。
最終他離錄取分數線就差幾分，之後他便回到家裡開始務農。
“也是我自己不爭氣，而且就算上了高中，搞不好我越學越撇。”王建安安慰二老道，“這些都過去了，不說了。快，吃飯吃飯，回鍋肉都要凝起了。”
尹祥平見狀趕忙搭腔，把話題岔開：“建安兒，對窩（石臼）我早上洗出來了，還用布擦乾了。”
王建安感激地看了妻子一眼：“要的，等哈吃了飯就可以舂貝殼粉了。”
吃完午飯小憩了一會兒，王建安憋著勁，將家裡那個半腿高、沉甸甸的石臼搬到了院子中央。
尹祥平則幫忙把曬乾的貝殼抱到旁邊。
這石臼都不知道是哪一輩傳下來的，平時也沒怎麼用，就過年的時候舂點湯圓餡。
貝殼裝到石臼的五分之一，王建安雙手抱起半人高的石杵，重重的砸入石臼。
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