夫妻兩人商量了很久之後，最終還是決定留下來開飯店，不過他們只要了靠邊上的一間門面，一百四十多平方米左右，月租八千元。
這段時間他們也是瞭解了這邊的市場行情，這裡的人流很多，他們觀察過的一些餐館的生意，幾乎都很好，有些吃飯的時候都要排隊。
彭海洋收房之後，時間轉眼已經過了一個多月了，年後藍色海岸三期的房子，又租出去了六百七十三套房子，只剩下了一百一十多套房子，還沒有租出去。
這些剩下的房子，基本上全部都是大戶型的6房3廳，和5房2廳了。
這種大戶型的房子，整租己經很難租出去了，只能分租出去才行。
臨海之窗的房子，也陸續租出去了六百一十三套，還剩下三百八十多套房子，還沒有租出去。
時尚華城的房子，由於面積比較小，租金又比較便宜，反倒是最好出租了，已經租出去了一千一百三十三套房子，還剩下八百六十多套房子。
按照現在這樣的情況，再過一個多月的時間，基本上也就差不多可以全部租出去了，就算剩下一點，也剩不了多少了。
這樣的情況，令彭海洋心情非常的不錯，也在心裡鬆了一口氣了。
周小芳的外婆，一直還是病重的狀態，但又一直都沒有嚥氣，卻又好像隨時都要走的樣子，周小芳也因此一直還在老家，陪著外婆，照顧著外婆。
彭海洋已經把藍色海岸三期原來的售樓處，分隔開來了，一間店面留作海洋地產中介門店，兩間店面租給三姐和三姐夫開飯店，剩下的則留著開社群生鮮超市，
而從現在開始，再想租藍色海岸3期的房子，要收取半個月的房租，作為中介費了。
反正只剩下100多套房了，留下來慢慢的出租，總會租出去的。
另外也開始承接附近的各樓盤業主，放盤出租或者出售了，反正也是順帶著做的業務。
等到臨海之濱和時尚華城那邊的房子，也出租的差不多的時候，也會在這兩個小區的售樓處，分隔出一個門店，各開一家海洋地產中介門店。
至於剩下的地方，依然還是留著開社群生鮮超市。
藍色海岸三期，三姐和三姐夫開的飯店，已經裝修好了，今天就要開業了。
140多平方米的店面，其實也不算小了，設定了兩個包間之外，大廳還搖放了四人桌四張，八人桌六張，可以同時接待80多位客人用餐。
不過這只是理論上的資料，畢竟4人桌的可能只坐了兩個人，八人桌也可能只坐了五六個人，包房也可能只做了六七個人。
三姐夫聘請了兩個廚師，兩個幫工，外加兩個服務員，加上他們夫妻兩個，足足有8個人，做足了準備，準備大幹一場。
餐廳的名字根據彭海洋的建議，取名西江土菜館，因為這邊的西江人也很多，但西江菜沒什麼名氣，很多明明是西江人開的飯店，也取名叫湘菜館。
而西江人和湘南人的口味，其實都差不多，就連很多菜的做法，也都是差不多的，所以很多西江人因為附近沒有西江菜館。大家也沒有選擇的餘地，只能去湘菜館吃飯。