“真的嗎?”洛紫瓔一下就從床沿跳了起來。
賴青衫點了點頭,又把龍鬚糖遞給了她:“你看,給你帶了什麼?”
“哇,龍鬚糖!”
“少吃一點,不然牙齒會壞掉的。”
洛紫瓔點了點頭,忙不迭地掏出一顆,塞進嘴裡。
表情美滋滋的。
剛才的鬱悶已然一掃而空。
跟著賴青衫到了外屋,規規矩矩地拜見了江老。
江老笑呵呵地道:“小郎君,你們家可真熱鬧,呵呵,都是你什麼人呀?”
“縣裡指派過來並戶的。”
江老疑惑,並戶怎麼盡挑些女的,不過他也沒問,此刻他更關心別的,問道:“竹雞呢?”
昨晚有一隻竹雞被賀蘭墨的彈弓傷了,今天已經被鍾璃處理了,炮製藥材。
另外一隻還在,綁在牆腳。
“在這兒呢。”
江老湊上前去,盯著竹雞一眼,回頭問賴青衫:“你準備怎麼做?”
賴青衫見他口水幾乎都要流出來了,暗暗覺得好笑,老饕的世界他確實不懂,這尼瑪還是活物呢。
你至於嗎?
“江老覺得怎麼做好吃?”
“我上次是燉著吃,不知炒著吃味道如何。”
“炒著也不錯。”上一世賴青衫吃過炒的竹雞,做法也很簡單。
江老迫不及待地說:“還等什麼?趕緊做起來。”
“煙煙,先燒熱水。”
“哦好。”
寧煙雖然不知江老的身份,但見他穿著緞面長衫,而且乾乾淨淨,就知道他不是尋常人。
當下也不敢怠慢,拿著水瓢往鍋里加了水。
賴青衫拎著那隻竹雞出去,又讓洛紫瓔把菜刀拿過來。
“哦,菜刀!”洛紫瓔拿著菜刀過去,問道,“賴郎君,你是要割雞吧?”
“……”
賴青衫愣了兩秒鐘,糾正道:“準確地說,是給雞抹脖子放血。”
這時,鍾璃拿了一隻小碗過來,放在地上,準備接雞血。
今天她殺的那隻竹雞,已經接了小半碗的雞血了。
雞血也是可以做一小道冷盤的。
蹲在門口,賴青衫拿著菜刀,對著竹雞脖子就是一橫,把雞血先放出來。
樓心月柳葉纖眉不禁蹙了起來,躲開目光,不忍去看。
洛紫瓔這丫頭卻一臉好奇,撲閃著一雙明亮的大眼睛,而且還湊上前去動了動竹雞。
竹雞在賴青衫手裡撲騰了幾下,生命漸漸消逝。
雖然殘忍。
但是好吃。
熱水燒好,就是給竹雞拔毛。
樓心月不敢去動,鍾璃和洛紫瓔過來幫忙。
接著就是把雞剁成塊,焯水撈出,起鍋燒油,放入姜蒜,爆香!
唯一遺憾的是沒有辣椒,只能多放一點姜,提一提辣味。
……
香噴噴的竹雞出鍋。