“臨江樓酬謝賓客!所有酒品全部10文一斤!”
“臨江樓酒水大降價,酒品全部10文一斤,進店就能享受美酒佳餚!”
一夜之間,江家酒品大降價的呼聲傳遍了整個臨江縣。
被這個訊息像是一大鍋滾油之中又潑了一碗水,讓原本就因醉仙釀繁榮了一整天的臨江縣城,再次攪動起來。
那些酒客昨日才淺嘗了一下醉仙釀,只覺得不過癮。
酒蟲還沒退,聽到這個訊息,又忍不住了。
臨江樓一瞬間,再次客滿,排隊的人群從街頭排到巷尾。
酒樓的吳掌櫃笑得合不攏嘴,在櫃檯忙得不行。
可核算下來,笑意再次消失,心已經升起一股冰涼。
這……虧了啊!
這小縣城裡吃飯的人其實並不多,大多都是各家商賈,各大家族子弟,縣衙的官吏,遊走的客旅。
菜品的利潤其實並不高。
再加上已經到了初冬,菜品的種類也幾乎只剩下山貨、乾貨、河鮮、肉類,以及一些四季都有的蔬菜。
酒樓的利潤最大的一頭,其實就在酒上!
可這酒,現在都是打骨折賣的啊!
別說掙錢,哪怕能回本都算是好的!
只是江家主發了話,他也只能聽著,畢竟,這可是江家的買賣!
江天闊坐在包房裡,看著樓下排起的長龍,臉上滿是歡喜。
“爹,真有你的,只需要略施小計,就能讓生意回暖!”
“關家想跟你鬥,還差遠了!”
江萬樓瞪了他一眼,卻又嘆了口氣。
“你下樓看看老吳是在笑還是在哭。”
江天闊愣了一下,卻也沒問什麼,走下樓看了一眼櫃檯,果然見到吳掌櫃愁眉苦臉不住嘆氣,雖然沒哭,但也差不多了。
他急忙跑回房間,進門的那一刻,卻好似開了竅一般,什麼都想明白了。
“爹,咱這不是賠本賺吆喝嗎?”
江萬樓聽到這話,反而笑了起來。
“對,就是賠本賺吆喝!”
“可為什麼啊?客人也不是沒有少的時候,酒樓就算再怎麼不掙錢,也不能賠錢吧?”
“愚蠢!”
江萬樓打斷了江天闊的話,臉上又帶上了嚴厲。
“陸豐鳴這是用醉仙釀建了一座甕城,把我們臨江樓關在甕裡。”
“要是不做出應對,那甕城就會慢慢收緊,直到把臨江樓徹底憋死!”
見江天闊還是一臉疑惑,江萬樓知道他沒聽懂,只好耐心的解釋道。
“闊兒,客人是有習慣的。”
“當他們喝慣了醉仙釀這樣的美酒,就會對其他的酒不屑一顧。”
“陸豐鳴為什麼給每家酒樓都送酒,就是為了培養臨江縣所有酒客的習慣!”
“一旦這種習慣養成,咱們臨江樓會面臨什麼樣的局面?”
江天闊開動原本就不怎麼夠用的大腦,想了一會兒才驚覺後背出汗。
“那樣咱們臨江樓沒有醉仙釀,他們就再也不會來了!”
“沒錯!”
江萬樓拍了拍手。
“所以我們現在要做的,就是不惜一切代價,讓他們養不成這樣的習慣!”
“最少,也要推遲這個習慣養成的時間!”
“把那些有醉仙釀的酒樓,一個個拖垮,拖死,拖到他們關門歇業!”
“這樣,這座處心積慮造起來的甕城,就被咱們徹底攻破了!”
江天闊恍然大悟。
他第一次知道,生意原來要這麼做。
也第一次知道,生意場,原來不比戰場差!
同樣是生死相搏,只是沒有戰場的硝煙瀰漫,廝殺吶喊!
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