蘇天榮有些詫異的看了看郝大山，沒想到他那麼大的力氣，兩萬斤山桃怕是有一大半是他搬到貨車上的，還氣不喘汗不流的，高手在民間啊！
“兩萬三千斤，九十二萬轉過來了，你看看。”蘇天榮也不磨嘰，收完貨，就把錢打到了郝大山的賬上。
“對，蘇大哥你也難得來一次，今天就在我這吃飯吧。”郝大山看看天色，對蘇天榮說道。
蘇天榮本想拒絕的，可是這幾個小時下來，還真餓了，想了想也就點頭了。
“蘇大哥，湊巧今天我捉了幾隻竹鼠。”郝大山說著就把竹鼠拿出來開始清理。
“這可是好東西。”蘇天榮雖然有些意外更多的卻是遺憾，這麼好的食材要是讓他飯店裡的廚子做出來，起碼美味幾個檔次，讓郝大山下廚可惜了，但是大家都才認識沒多久也不好開口。
“還有筍蛹，待會兒正好下酒。”郝大山從縣城買了幾斤純釀回來，兌了有五六斤的老酒，沒多兌，因為他還想等用靈雨種一批玉米出來，釀一批新酒，用靈雨酒勾兌，才不枉爺爺20年的老酒。
蘇天榮頓時期待不已，即便郝大山廚藝不行，這些珍貴的食材隨便弄弄，也是一頓豐盛的美味。
小豆豆瞪著大眼睛看著蘇天榮，這個叔叔好像在哪見過？
蘇天榮豆豆一個勁的盯著自己，疑惑的看了看全身上下，沒啥毛病啊。
“小朋友，為何看著叔叔啊？”蘇天榮看著小豆豆真想在她嘟嘟的小臉蛋上捏一把，卻又怕嚇壞了小朋友。
“嗯，沒什麼，叔叔吃桃。”小豆豆想了半天沒想起來，決定不想了。
郝大山叫來老根頭給他打下手，一會兒就把竹鼠收拾出來了，他比較喜歡燙皮的，這樣能夠把皮留下來，吃起來比較有嚼勁，剮皮，不但少了很多肉不說，也少了皮的嚼勁。
郝大山先把筍蛹清洗了一下，然後用料酒，滴兩滴靈雨，泡上。
竹鼠切塊，備用。
熱鍋下油，六層油溫，下幹辣椒、姜塊、草果、八果、煙克、花椒炒香。
加大柴火，放入竹鼠，翻炒六分鐘，放入老抽、糖、鹽、黃酒、豆瓣、辣子面、兩滴靈雨、朝天椒、泡椒炒十分鐘，加入開水。
加大柴火燒開，把乾柴撤出，用木炭慢燉，一直到收汁，起鍋。
再燉一鍋竹鼠蘿蔔湯，油鍋燒熱，下姜、蒜、八角、當歸炒香。
倒入竹鼠快速翻炒，竹鼠變色，加入辣椒、香葉、鹽、少量白糖、料酒、生抽翻炒。
放入白蘿蔔快翻炒幾下，倒沒過食材的水，滴入幾滴靈雨，蓋上鍋蓋煮開。
撤出柴火，用木炭小火慢燉，燜至肉酥爛即可。
熱鍋放油，六層油溫，小火，把筍蛹下鍋炸至金黃色起鍋。
鍋內留油，把鳥蛋打發倒入鍋內，炸至金黃色，加入野韭菜，放入鹽，不斷翻炒，野韭菜斷生，起鍋。
三菜一湯就上桌了。